Отопительно варочная печь своими руками - ничего сложного. Печи отопительно варочные

Отопительно варочные печи своими руками

Профессиональные печники и народные умельцы разработали множество моделей отопительно-варочных печей. Такие конструкции очень удобны. Они позволяют одновременно обогревать дом и готовить еду.

Отопительно варочные печи своими руками

Хотите построить отопительно-варочную печь самостоятельно? Никаких проблем! В этом вам помогут пошаговые инструкции по возведению двух удачных моделей: «шведки» и двухколпаковой печки. Ознакомьтесь и приступайте.

Отопительно варочные печи своими руками

НаименованиеСредняя плотность, кг/м3Пористость, %Марка морозостойкостсиКоэф. теплопроводности, Вт/м*СМарка прочностиЦвет

Кирпич полнотелый	1600-1900	8	15-50	0,6-0,7	75-300	красный
Кирпич печной шамотный	1700-1900	8	15-50	0,6	75-250	от светло-желтого до темно-красного

Содержание статьи

Строим фундамент для печи: универсальная инструкция

Независимо от модели печи, она нуждается в надежном и прочном основании. Этот фундамент подойдет как для шведки, так и для двухколпаковой модели.

Последовательность обустройства опоры следующая.

Первый шаг

Роем котлован глубиной около полуметра.

Котлован под фундамент

Второй шаг

Утрамбовываем дно ямы и засыпаем ее 15-20-сантиметровым слоем песка. Поливаем песок водой и тщательно утрамбовываем.

Третий шаг

Устанавливаем опалубку.

Четвертый шаг

Укладываем арматурный каркас.

Пятый шаг

Готовим раствор из части цемента, пяти частей щебенки, трех частей речного просеянного песка и воды. Заливаем таким раствором примерно половину свободного горизонтального пространства котлована. Даем заливке просохнуть.

Шестой шаг

Готовим раствор из части цемента и трех частей песка. Заливаем смесью оставшееся пространство ямы. Верхнюю часть заливки тщательно разравниваем при помощи правила.

Залитый фундамент под кладку кирпичной печки

Седьмой шаг

Через 3-4 недели после заливки укрываем застывший фундамент слоем рубероида.

Гидроизоляция фундамента

Выкладываем «шведку» с варочной панелью и духовкой

Мы строим модифицированную версию «шведки» с духовым шкафом. Очень удобный вариант – можно отапливать дом, готовить еду и выпекать различные блюда.

Порядовка

Приступаем к кладке.

Выкладываем первый ряд. Это самый ответственный этап. Кирпичи кладем максимально аккуратно, каждый из них проверяем уровнем.

1

В этой шведке поддувало будет находиться слева. Сначала кладем трехчетвертные кирпичи. Чтобы в дальнейшем было проще избавляться от золы, стесываем внутренние стороны кирпичей по направлению к внутренней камере. Для этого используем болгарку.

Устанавливаем поддувальную дверцу и выкладываем 2-й ряд в соответствии с порядовкой. Дверцу перед установкой обматываем асбестовым шнуром. Для крепления дверцы используем проволоку. Далее мы сможем вставить ее в предварительно подготовленные углубления в кирпичах и вмуровать в кладку.

2

Выкладываем 3-й ряд печки по порядовке. Кирпичи стесываем, обеспечивая требуемую форму поддувала. По высоте этот ряд кладки совпадет с ранее установленной дверкой.

3

Четвертый ряд начинаем выкладывать с правого края. Предварительно устанавливаем прочистную дверцу. При кладке этого ряда перекрываем поддувальную дверку. Над зольником нужно получить квадратное отверстие. Для этого соответствующим образом скалываем кирпичи.

4

Пятый ряд укладываем подобно четвертому, но отверстие зольника сужаем еще сильнее.

5

Выкладываем шестой ряд по порядовке. На схеме вы видите заштрихованный участок. В этом месте кладку нужно делать шамотным кирпичом. Для большего удобства дальнейшей укладки топлива на решетку колосника, скалываем кромку кирпичей перед местом ее установки. Решетку укладываем на пятом ряду.

6

Во время использования печи металл будет расширяться под воздействием высоких температур. Поступаем предусмотрительно и оставляем между решеткой колосника и шестым рядом кладки 1-1,5-сантиметровый зазор. В дальнейшем заполним его песком.

В седьмом ряду устанавливаем дверцу топки. Затем перекрываем правый канал так, чтобы он превратился в 3 канала меньших размеров.

7

Следующие два ряда кладем аналогично седьмому. По высоте кладка будет находиться на одном уровне с топочной дверцей. Чтобы дымовые газы отводились более плавно, стесываем кромки кирпичей, уложенных на перегородку правого канала и топочной камеры.

8

9

Десятый ряд выкладываем из огнеупорного кирпича. Работаем максимально аккуратно. Проверяем ровность укладки каждого элемента уровнем. На этот ряд будем укладывать панель для варки, поэтому никаких перекосов и даже малейших неровностей быть не должно. На этом же ряду перекрываем дверцу топочного отделения. С правой стороны останется пара каналов. Они имеют квадратное сечение.

10

Одиннадцатый ряд можем класть простым керамическим кирпичом. Работаем по порядовке. Укладываем варочную панель, опирая ее на 10-й ряд. Стесываем кромки кирпичей 11 ряда, граничащих с плитой. Благодаря этому между ними будет создан 2-сантиметровый зазор.

11

Одиннадцатый ряд интересен еще и тем, что именно в процессе его кладки устанавливается рамка для заслонки варочного отделения. Заслонку можно будет в любое время закрывать, получая духовой шкаф.

В порядовках типичных «шведок» этого элемента обычно нет.

При кладке 12-го ряда соединяем правые каналы. Работаем по порядовке.

12

Выкладывая 13-й ряд, перекрываем правый канал и создавая пару новых каналов.

13

При кладке 14-го ряда устанавливаем заслонку для перекрытия отводящихся газов. Благодаря такой заслонке в процессе варки можно будет исключать нагрев всей конструкции. То есть летом можно будет спокойно готовить в печи еду, не отапливая дом. В остальном же этот ряд повторяет ранее уложенный.

14

При выкладке 15-го ряда перекрываем заслонку.

15

В 16-м ряду устанавливаем дверку. Она будет играть роль своего рода вытяжки для удаления запахов готовящейся пищи и гари.

16

При кладке 17-го ряда устанавливаем над варочной камерой 2 металлические опорные полосы. Перекрываем вентиляционную дверку.

17

В традиционной печке перекрытие чаще всего делается в виде купола, мы же поступаем немного иначе. Смотрим на схему.

Кладем 18-й и 19-й ряды с полным перекрытием варочного отделения. Установленные ранее полосы металла станут надежной опорой для перекрытия.

18

19

При выкладке 20-го ряда устанавливаем на обустроенное ранее перекрытие пару кирпичей на ребро. Между торцевой стенкой и этими кирпичами надо оставить 4-сантиметровый зазор. Устанавливаем дверцу для чистки и заслонку варочной камеры.

20

Аналогичным образом кладем следующий ряд.

21

При кладке 22-го ряда перекрываем смонтированные ранее дверцы. Справа у нас останутся каналы. Сечение среднего канала над варочной камерой составит 5 см, крайних – 11 см.

22

При кладке 23-го ряда перекрываем каналы над варочной камерой. Кладем кирпичи на ребро аналогично 20-му ряду.

23

Выкладываем 24-й ряд подобно предыдущему.

24

Следующие два ряда кладем подобно только что уложенному ряду.

25

26

При кладке 27-го ряда устанавливаем 3 кирпича на ребро с таким шагом, чтобы расстояния от стенок печки и между соседствующими кирпичами совпали. Справа мы получим канал с сечением квадратной формы.

27

Кладем 28-й ряд, старательно выполняя перевязку кладочных швов. Сама же кладка ведется подобно ранее уложенному ряду.

28

В последующем ряду мы видим справа 1 канал. Укладываем с передней стороны этого канала вплотную пару кирпичей. Утапливаем кирпичи в кладку на 50% их толщины. Одним боком они будут опираться на те кирпичи, которые мы уложили на ребро в прошлом ряду.

29

При кладке 30-го ряда перекрываем тепловое отделение. Устанавливаем задвижку дымового канала.

30

Следующие два ряда кладем по порядовке. Над тепловым отделением получаем 3 ряда кладки. Благодаря этому будут обеспечены достойные показатели безопасности и теплоемкости печки.

31

32

Далее занимаемся обустройством дымохода. Выводим его на нужную высоту.

Дымоход

На этом шведка готова. Можете обогревать ее силами свой дом, готовить еду и делать вкуснейшую выпечку.

Вот и готова отопительно варочная печь с духовкой

Вот и готова отопительно варочная печь с духовкой

Строим двухколпаковую отопительно-варочную печку

Такая печка обеспечит эффективный обогрев 40-45 м2 пространства, что является вполне внушительным показателем как для конструкции столь скромных размеров. Габариты основания — 5х3,5 кирпича, т.е. порядка 128х89 см. По высоте такая печь имеет 2,25 м.

Принцип работы

На схемах продемонстрированы все ключевые особенности конструкции двухколпаковой печки.

Двухколпаковая отопительно-варочная печь

Для пущей наглядности показаны вертикальные разрезы конструкции в разных ракурсах.

Двухколпаковая отопительно-варочная печь

Сперва рекомендуется выложить каждый ряд кирпичей без использования глиняного раствора. Так вы сможете детальнее разобраться в особенностях кладки конструкции и подогнать элементы по размеру.

Выкладываем сплошной 1-й ряд кирпича. Проверяем ровность каждого элемента уровнем.

Выкладываем второй такой же сплошной ряд. Желательно, чтобы он имел скругленные углы – так красивее.

При кладке 3-го ряда приступаем к оформлению поддувальной камеры и духового шкафа, а также задаем форму нижнего колпака. При этом оставляем 200-миллиметровый канал между духовым шкафом и колпаком внизу. Отсюда же начинаем футеровать греющиеся части конструкции огнеупорным кирпичом.

Важно! Шамотный кирпич расширяется в процессе нагревания, поэтому между огнеупорными и простыми керамическими элементами кладки нужно оставлять зазор в 0,5 мм. Зазор можно оформить при помощи гофрированного картона. Довольно быстро этот материал выгорит и оставит необходимый просвет.

На третьем же ряду устанавливаем дверку поддувала и пару очистных дверец.

Приступаем к кладке 4-го ряда. Зазор между духовкой и нижним колпаком уменьшаем до 180 мм. Кладку ведем так, чтобы в задней левой части места, отведенного для размещения духовки, кирпичи выступали внутрь. На них в дальнейшем будет опираться короб духового шкафа.

При кладке пятого ряда уменьшаем зазор между стенкой колпака и духовым шкафом до 12 см. Начинаем оформлять топочную камеру. Она будет находиться выше поддувала. Перекрываем часть поддувального отделения кладкой и создаем разрезы. Укладываем решетку колосника на подготовленные разрезы так, чтобы между ее краями и кладкой оставался 5-миллиметровый зазор.

На шестом ряду кладки начинаем формировать стенки топочной камеры над колосником. Для этого используем огнеупорный кирпич. Одновременно обустраиваем вертикальный канал, соединяющий колпаки вверху и внизу. Оформляем пространство для монтажа духового шкафа.

1-6 ряд

На этом же этапе монтируем духовой короб. Между кладкой и коробкой духовки оставляем 5-миллиметровый зазор. Для оформления требуемого зазора обматываем короб духовки асбестовым шнуром в точках его контакта с кирпичной кладкой. Также оставляем 20-миллиметровое свободное пространство за задней стенкой короба.

При кладке седьмого ряда монтируем дверку топочной камеры. Лучше всего использовать стеклянную дверцу с возможностью регулирования потока воздуха, однако и обыкновенное чугунное изделие отлично подойдет.

Укладываем восьмой ряд аналогично седьмому.

Выкладываем девятый ряд в соответствии со схемой порядовки.

При кладке десятого ряда перекрываем духовой короб и топочную дверцу.

На 11-м ряду формируем участок для варочной поверхности. При этом кирпичи, уложенные с переднего края печки, нужно немного сдвинуть наружу.

Следующий ряд выкладываем аналогично 11-му, но используем исключительно красные кирпичи.

7-12 ряды

При кладке 13-го ряда кирпичей оформляем «летний» ход в полкирпича.

Следующий ряд выкладываем аналогично 13-му.

При выкладке 15-го ряда начинаем формировать арку. Ее высота составит порядка 260 мм. Чтобы выложить арку, мы стачиваем кирпичи под конусную форму. Размер широкой части такого конуса будет составлять 140 мм, а узкой – 45 мм.

На 16-м ряду перекрываем нижний колпак. На этом же этапе с правой стороны нашего «летнего» хода устанавливаем задвижку, фиксируя ее в предварительно подготовленных углублениях. Срезаем стыкующиеся с аркой кирпичи под требуемый угол.

Следующий ряд выкладываем подобно 16-му.

При кладке 18-го ряда приступаем к формированию колпака вверху. Монтируем пару прочистных дверок.

При выкладывании 19-го ряда кирпичи кладем аналогично 18-му ряду.

На следующем ряду формируем колпак вверху. Устанавливаем опорные уголки из металла. На них будет уложен ряд кладки, перекрывающий проем, расположенный над плитой.

При кладке 21-го ряда перекрываем пространство над плитой, оставляя открытыми лишь дымовые отверстия и колпак вверху.

22-й ряд кладем подобно предыдущему.

13-22 ряды

При кладке 23-го ряда поднимаем колпак вверху и приступаем к строительству камеры сушки. Устанавливаем прочистную дверку.

На 24-м ряду кладки справа от отделения сушки оформляем сочлененный с ней канал. Он поспособствует дополнительной циркуляции воздуха.

Ряды с 25-го по 27-й кладем аналогично 24-му ряду.

При кладке 28-го ряда монтируем в предварительно созданные вырезы 2 задвижки.

На 29-м ряду кладки объединяем вытяжки сушильного отделения, варочной камеры, а также дымового канала.

При оформлении 30-го ряда перекрываем сушильную камеру полностью.

На 31-м ряду перекрываем всю плоскость, оставляя открытым лишь отверстие для отведения дыма. Этот ряд должен иметь увеличенную площадь. Укладываем внешние кирпичи с 40-миллиметровым выступом наружу.

При кладке 32-го ряда возвращаем площадь поверхности к прежнему значению.

На 33-34 рядах начинаем выкладывать дымоотводную трубу. Выводим ее через кровлю на нужную высоту. Этот показатель определяется индивидуально. По правилам дымоход должен возвышаться над наивысшей точкой крыши не менее чем на 0,5 м.

Кладка от 23 ряда

После завершения кладки печке рекомендуется дать просохнуть в течение 2-3 недель. Финишную отделку выполняйте на свой вкус. Можете побелить печку, облицевать ее плиткой, оклеить изразцами и т.д.

Удачной работы!

Видео – Отопительно варочные печи своими руками

stroyday.ru

Отопительно варочная печь из кирпича своими руками: порядовка и чертежи

Отопительно-варочные печи начали складывать еще тысячи лет назад, ни один сельский дом не обходился без этого очень важного для человека строения, по другому тогда было просто не выжить. Городские владельцы частных усадеб тоже в последнее время все чаще устанавливают это полезное сооружение, так как благодаря своим функциям печь и сегодня не потеряла свою актуальность. Но если раньше профессия печника была чуть ли не на уровне магии и эзотерики, то сегодня сложить отопительно-варочную печь своими руками может любой желающий, просто посмотрев видео по кладке в интернете и купив нужные смеси и кирпичи в магазине!

Отопительно-варочная печь

Даже если в доме устроено газовое или электрическое отопление, в холодные осенние или весенние дни не хочется включать всю его мощность, и печь становится надежным подспорьем. Достаточно забросить несколько поленьев в топку — и в доме станет уютно и тепло.

К постройке этого сооружения нужно подойти со всей ответственностью, так как печь устанавливается на многие десятилетия, и исправить некачественную работу будет чрезвычайно сложно. Если в конструкции будет допущена ошибка, придется разбирать ее всю, до неверно сложенного ряда, а сделать это после застывания раствора будет проблематично.

Существуют печи для одно- и двухэтажных домов. Принципиально они отличаются только своей высотой, и, соответственно, количеством рядов в порядовой схеме. Для примера будет рассмотрена высокая отопительно-варочная печь для двухэтажного строения.

Начинаем строить отопительно-варочную печь своими руками, что нужно подготовить?

Немаловажным является процесс расчёта, выбора и подготовки требуемых для выкладки печи материалов. Рассматриваемая схема относится к сооружению с размерами 90 × 90 см в основании, а высота до потолка первого этажа — 2,10 м.

• красный кирпич марки М150 — 1085 шт.;
• силикатный или шамотный кирпич для топки — 150 шт.;
• песок – 80—100 ведер;
• глина – порядка 200 кг;
• металлический уголок 50×50 мм и 4040 мм;
• стальная проволока Ø 2мм — 25 м;
• металлический лист ГК— 4 мм 1,5 × 1,5 м;
• рубероид 1 × 3 м;
• асбестовый шнур Ø 5 мм — 10 м;
• изоляционный материал для стен.

Для фундамента:

• песок;
• цемент;
• арматура;
• щебень;
• доски для опалубки.

Кроме этого, необходимо приобрести чугунные детали:

• колосниковую решетку — 1 шт.;
• варочную панель с двумя конфорками — 1шт.;
• задвижки — 3 шт.;
• дверцу топочную и поддувальную по 1 шт.;
• дверцы для чистки — 5 шт.

После подготовки материалов и инструментов, можно приступать к устройству основания печи.

Фундамент

Учитывая массивность постройки, фундамент заглубляется не менее, чем на 80 см, но при его устройстве нужно учитывать климатические особенности региона, т.е. промерзание почвы в зимнее время, а также ее состав. Справиться об этом можно в региональном отделе архитектуры или просто у местных опытных строителей.

Примерная схема фундамента

• Котлован для фундамента под такую печь должен иметь форму квадрата 1,2 × 1,2 м.
• Дно ямы выравнивается, тщательно утрамбовывается и выстилается подушкой из песка толщиной 10 — 15 см.
• Следующим идет слой щебня — порядка 15—20 см.
• После того, как щебень будет уложен и утрамбован, устанавливается опалубка. Выкладывается и обвязывается арматурная сетка, которая должна проходить через всю толщину фундамента.
• Фундамент обычно заливают в несколько приемов, причем, первые слои могут состоять из раствора, сделанного из цемента и гальки. Верхний слой будет заливаться бетоном из песка и цемента, с пропорцией раствора 3:1 (при марке цемента 400).
• Учитывая толщину и массивность фундамента, он должен застывать достаточно длительное время, вплоть до трех недель.
• Когда основание будет полностью готово, с него снимают опалубку и застилают верхнюю поверхность гидроизолятором – 2—3 слоями рубероида. На нем и будет производиться кладка первого ряда.

Пошаговый процесс кладки отопительно-варочной печи + порядовка

Конструкция отопительно-варочной печи намного сложнее каминной, поэтому порядовые схемы должно соблюдаться очень строго.

Так как фундамент больше по площади, чем основание печи, на закрепленной гидроизоляции нужно разметить контуры первого ряда. По этим разметкам и по предоставленной схеме начинают выполнять кладку.

Если печь не будет отделываться декоративным материалом, то расшивка швов делается сразу, по свежему раствору.

Начальный этап выкладки на гидроизолированный фундамент

Показанный на фото фундамент не принадлежит к описываемой печи, но на рисунке хорошо видно, как укладывают первые ряды на гидроизоляционный материал.

Базовая схема с вертикальными разрезами

На порядовых и вертикальных схемах можно рассмотреть раскладку каждого ряда и установку всех чугунных элементов, которые необходимы для нормального функционирования отопительно-варочной печи.

Нужно помнить, что дымоходные вертикальные каналы не должны быть сильно заужены, и не могут быть меньше, чем 13 × 13 сантиметров.

Порядовая схема выкладки отопительно-варочной печи

• В данной модели печи с первого же ряда начинают предусматривать в схеме кладки камеру поддувала.
• При выкладывании второго ряда, устанавливается поддувальная дверца, которую предварительно обматывают асбестовым шнуром.

Как устанавливают дверцы

• На данном фото хорошо видно, как устанавливаются дверцы. К ним закрепляется стальная проволока и временно для устойчивости прижимается кирпичами. Когда она будет полностью обрамлена кладкой, тогда проволоку можно будет отогнуть в стороны.
• На четвертом ряду обозначаются отверстия для циркуляции масс прогретого воздуха.
• На пятом — укладывают колосниковую решетку топки.
• Стенки топки и его порог выкладывают силикатным кирпичом.

Так выглядит печь на первом этаже

• На шестом ряду устанавливают топочную дверцу, также обернутую асбестовой веревкой, по такому же принципу, как и поддувальную.
• С шестого по десятый ряд работа идет по схеме — нужно очень внимательно следить за конфигурацией отверстий для внутренней циркуляции воздуха.
• Хорошо будет, если десятый ряд будет скреплен сваренной из уголка рамой. А на одиннадцатом ряду на асбестовую прокладку укладывается варочная панель.
• С двенадцатого по шестнадцатый ряд работа идет по схеме.
• На семнадцатом ряду над варочной плитой укладывается уголок, на котором будет лежать следующий, восемнадцатый ряд кладки.
• Восемнадцатый ряд замыкает обрамление камеры над плитой.
• С девятнадцатого по двадцать третий ряд кладка идет по схеме — на этих уровнях формируется сушильная камера. На девятнадцатом устанавливают дверцу для чистки.
• На двадцать четвертом ряду для укладки потолка сушилки сначала снова укладывают металлический уголок, а на него — следующий почти сплошной ряд. На двадцать пятом устраивают дверцу для чистки.
• С двадцать шестого по двадцать девятый ряд работают по схеме.
• На тридцатом ряду укладывают две задвижки.
• Далее, по тридцать восьмой ряд, кладка выполняется согласно схеме, а следующие ряды — это уже часть печи, которая выходит на второй этаж.
• Часть печи, выходящая на второй этаж, на порядовке имеет отдельную нумерацию рядов с первого по тридцать второй, и кладка осуществляется по схеме.

Она же — на втором этаже

• На втором-третьем ряду устанавливается дверца на отверстие для чистки, а на двадцать седьмом устанавливается еще одна дымоходная задвижка.
• Часть печи, расположенная на втором этаже, имеет форму широкого дымохода с задвижкой и камерой для чистки. Она переходит в форму узкой трубы лишь на тридцатом ряду, под самым потолком второго этажа.
• Далее труба выходит на чердак, а затем ее оголовок на крышу.
• Сверху на трубу надевают зонтик, который предохранит от попадания вовнутрь влаги и пыли.

Нужно отметить, что эта модель печи подойдет и для одноэтажной постройки, для этого нужно применить схему первого этажа, переходящую в дымовую трубу.

Мастер-класс по сооружению отопительно-варочной печи от опытного печника станет дополнительным подспорьем в работе (смотри видео)!

Видео: Отопительно-варочная печь 2,5х6 кирпичей

 

Популярные модели печей

Разработано немало моделей отопительно-варочных печей, предназначенных для разных помещений. Если дом просторный, то можно выбрать конструкцию больших размеров, которые имеют дополнительные функции, например, имеющую водогрейный бак, сушилки для обуви, места для дров и духовку. Если площадь ограничена, то выбирается компактный вариант с самыми необходимыми функциями, которые позволяют обогреть дом и приготовить пищу. Также нужно обратить внимание на внешний вид конструкции, так как это сооружение должно еще и украсить интерьер комнаты, а не делать сделать его неприглядным.

Если рассматривать более трудоемкие модели печей — обязательно посмотрите порядовки печей Кузнецова. Если вы не боитесь грандиозных задач — можете смело выбирать данный вариант, так как в итоге у вас получится просто шикарное сооружение, посмотрите на это фото:

Отопительно варочная печь Кузнецова

Компактное узкое сооружение

Такая печь не займет много места, так как это компактный вариант. Она выполнит все основные задачи в полном объеме: отопит две комнаты и всегда предоставит возможность приготовить пищу или согреть воду. Кирпичная кладка хорошо сочетается с деревянной отделкой стен по цветовой гамме и фактуре. Печь не выделяется и не является в этом конкретном помещении центром притяжения внимания — она построена только для того, чтобы выполнять определенные функции, но никак не для декоративного украшения интерьера.

И хорошо согреет, и еду приготовит

Данный вариант согреет также две комнаты, поможет в приготовлении обеда и справится с выпечкой. Для этого в печь встроена духовка, которая расположенной рядом с топкой. Очень аккуратно сделанная расшивка швов между кирпичами делает печь элегантной и способной украсить интерьер помещения. Стеклянная дверца, установленная на топке, позволяет использовать печь, как камин, и, пододвинув к ней кресло, наслаждаться теплом в дождливый или пасмурный вечер.

Отличное дополнение к варочной печи — духовка

Более массивная конструкция печи подойдет для большого зала. В данном варианте предусмотрена духовка и варочная панель. Идеально устроенная кладка позволяет печи стать центром внимания и украшением просторной комнаты.

Еще один несложный в исполнении вариант

Можно остановить свой выбор и на этой печке — она как нельзя лучше подойдет для небольшой комнаты и принесет в нее уют и тепло. Немногочисленные, но самые необходимые функции, сделают печь незаменимым помощником. На верхней ее плоскости можно высушить обувь и одежду, а поставив рядом с печью топчан, быстро согреться, придя с мороза.

В данной подборке представлены в основном маленькие или средней величины варианты, но существуют и большие русские печи, которые используют, как лежанку, пекут в ней хлеб, готовят на плите обеды и всегда в зимнее время имеют горячую воду во встроенном металлическом баке. Можно сказать, что это сооружение выполняет все жизненно необходимые для человека и его повседневного комфорта функции.

В любом случае, прежде чем приступать к работе, нужно все просчитать и продумать, определить место для сооружения печи, предусмотреть все меры по ее безопасной установке и эксплуатации.

kamin-expert.ru

чертежи и схема отопительной печи с варочной поверхностью, фото и видео

Содержание:

1. Материалы для кладки печи 2. Обустройство фундамента: схема 3. Отопительно варочная печь своими руками: кладка 4. Модели отопительно-варочных печей: чертежи

Уже не одно столетие люди используют отопительно-варочные печи для дома, которые делают своими руками. Владельцы частных домовладений и загородных дачных построек часто устанавливают такие конструкции, обеспечивая себе комфортное проживание в холодные дни: благодаря своей функциональности они сегодня по-прежнему актуальны. 

Даже, когда в доме имеется газовая или электрическая система отопления, в прохладные весенние или осенние дни не имеет смысла ею пользоваться – ведь можно протопить кирпичную отопительную печь и тем самым обогреть жилые помещения. К работе следует подойти со всей ответственностью, поскольку отопительно-варочная печь своими руками строится на не одно десятилетие.  Исправить некачественную кладку практически невозможно. При обнаружении ошибки конструкцию придется разбирать до неправильно уложенного ряда кирпичей, а когда раствор уже застыл, это непросто. Печи отопительные с варочной поверхностью можно сделать как для одноэтажного дома, так и для здания в два этажа (прочитайте: "Отопительная печь на два этажа"). Они отличаются только количеством рядов кирпичей в порядовке. В статье описывается создание отопительно-варочной печи, изображенной на фото, для двухэтажной постройки. 

Материалы для кладки печи

  Важным моментом, когда сооружаются отопительно-варочные печи своими руками, является расчет, выбор и приобретение необходимых для этого материалов. Данная схема отопительно-варочной печи предусматривает постройку конструкции размером 90х90 сантиметров в основании при высоте 210 сантиметров (от пола до потолочного перекрытия первого этажа). Читайте также: "Устройство и схемы печей для дома".   Из материалов потребуются:

• кирпич марки М150 обычный красный - 1085 штук;
• кирпич шамотный или силикатный для обустройства топки – 150 штук;
• глина – около 200 килограммов;
• песок – примерно 100 ведер;
• стальная 2-миллиметровая проволока – 25 метров;
• уголок металлический размером 50х50 и 4040 миллиметров;
• лист рубероида 1х3 метра;
• лист металлический ГК-4 миллиметра размером 1,5х1,5 метра;
• изоляционный материал для отделки стен;
• асбестовый 5-миллиметровый шнур – 10 метров. 

Для фундамента нужны следующие стройматериалы:

• доски для опалубки;
• песок;
• цемент;
• щебень;
• арматура. 

Необходимо приобрести такие чугунные изделия:

• задвижки – 3 штуки;
• варочная поверхность с двумя конфорками;
• колосниковая решетка – 1 штука;
• дверцы для чистки – 5 штук;
• дверца поддувальная – 1 штука;
• дверца топочная – 1 штука. 

Обустройство фундамента: схема

По причине массивности конструкции фундамент для нее следует углубить на 80 сантиметров. Также не следует забывать об климатических особенностях региона, в котором возводится печь, а именно степень промерзания почвы зимой и ее состав. Читайте также: "Отопительный щиток из кирпича: порядовка".

Порядок действий следующий:

• фундамент, когда делают такие отопительно-варочные печи своими руками, должен иметь размер 1,2х 1,2 метра;
• дно ямы выравнивают и выстилают подушкой из песка толщиной 10-15 сантиметров;
• насыпают слой щебня высотой примерно 10-15 сантиметров;
• после укладки и утрамбовки щебня устанавливают опалубку. Обвязывают арматурную сетку – она должна охватывать всю толщину фундамента;
• заливку выполняют несколько раз, притом, что первые слои делают из гальки и цемента, а сверху помещают раствор из песка и цемента (марки 400) в соотношении 3:1;
• на то, чтобы фундамент застыл, отводят не менее 3-х недель;
• когда основание застынет, снимают опалубку и укладывают рубероид в 2 слоя. Первый ряд кирпичей укладывают на этот материал. 

Отопительно варочная печь своими руками: кладка

Для обеспечения правильности кладки используют чертежи отопительно-варочных печей с порядовками. 

На закрепленной гидроизоляции отмечают контуры самого первого ряда. Когда не планируется отделка печи декоративным материалом, тогда расшивку швов делают сразу, пока раствор не высох. На порядовках и вертикальных схемах, изображенных на фото, четко видно раскладку всех рядов и места установки всех чугунных изделий. В процессе кладки не следует забывать, что вертикальные дымоотводящие каналы должны иметь размер не менее 13х13 сантиметров (прочитайте также: "Отопительные печи для дома - кладка своими руками"). 

С первого же ряда в такой модели печи предусматривают кладку поддувала. 

При выкладке второго ряда устанавливают поддувальную дверцу, предварительно обмотанную асбестовым шнуром. 

При монтаже дверки к ней прикрепляют стальную проволоку и временно прижимают кирпичами для прочности. Потом проволоку отгибают в сторону, когда дверца будет обрамлена кирпичной кладкой (прочитайте также: "Печи отопительно варочные кирпичные - как сделать своими руками"). 

В четвертом ряду обозначают отверстия для циркуляции нагретого воздуха, а на пятом – укладывают колосниковую решетку. Для стенок топки и порога используют силикатный кирпич. 

В шестом ряду монтируют топочную дверцу, обмотанную асбестовым шнуром. 

С 6 по 10 ряд кладку выполняют согласно схеме. Желательно десятый ряд скрепить рамкой, сваренной из уголка. 

В одиннадцатом ряду на асбестовую прокладку укладывают варочную панель. 

С 12 по 16 ряд кладку кирпича делают согласно схеме.

Над варочной поверхностью в 17 ряду укладывают уголок для размещения 18 ряда, на котором замыкают обрамление камеры над плитой. 

С 19 по 23 ряды формируют сушильную камеру. На девятнадцатом ряду монтируют дверцу для сушки. 

На двадцать четвертом ряду для выкладки потолка сушилки помещают металлический уголок, а на него – следующий ряд. На 25 ряду располагают дверцу для чистки. 

С 26 по 29 ряд кладку делают согласно схеме.

На 30 ряду монтируют 2 задвижки. 

По 38 ряд кладка продолжается по схеме. 

Последующие ряды относятся к части отопительной печи, выходящей на второй этаж дома. Порядовка для нее имеет свою нумерацию (1-32 ряды). 

Во 2-3 ряду размещают дверцу на отверстие для чистки, а в двадцать седьмом – дымоходную задвижку. 

Часть печи, находящейся на втором этаже, выкладывают в форме широкого дымохода. А вид узкой трубы она приобретает под самым перекрытием второго этажа. Далее труба через чердак выходит на крышу. Ее оголовок прикрывают специальным зонтиком, предохраняющим от попадания в нее осадков, мусора и пыли.  Читайте также: "Как сложить отопительно варочную печь из кирпича – пошаговая инструкция".

Модели отопительно-варочных печей: чертежи

На сегодня отопительные печи с варочной поверхностью имеют разные конструкционные решения в зависимости от назначения помещения, в котором ее планируют установить. В том случае, когда дом имеет немалую площадь, предпочтительно выбрать большую отопительную конструкцию с дополнительными функциями, такими как водонагревательный бак, духовка, место для сушки обуви. 

Когда площадь помещения ограничена, тогда предпочтительным вариантом будет компактная печь с наиболее необходимыми функциями, позволяющими обогревать дом и готовить пищу. При этом внешний вид конструкции должен украшать интерьер, а не портить его. Кладка из кирпича хорошо сочетается с отделкой стен, выполненных из натурального дерева.  Читайте также: "Кладка печи своими руками - как сложить печь правильно". Также в небольших помещениях может быть установлена колпаковая отопительно-варочная печь Кузнецова. По мнению специалистов, это наилучший вариант для отопления, можно сделать колпаковую печь своими руками. Эти конструкции обогревают множество домов, особенно в сельской местности, причем не только в России и других странах бывшего Союза, но и за рубежом. Однако, прежде, чем приступить к самостоятельной работе по созданию печной конструкции, необходимо предусмотреть все меры безопасности.

Отопительно варочная печь своими руками на видео:

teplospec.com

Отопительно-варочные печи - разновидности отопительно-варочных печей, фото и видео.

Отопительно-варочные печи – это телогенераторы, выполняющие одновременно функции отопительной установки и кухонной плиты. Такие печи изготавливают одно- или двхкорпусными. Во втором варианте в конструкции теплогенератора присутствует конвекционный кожух, обеспечивающий более эффективную работу агрегата. Отопительно-варочные установки могут изготавливаться из кирпича или металла, быть оснащёнными духовым или сушильным шкафом, в некоторых моделях – со смотровым окном, выполнять функцию камина.

Рассмотрим подробнее различные модели теплогенераторов данного типа.

Отопительно-варочные теплогенераторы из кирпича  типа «шведка»

Среди кирпичных отопительно-варочных установок наибольшей популярностью пользуются, так называемые, печи-«шведки», которые ошибочно называют «голландками». На самом деле, «голландки» для приготовления пищи не предназначены. Они применяются, чаще всего, в качестве дополнения к русской печи.

Варианты конструкций данной отопительно-варочной установки:

• Традиционная «шведка» – одна из наиболее распространённых конструкций среди печей данной категории. Это довольно компактный теплогенератор, способный обогревать помещение площадью до 30 м2.

Совет!  «Шведку» удобно располагать в смежных помещениях. Топочную часть с варочной плитой и духовкой направляют в сторону кухни. Заднюю часть, в которой располагаются основные дымоходные каналы, обращают в сторону жилой комнаты.

Такие отопительно-варочные кирпичные теплогенераторы могут обогревать небольшой домик, используя в качестве основного топлива дрова. Печь выполняется толстостенной. Устанавливать кирпичи «на ребро» во внешнем ряду не допускается. Футеровка топливной камеры огнеупорным кирпичом допускается только изнутри. Это связано с тем, что печи данного типа выкладываются из высококачественного кирпича и штукатурка или другая облицовка снаружи не применяются. А выведение наружу огнеупорного кирпича испортит внешний вид установки.

• Печь «шведка» с тремя режимами топки – летним, осенним и зимним, удобнее традиционной конструкции, в которой  все внутренние каналы задействованы для одного режима работы. «Летний ход» позволяет легко растопить печь после длительного простоя или в холодную погоду, поскольку дым из топки попадает сразу в  канал дымовой трубы. Топливная камера, а также камера духового шкафа, в такой печи имеют внутреннюю футеровку шамотным кирпичом, не связанную с основной конструкцией.
• Одним из вариантов является отопительно-варочная печь типа «шведка», предназначенная для обогрева 2-х этажного строения. Такая установка способна отопить две комнаты на первом этаже и комнату в мансардном этаже. Варочная плита оснащена двумя конфорками.

Прочие варианты отопительно-варочных кирпичных теплогенераторов

• Я.Г.Порфирьев предлагает проект печи, оснащённой котлом, который расположен в топочном пространстве. Такая конструкция теплогенератора даёт возможность организовать в доме водяное отопление и обогреть сразу несколько комнат.

Внимание! Следует знать, что в печах такой конструкции варочная плита играет вспомогательную роль. Из-за того, что близко к плите расположен котёл, она не может прогреться также хорошо, как в обычных варочных печах. На ней можно разогреть пищу или подогреть воду, высушить фрукты и овощи.

• Принцип действия двухколпаковой отопительно-варочной установки основан на свободном движении газов, исследованном и описанном профессором Е.В. Грум-Гржимайло. К таким теплогенераторам относятся печи Кузнецова. Такие установки имеют летний и зимний режим работы, сушильную камеру, которую можно переоборудовать в духовой шкаф, варочную камеру с 2-х конфорочной плитой. Кроме варочной камеры, все перекрытия печи выполняются без применения металлоконструкций.

Металлические отопительно-варочные теплогенераторы

Для обогрева небольших домиков – дачных, охотничьих, гостевых – и технических помещений используют дровяные печи, изготовленные из стали. Наиболее удобными, а, следовательно, популярными, являются модели, предназначенные для выполнения ещё одной функции – приготовления пищи.

Особой конструкцией является отопительная печь-камин, оснащенная варочной плитой. Это устройство сочетает традиционную эстетику каминов с эффективным теплообразованием и возможностью готовить пищу. Такие теплогенераторы легко интегрируются в любую комнату, поскольку могут иметь и пристенное, и угловое исполнение. Для верхней варочной поверхности предусмотрена декоративная крышка. Дверка топочного пространства может быть сплошной, ажурной из кованого металла или прозрачной. Нижняя часть таких установок, как правило, имеет отсек для дров – открытый или с декоративной решёткой. Корпус таких каминопечей может иметь прямоугольную или цилиндрическую форму. Трёхоборотная конструкция топки обеспечивает длительность работы установки на одной порции дров – до 10 часов.

Стальные отопительно-варочные установки имеют два режима работы – летний и зимний. Система заслонок и воздуховодов регулирует воздушные потоки, поступающие в топочное пространство, и потоки горячего воздуха. При летнем режиме тепло поступает только к варочной поверхности, при зимнем – нагреваются варочная поверхность, стенки печи и воздушные потоки.

Дверки топок оснащены системой охлаждения, называемой «холодная ручка».

Печи-камины, оснащённые варочной поверхностью, созданы с соблюдением всех норм пожарной безопасности. Поэтому такую установку можно оставлять в работающем состоянии на всю ночь без присмотра.

kotel-otoplenija.ru

Отопительно варочные печи из кирпича своими руками, особенности, порядовка голландки

Отопительно-варочные печи хороши комбинацией свойств: и дом греешь, и еду готовишь. Но важно обеспечить обогрев варочной поверхности вне зависимости от времени года. Потому и требования к ним специфические, а, следовательно, и строение иное, отличное от отопительных. Ведь при недостатке тепла на варочной панели ничего вы не приготовите. Потому обогреваться эта зона должна приоритетно. И тепла должно быть достаточно даже при небольшом количестве тепла: летом вряд ли кто-то захочет увеличивать и так немалую температуру в кухне. Потому и ставят варочные панели над топкой: и летом, подкинув два-три полена, имеют достаточно тепла для приготовления пищи. А зимой, когда большая часть тепла уходит в каналы на обогрев помещения, тепла все равно на конфорках более чем достаточно: теперь-то топят серьезно.

Отопительно-варочная печь

Есть еще одно условие, которое обеспечит хороший прогрев отопительно-варочной печи от нескольких поленьев: отсутствие или малое количество шамотного кирпича. Он обладает большой теплоемкостью, но в данном случае нам это не нужно. Если в печи большое шамотное ядро, вы долго будете топить печь, прогревая его. Варочная панель при этом будет недостаточно горячей, а потом, нагревшись, шамот начнет рассеивать тепло во все стороны. Для отопления — отлично, для приготовления пищи — ужас. Потому выбирая модель, которую будете использовать для приготовления пищи, выбирайте ту, где шамота меньше или нет совсем.

Какие печи могут быть отопительно-варочными

Теперь о типах отопительно-варочных печей. Русские печи под эту категорию не подходят. Есть, конечно, где готовить, и блюда получаются отменные, но топить надо всю печь и малым количеством дров не обойтись: летний режим в них не предусмотрен. К тому же русские печи маленькими не бывают. Самая маленькая — это 1300 штук кирпича. Так что, хоть и родное, но для этих конкретных целей непригодное.

Лучше приспособлены к такому режиму шведские или голландские печи. Они компактны, требуют немного материала. Тонкие стенки быстро прогреваются, уникальная протяженная система вертикальных дымовых каналов позволяет быстро и эффективно прогреть помещение. Это если закладка топлива полная. Если же подкинуть в топку немного топлива (они работают, кстати, и на дровах и на угле), то вся тепловая нагрузка придется именно на варочную поверхность. Именно те свойства, которые и требуются для наших целей. Еще один нюанс: несмотря на большое количество рядов — они могут быть очень высокими, в два или три этажа — они в изготовлении легки. Сложить простую отопительно-варочную печь своими руками под силу даже зеленому новичку или человеку абсолютно не знакомому с кладкой печей. Главное — внимательность и старательность, строгое следование технологии.

Отопительно-варочная печь-голландка

Есть еще один вариант, соответствующий предъявляемым требованиям: печи Кузнецова. Они работают по другому принципу, отличному от принципов канальных голландок и шведок. Там горячий воздух собирается под сводом-колпаком. Нагрев колпак газы остывают немного, опускается ниже и через сухой шов (щель между колпаками) попадают в следующий, где передают оставшееся тепло и только потом устремляется в дымоход.

Отопительно-варочная печь Кузнецова выглядит очень достойно

Это принцип двухколпаковой печи, а их может быть и три и больше. Но суть в том, что тут тоже малое количество кирпичей, правда, в некоторых шамота много. Но есть отдельная категория, в которую вынесены отопительно-варочные печи ОВИК, которые разрабатывались под эти задачи. Так что тут все продуманно и сомневаться в этом не приходится: нет ни одного отрицательного отзыва. В общем, рекомендуем, присмотреться к таким печам.

Последовательность действий

После того как выбрали модель для воплощения, нашли и рассмотрели ее порядовку, прикинули куда поставить, можно приступать к практическим действиям. Начинать нужно с фундамента. Его делают одновременно с фундаментом для дома. Размеры: на 30 см больше во все стороны, чем габариты печи. Если дом построен, а фундамента под печь нет, придется разбирать пол и заливать. Ставить на доски, даже очень толстые, даже на самые мощные лаги, смысла нет: древесина портится за несколько лет, начинает проседать, прогибаться, печь ведет, она трескается. В общем, понятно: капитальное основание под кирпичную печь делаем обязательно.

Фундамент для кирпичной печи обязателен

Фундамент под печь (любого типа) делают несвязным: он не должен иметь контакта с основанием для стен. Между ними должно быть расстояние не менее 5 см, которое заполняют слоем теплоизолятора. Разделенные фундаменты дают возможность дому и печи осаживаться независимо друг от друга. Процессы проходят аналогичные, но разной величины и интенсивности и при наличии контакта может перекосить или дом, или печь, а может и то и другое.

Чтобы уменьшить потери тепла от печи в грунт, желательно на фундамент уложить теплоизоляцию. Например, такая последовательность. Лист картона из минеральных волокон (картон из базальтовых волокон), поверх — слой фольги или металлизированного утеплителя или лист жести, оцинковки, металла. Затем снова листовой утеплитель и снова лист металла. Поверх — вымоченный в глиняном молоке войлок. На высохший войлок уже начинают класть печь. Такая теплоизоляция гарантирует отсутствие потерь тепла в грунт даже в северных регионах.

Приступаем к закупке материалов. Кирпич используется красный керамический. Самая низкая марка, которая имеет приемлемое качество М150. Ниже брать не стоит, выше — по желанию и возможностям. Шамот, если есть в порядовке, или Ш-5 или ШБ-8. Для кладки керамического кирпича нужен будет глиняно-песчаный раствор. Его можно сделать самостоятельно или купить готовый состав. Для шамота покупаете специальные мастики для огнеупорной кладки. Использовать один раствор вместо другого нельзя: у них разные свойства и задачи. И если шамот, положенный на глину, еще какое-то время проживет, то состав для шамота из наружной кладки просто высыплется: он спекается при температуре 1200оС и выше и образует единое целое. В наружной кладке таких температур просто нет, и высохнув, он рассыплется на составляющие. О растворах для кладки печи их изготовлении читайте тут.

Печное литье подбираете по размерам

Печное литье подбираете в соответствии с размерами и спецификацией. Варочная панель, лучше чугунная, толщиной 4-6мм со съемными кольцами. Снова-таки по размерам. Потребуется еще некоторое количество теплоизолятора: печное литье ставится не вплотную к кирпичной кладке. Остается зазор в 5 мм, который служит для компенсации температурного расширения. Этот зазор и заполняется теплоизолятором. Раньше для этих целей использовали асбестовый шнур. Им обматывали раму литья. Но асбест сегодня не рекомендован к применению: вреден для здоровья. Можно использовать картон или рулонный утеплитель из минеральных волокон. Но брать нужно базальтовый утеплитель с температурой использования от 1200оС и выше, а не из стекловаты, которая выносит не более 350оС, после чего спекается и теряет свои свойства. Можно любой другой материал с аналогичными характеристиками.

Для теплоизоляции печного литья раньше использовали асбестовый шнур. Теперь рекомендуют базальтовую вату или картон

Собственно, материалы все. Далее идет кладка отопительно-варочной печи своими руками. Уложив на готовый отстоявшийся фундамент теплоизоляцию (можно все это заменить двумя слоями рубероида, но потери тепла могут быть значительными. Затем начинают складывать ряды, как указано на схеме. Каждый ряд укладывается с перевязкой — швы одного ряда перекрываются кирпичами другого. В некоторых местах кирпичи нужно подпиливать, вырезать по форме. Чаще всего в местах установки литья: дверцы, вьюшки, задвижки и т.д.

Швы делают одинаковой толщины. В идеале — 5 мм. Допустимы колебания на 1 мм в обе стороны, но лучше подобрать раствор так, чтобы получалось именно 5 мм. Каждый ряд проверяют на вертикальность и горизонтальность, строго отслеживают углы. Исправляются даже незначительные отклонения, иначе к верху печь куда-то «уйдет». Лишний раствор снимают, кирпич очищают. В некоторых случаях советуют кирпич мочить, в некоторых нет. Всем известный печник Кузнецов, опыту которого можно доверять, говорит, что для кладки печи на глиняно-песчаный раствор влаги в кирпиче достаточно: глина должна во время сушки высохнуть, а не схватиться, как цемент. Как делать будете вы — ваш выбор.

Вот и все. Остался единственный нюанс, которым часто пренебрегают: перед тем, как класть на раствор, соберите конструкцию «на сухую». Просто выкладывайте ряды, подбирая кирпич, укладывая его на место, поставьте литье, посмотрите, как оно станет. На этом этапе вы многое поймете. Не считайте его лишним.

Порядовка небольшой отопительно-варочной печи

Для небольшой шведской печи понадобится 570 шт кирпича марки М150 и выше, глиняно-песчаный раствор, чугунная плита на 2 конфорки, дверцы для поддувала и топки, 3 прочистки, 2 задвижки, 170 см металлического уголка, 65 см стальной полосы (для перекрытия над варочным углублением), лист плоского шифера толщиной 10 мм, лист кровельного металла предтопочный.

Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)

Из особенностей этой печи: правая конфорка греется слабее, левая — сильнее. На ней можно жарить. Эта особенность — из-за расположения духовки, которая служит барьером для газов, исходящих от топки. Они хорошо перегорают над топкой, обогревая расположенную сверху варочную плиту. После чего «переваливаются» через духовку и уже не настолько горячими отправляются в дымовые каналы.

Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)

Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)

Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)

Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)

Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)

Замой топить печь можно и дровами и углем, а летом лучше использовать брикеты или крупную фракцию угля: древесина будет слишком быстро прогорать и придется подкидывать ее часто.В саду такую печь, конечно, не установишь, но и отапливать там нечего. Для установки в саду нужна совсем другая, маленькая варочная печь.

Маленькая кирпичная печь для сада

Иногда летом так не хочется париться на кухне, ведь на улице тепло, солнечно и ветерок обдувает. Для приготовления пищи на открытом воздухе можно поставить небольшую печку. И это тот вариант, с которого нужно начинать тем, кто с печами еще не сталкивался, а затем можно уже и за более солидные проекты браться. Итак, что нужно, чтобы сложить варочную печку для сада своими руками:

• Керамический кирпич М-150 — 60 шт;
• Шамотный кирпич ШБ-8 — 37 шт;
• Печное литье: дверка поддувала, колосниковая решетка, дверка топки, задвижка, плита чугунная варочная.
• Глиняно-песчаный раствор — 20 л.
• Стальная проволока и базальтовый теплоизолятор для установки литья.

  Маленькая варочная печь для сада

Для начала приготовить нужно фундамент для печи. Снимаем грунт сантиметров на 20 вглубь, размеры примерно 80*100см. Выравниваем дно, засыпаем мелкий щебень слоем 15 см, утрамбовываем. Сверху кладем слой песка 5 см, тоже утрамбовываем. Кладем слой рубероида или полиэтилена (лучше рубероид). Можно для уменьшения теплопотерь под рубероид положить слой теплоизолятора. Хоть и лето, но греть землю — нерационально. Поверху пирога насыпаем слой песка, выравниваем и утрамбовываем. Кладку начинаем прямо на песок, потому постарайтесь, чтобы был он утрамбован хорошо, площадка получилась ровная и правильно ориентированная (проверьте уровнем).

Порядовка и поперечный разрез маленькой печи для сада (кликните для увеличения размера)

1-й ряд. Складываем на песок без раствора. Кирпичи выкладываем ровно, подгоняем и проверяем строительным уровнем. Сверху намазываем кирпичи слоем глины в 5 мм толщиной. К дверке поддувала прикручиваем две проволоки, корпус оборачиваем теплоизоляционным материалом. В таком виде устанавливаем ее в один из торцов на кирпич, проволоки раскладываем так, чтобы они были зажаты следующим рядом кирпичей. Дверку можно чем-то зафиксировать.

2-й ряд. Выкладываем, как показано на порядовке. Один кирпич нужно разрезать пополам.

3-й ряд. Используем шамотный кирпич. На него устанавливается колосниковая решетка. Для нее в сухих кирпичах пропиливают бороздки. Причем решетка должна ложиться туда свободно и с каждой стороны должно оставаться расстояние в 3-5 мм на температурное расширение.

4-й ряд. Выкладывается шамотом и кирпичом, поставленным на ребро. Кирпичи выставляем по наружному краю кладки. Тут начинается формование дымохода. Внутри выкладываем небольшие фрагменты кирпичей — подставки для перегородки, которая будет выше. В задней стенке кирпич кладут без раствора. Они чуть выступают наружу. Это так называемые вышибные кирпичи.

5-й ряд. Дверку подготавливаем также, как и поддувальную. Устанавливать в этой печи ее нужно так чтобы открывалась она сверху-вниз, как бы откидывалась (петли находятся снизу). Ее также нужно зафиксировать — подпереть кирпичами. В этом ряду кладку ведем «нормально», плашмя, повторяя контур предыдущего ряда. Перегородки — на ребро и все — на раствор.

6-й ряд. Снова по контуру предыдущего ряда, поставив кирпич и шамот на ребро. На этот раз ровняем по внутреннему краю предыдущего ряда. Стенки дымохода аккуратно протираем от раствора тряпкой.

7-й ряд. Этот и все остальные — плашмя. Вначале ставятся подпиленные кирпичи — ¾ . Получается в результате кладка с перевязкой (швы смещены). На задней стенке два керамических кирпича на ребро.

8-й ряд. Над дверцей топки устанавливаются кирпичи (при необходимости подпилите и снова-таки должен остаться зазор на тепловое расширение). НА задней стенке устанавливается скошенные кирпич, который нависает над топкой, смещая пламя в сторону варочной панели (видно на разрезе).

9-й ряд. Для того, чтобы открытая дверца не выломала стояще над ней кирпичи, передний шамот укладывают немного сместив назад (примерно на ¼). Потому и все кирпичи «съезжают» назад. Затем по периметру шамота укладываем слой смоченного асбестового шнура, на который укладывается чугунная плита. Просто на раствор делать это нельзя, из -за большого температурного расширения, а асбест примет большую часть нагрузки и даст необходимую «свободу».

10-й ряд. Продолжаем кладку дымовой трубы. Ее немного расширяют, смещая назад заднюю стенку. Но только немного, так как большое смещение может опрокинуть печь.

11-й ряд. Задвижку обматывают теплоизолятором. Под нее выпиливают место в кирпичах, не забывая про тепловое расширение.

12-й и 13-й ряды. В четверик формуется труба, вставляется железная подходящего диаметра.

Собственно, кладка садовой печи закончена. Вы сделали ее своими руками. Осталась доводка. Вынимаете установленные в 4-ом ряду вышибные кирпичи. Открывается нижняя часть дымохода. Вычищаете оттуда весть попавший мусор, удаляете воду. Заем печь можно побелить. Для того чтобы цвет не менялся, добавляем синьки, а чтобы не сыпалась побелка — молока.

Чтобы предотвратить высыпание песка из-под печи делают предтопочный лист из жести или листового металла, край которого загибают в виде буквы «Г». Он удерживает песок под печью. Поверх металла набиваем плинтус, окантовывая печь. Это дополнительная страховка.

Теперь можно топить сложенную своими руками маленькую садовую печь. Первые несколько топок используем легкое, быстро сгорающее топливо: бумагу, щепки, ветки. Затем открываем дверки, снимаем диски с конфорок и оставляем печь сохнуть на несколько недель.

teplowood.ru

Отопительно варочные печи из кирпича проекты

Проект варочно-отопительной печи, возведённой из кирпича

Варочно-отопительные печи из кирпича – плюсы

Такие печные конструкции, используемые в частных домах или дачных постройках, имеют целый ряд весомых преимуществ перед газовыми или электрическими аналогами:

• экономичный способ получения тепловой энергии;
• высокая экологичность энергоресурсов;
• возможность использования устройства, как в качестве отопительной системы, так и варочной плиты и даже духовки для приготовления пищи;
• возможность выполнить печную конструкцию по форме и стилю, который соответствует предпочтениям домовладельца;
• возможность одновременно обогревать несколько жилых помещений благодаря совмещению кирпичной печи с водяной отопительной системой или обустройством дополнительного дымохода с колодцами;
• возможность наслаждаться теплом и видом живого огня, если снабдить печку стеклянной топочной дверцей.

Современные проекты варочно-отопительных кирпичных печей настолько разнообразны, что могут стать настоящим украшением любого жилого помещения. Плюс ко всему многие домовладельцы забывают о важной особенности любой печи — она не даёт застаиваться воздуху в помещении даже при закрытых окнах и дверях.

Конструктивные особенности кирпичных печей

Наверное, объяснять, что такое кирпичная печь не имеет никакого смысла. А вот ознакомиться с её конструктивными основными элементами важно, особенно если планируется её возведение своими руками. Итак, под классической варочно-отопительной печкой подразумевается конструкция, состоящая из следующих элементов:

• топливная камера — центральная конструкция любого печного устройства, в которой происходит горение топлива;
• варочная плита из чугуна, которая с успехом используется для разогревания и приготовления пищи;
• кирпичный корпус конструкции, внутри которого расположены колодцы и дымоход, проходя по которым тёплый воздух нагревает помещение.

По сути, это основные элементы любой варочно-отопительной печи, благодаря которым происходит нагрев помещения и приготовление пищи. При этом некоторые конструкции могут оснащаться духовым шкафом. водогрейным коробом, сушильной нишей и многими другими приспособлениями, улучшающими, комфорт жильцов дома.

Естественно, воплощение такого проекта можно доверить профессиональному печнику или выполнить все работы своими руками. Преимуществом первого варианта являются скорость и надёжность возведения печи. В свою очередь, самостоятельные работы позволят сэкономить на услугах профессионала. Но для начала нужно ознакомиться с популярными проектами сооружения варочно-отопительных печей.

Классическая печная конструкция

Проекты варочно-отопительных печных конструкций из кирпича могут быть разными и основываться на требованиях домовладельца. А именно, с какой целью будет использоваться устройство. При этом под классическим печным устройством подразумевается простейшая печь с поверхностью для приготовления пищи, которая предназначается для обогрева небольших дачных построек.

Такие устройства для дачных домиков зачастую не имеют кирпичных колодцев, а обустраиваются одним дымоходом. Поэтому они имеют низкий коэффициент полезного действия. При этом обогрев помещения происходит посредством передачи тепла от раскалённой чугунной варочной плиты в комнату.

Шведка или русская печка

Шведская варочно-отопительная печь — одно из самых популярных печных устройств, используемых, в современных загородных постройках. При этом характерной особенностью таких конструкций является наличие следующих параметров:

• сравнительно небольшие габариты;
• наличие сушильной ниши;
• несколько режимов работы в зависимости от сезона года;
• горизонтальное размещение внутренних колодцев.

Старинный проект классической русской печи на сегодняшний день находится на стадии возрождения. При этом было воплощено множество доработок, которые коснулись увеличения КПД, уменьшения размеров и многофункциональности печи.

Подготовительный этап возведения кирпичной печи

Работу печника можно по праву назвать творческим и в то же время кропотливым процессом, ведь даже малоизвестных нюансов обычной кладки кирпичей очень много. При этом для возведения даже простейшей варочно-отопительной печи своими руками нужно провести определённые подготовительные работы и собрать материалы и инструменты:

• качественно подготовленная площадка, на которой будет возводиться печь;
• огнеупорные кирпичи;
• раствор на основе глины и песка;
• минимальный комплект инструментов: мастерок, простейший строительный уровень, отвес и рулетка.

При этом для упрощения возведения печной конструкции существует подробная инструкция, включающая в себя кладку каждого отдельно взятого ряда печи.

Отопительные варочные печи из кирпича своими руками

После завершения подготовительного этапа работ можно переходить к укладке кирпичей отопительно-варочной конструкции в соответствии со следующей последовательностью проведения работ.

1. Укладывая начальный ряд кирпичей самостоятельно, нужно помнить о его важности. Именно от этого будет зависеть устойчивость и конфигурации печки. Первый ряд должен быть выложен чётко по уровню. Прежде чем переходить к следующему ряду обязательно монтируется дверца поддувала.
2. Кладка 2 и 3 ряда выполняется соответственно порядовке с формированием поддувала. При этом верхний край 3 ряда должен заканчиваться на уровне с дверцей. За счёт среза краёв кирпичей обеспечивается нужная конфигурация камеры поддувала. Следующий ряд возводится с правого края печи, но перед этим устанавливается дверца для чистки и перекрывается поддувало по форме напоминающее квадратное отверстие над зольником.
3. Укладку 5 ряда выполняют по аналогии с предыдущим при этом, продолжая сужать зольник. Решётка укладывается на 5-й ряд, при этом для удобства скалывается кромка кирпичей.
4. По причине расширения металла во время нагрева между колосниками и 6 рядом должен оставаться зазор 10-15 мм. В дальнейшем его засыпают песком.
5. На 7 ряду кладки выполняется монтаж топочной дверцы и формирование камеры. Для перекрытия правого канала его формируют таким образом, что образовалось 3 более маленьких аналога. Возведение 8 и 9 рядов полностью аналогично 7 шару кирпичей. По высоте кладка должна соответствовать уровню топочной дверцы. Для плавного прохода дыма, края кирпичей перегородки на правом канале стёсываются под углом.
6. 10 ряд кладки печи своими руками требует особого внимания. При его возведении необходимо контролировать горизонтальность каждого отдельно взятого кирпича при помощи водяного уровня. Такое повышенное внимание обусловлено тем, что именно на этом уровне будет укладываться чугунная варочная поверхность. Также на этом уровне перекрывается топочная дверца. В правой части печи оставляют 2 канала квадратного сечения.
7. Начиная с 11 шара, возведение печи может выполняться обычным красным кирпичом. Варочная чугунная плита укладывается внутрь 11 ряда на предыдущий слой. Кирпичи, соприкасающиеся с варочной поверхностью, стёсываются по кромке. Если планируется установка духового шкафа, то на этом ряду монтируется рама для заслонки варочной камеры. Благодаря металлической рамке варочную камеру можно перекрывать заслонкой, которая и будет формировать духовку.
8. На 12 ряду выполняют соединение двух правых каналов в один в соответствии с планом порядовки. На следующем этапе выполняют перекрытие правого канала таким образом, чтобы формировалось два новых аналога меньшего размера.
9. На уровне 14 ряда нужно не забыть об установке заслонки, благодаря которой перекрываются отработанные газы так, чтобы в процессе приготовления пищи в летний период года не прогревалось всё печное устройство. Следующий ряд предусматривает перекрытие заслонки.
10. На уровне 16 ряда устанавливается специальная дверца. Её монтаж выполняется с правой стороны конструкции, что позволяет обеспечить удаление неприятных запахов и гари, которые образуются в процессе готовки кулинарных шедевров. По своему принципу такой конструктивный элемент работает, как стандартная вытяжка. На 17 шаре кладки над варочной камерой укладывается 2 полосы из металла. Их основным предназначением является удержание кирпичей при перекрытии камеры. На этом же уровне выполняется перекрытие вентиляционной дверцы.
11. На уровне 18 и 19 ряда варочная камера полностью перекрывается. Важно не забывать об установке опор в виде металлических полос. На 20 ряду перекрытие камеры выполняют путём установки 2 кирпичей на ребро. При этом они должны располагаться на 4 см расстоянии от задней стенки. Далее, монтируется очистительная дверца. Последующие ряды укладываются по аналогии. На уровне 22 шара выполняется перекрытие дверок. С правой стороны печи оставляется 2 канала.
12. На 23 ряду кладки осуществляется перекрытие каналов варочной камеры. Кладка кирпичей выполняется на ребро. Последующие ряды укладываются по аналогии вплоть до 26 шара. Следующий ряд возводится из 3 кирпичей установленных на ребро, на одинаковом расстоянии друг относительно друга и от стенок. С правой стороны снова формируется 1 канал квадратной формы.
13. Возведение 28-го шара обусловлено соблюдением качественной перевязки швов между кирпичами. Сама же укладка кирпича аналогична предыдущим рядам. На уровне 29 ряда снова должен образоваться 1 канал. С передней стороны выполняют установку 2 кирпичей, которые должны быть утоплены на половину собственной толщины. На данном ряду происходит полное перекрытие тепловой камеры. Также на этом этапе нужно установить задвижку дымохода.
14. Над камерой укладывается 3 шара кирпичей. что позволяет достигнуть качественной пожарной безопасности и прекрасной теплоёмкости печного устройства.

Такая конструкция считается базовой и может использоваться в качестве основы, если будет возводиться другой проект отопительно-варочной печи из кирпича. При этом изменения могут вноситься как в габариты камеры сгорания, так и зольника или варочной поверхности из чугуна всё зависит от предпочтений домовладельца. Основным преимуществом рассмотренной конструкции является соотношение цены и качества особенно при выполнении работ своими руками.

Отопительно-варочные печные конструкции из кирпича уже на протяжении многих лет доказывают свою эффективность в домах с любыми размерами. Благодаря их многофункциональности и сравнительно небольшим размерам они по-прежнему привлекают многих владельцев загородных домостроений. А учитывая доступность и дешевизну топлива, они становятся незаменимыми отопительными устройствами в дачных постройках и других помещениях, где отсутствует газ.

• Автор: Леонид Григорьевич Чернухин

Отопительно-варочные печи из кирпича: особенности и проекты

Отопительные печи из кирпича для дачи. при наличии минимальных навыков и необходимых материалов и инструментария под рукой, можно построить своими руками. Это не настолько тяжело, как может сперва показаться. Однако, чтобы сэкономить пространство помещения на установке плиты для приготовления блюд лучше всего остановиться на сооружении печи отопительно-варочного типа. Проект такой конструкции вы можете увидеть на фото ниже.

Как построить отопительно-варочную печь своими руками, какие виды печей такого типа существуют, мы и расскажем в данной статье. Также вы сможете взглянуть на готовые проекты отопительно-варочных печей из кирпича и взять их за основу своей работы и познакомиться с порядовками кладки кирпичей.

Классификация отопительно-варочных печей и их проекты

Отопительно-варочные печи подразделяются на такие типы конструкций, как:

• плита с отопительным щитком – такая конструкция имеет вид кухонной плиты, ее удобно использовать. Как правило, корпус такой плиты включает в себя духовой шкаф, из него дымовые газы выводятся в дымовой канал в стене, затем они пропускаются через каналы отопительного щитка и нагревают помещение;
• отопительно-варочная печка – включает в себя варочную нишу и дымооборот, который находится прямо над ней.

Также можно выделить следующие конструкции печей такого вида, которые можно брать за основу проекта по сооружению печи у себя дома:

• очаг кухонный – открытая плита, которая располагается по соседству с отопительным щитком. Можно оснащать дымооборотом вертикальной формы даже в помещениях постоянного проживания;
• печки, оснащенные сушильным шкафом – такой проект очень хорошо подходит для домов в деревне, используемых как постоянное жилище. Шкаф оснащают вытяжкой для вывода водяных паров во время сушки продуктов питания вроде фруктов или грибов. Печи с закрытой варочной нишей дополнены вытяжкой и дверцей из металла. А сама ниша при этом применяется в качестве сушильного шкафа. Если вам понравился проект такой конструкции, то порядовки включают в себя алгоритм установки дверок и их способ изготовления;
• печь с лежанкой – лежанка при этом отапливается отдельно от топливника всей печи, также, в зависимости от типа помещения, она может находиться параллельно или перпендикулярно печи. Ее устанавливают на деревянный пол, покрытый предварительно войлоком и железом для кровли;
• угловые печи ;
• с двумя ярусами ;
• печи, оснащенные дополнительными элементами для приготовления барбекю и домашнего хлеба.

Как видите, вариантов достаточно много, а проектов – еще больше. Ниже мы рассмотрим основные моменты, которые касаются возведения печи отопительно-варочного типа своими руками из кирпичей.

Из чего состоит отопительно-варочная печь

Для печи необходимо сделать отдельный фундамент из кирпичей и ни в коем случаем не перевязывать печь с фундаментом дома, поскольку они будут иметь разную усадку, соответственно, на стенах со временем начнут появляться трещины. Если речь деть о печи легче 750 килограмм. то ее можно будет устанавливать на пол из досок, если он не прогибается. Но даже этого лучше не делать, поскольку доски – вещь тоже недолговечная, а фундамент из кирпичей может стоять десятилетиями.

• гидроизоляционный слой из рубероида;
• выкладывается основание конструкции в виде нескольких рядов с перевязкой;
• затем – зольник и поддувало;
• кладка;
• еще сверху – колосниковой решеткой;
• потом идет топка;
• прямо над ней или с небольшим зазором размещены духовка и варочная печь;
• дымоход сложной формы или колпак (один или два).

Поскольку дым способен задерживаться изнутри, отопительно-варочная печь может считаться максимально эффективным решением в плане экономии топлива. Продукты сгорания способны в такой конструкции отдавать тепло дольше.

Отопительно-варочная печь из кирпичей должна быть оснащена специальной перемычкой. при помощи которой печные газы отводятся от колпака или дымохода в необходимую вам сторону, если вы летом хотите готовить так, чтобы в помещении не было слишком жарко.

На самом дымоходе есть две задвижки для отопительной функции и исключительно варочной. Также печка оснащается дверцей для очистки. каналом для подсоса кислорода и бачком для разогрева воды. Стенки печки, как правило, выходят на несколько комнат и это обеспечивает обогрев всего помещения небольшого дома.

Какие материалы нужны для сооружения отопительно-варочной печи своими руками

Итак, что же необходимо приготовить для работы своими руками:

• полнотелые красные кирпичи;
• огнеупорные кирпичи;
• раствор из песка и глины и цемент;
• чугунные дверцы, задвижки;
• чугунный колосник;
• плита и духовка из чугуна;
• для теплоизоляции – лист из асбеста или шнур;
• вязальная проволока для фиксации дверок на кладке.

Сборка отопительно-варочной печи своими руками: порядок действий

Начинается работа с возведения фундамента. Для него следует приготовить яму глубиной менее полуметра. На слабых грунтах дно следует утрамбовать и выровнять уровнем. Для отопительно-варочной печи из кирпича фундамент следует делать чуть больше, чем будет сама конструкция, зазор должен составлять как минимум 5 см.

В качестве основания фундамента применяется засыпка из кирпичной крошки или щебня, ее трамбуют и заливают жидким раствором.

Для фундамента можно использовать кирпич, но в целях экономии сделать это лучше следующим образом:

• с лицевой стороны выложите кирпичи с перевязкой рядов;
• изнутри фундамент заливают жидким раствором, куда кладут камни;
• каждый каменный слой следует заливать раствором.

Вверху фундамент должен быть на 150 мм ниже уровня пола .

Печку следует класть на идеально ровную поверхность, поэтому фундамент следует проверять уровнем и, при необходимости, добавить цементного раствора. Когда поверхность стала идеально ровной, можно выкладывать и сами кирпичи. Следите за ровностью кладки, щербины, при необходимости, заполняйте раствором.

После этого следует уложить двумя слоями рубероид в качестве гидроизоляции. укладывать его следует насухую. Сверху выкладывают еще в ряд кирпичи при использовании раствора из цемента. Далее, на смесь глины и песка, можно класть и саму печь. Обратите внимание, что раствор не должен липнуть или растекаться. Если консистенция неудачная, то нужно добавить в смесь тот или иной компонент. В противном случае, при высыхании на поверхности могут появиться трещины .

Установка печного литья для отопительно-варочной конструкции

Как уже упоминалось ранее, отопительно-варочные конструкции состоят из некоторых литых элементов из чугуна: зольника, топки, духовки, заслонки и варочной печи, которые следует правильно смонтировать.

Когда вы выкладываете ряды из кирпичей, оставляйте зазор под литье, который превышает размер конструкции на 5 мм. Он способен компенсировать тепловое расширение чугуна. Выступы на дверце нужно обвязать при помощи толстой проволоки, вложенной в ряды между кирпичами.

Также можно установить печное литье и другим методом, используя для этого уголок из нержавеющей стали. Их следует заложить в кирпичные пропилы. Затем рамки дверцы должны быть проложены при помощи асбеста либо другого теплоизоляционного материала, имеющего высокую температуру. Самый элементарный материал – это асбестовый шнур, которым обматывается рамка дверцы. Им же следует обложить весь периметр конструкции при ее установке.

Соблюдение правил безопасности

Применение печи отопительно-варочного типа связано с необходимостью соблюдения следующих правил безопасности:

• перед топочной дверцей следует уложить лист кровельного железа ;
• в месте, где дымовая труба пересекает перекрытие, должна быть разделка в виде пространства, заполненного негорючим материалом, обладающим низкой теплопроводностью ;
• расстояние от дыма в канале до прочих горючих конструкций должно составлять как минимум 50 сантиметров ;
• нельзя выкладывать печи вплотную к стенам сруба, поскольку бревенчатая усадка может негативно повлиять на кладку кирпичей.

Отопительно-варочная печь независимо от своего типа – достаточно экономичное и эффективное решение для вашей дачи. И чтобы ее построить своими руками, не нужно владеть какими-то сверхъестественными строительными навыками. Достаточно определиться с проектом и дизайном, составить или найти порядовку, подготовить необходимые материалы и можно смело приступать к работе.

Шувалов Пётр Васильевич

Отопительно-варочные печи из кирпича

Многие думают, что отопительно-варочные печи давно перестали пользоваться спросом. Но разве может газовая или электрическая плитка воссоздать атмосферу деревенского дома? Поэтому печи и камины стали неотъемлемой частью дачных коттеджей.

Построить печь или камин в частном доме можно, обратившись к мастеру печных работ, или же, при наличии минимальных навыков и необходимых инструментов, своими руками. В этом вам поможет грамотное проектирование и учёт конструктивных особенностей вашего дома.

Преимущества варочно-отопительных печей из кирпича:

• экономичность по сравнению с газовыми и электрическими плитами;
• экологичный способ получения энергии;
• использование одновременно в разных целях: в качестве обогревателя и варочной поверхности;
• возможность спроектировать печь. исходя из индивидуальных потребностей и проекта дома;
• возможность использования огня как элемента дизайна помещения;
• возможность обогрева сразу нескольких помещений при установке печных комплексов;
• печь не дает застаиваться воздуху в помещении даже с закрытыми дверями и окнами.

Здесь перечислены общие плюсы печей из кирпича. Кроме того, различные типы конструкций и проектирование каминов обладают собственными индивидуальными качествами.

Типы изделий, проекты и их особенности

Что собой представляет кирпичная печь, знают все, но в устройстве разберется не каждый. Классическая печь включает в себя три основных элемента:

1. Часть конструкции, в которой происходит горение топлива, – топливная камера;
2. Чугунные варочные поверхности для приготовления пищи;
3. Колодцы и дымоход, по которым, нагревая помещение, проходит горячий воздух.

Эти части есть в устройстве печи или каминов любой конструкции, выполняющей функции нагрева дома и приготовления пищи. По устройству перечисленных частей можно выделить два основных типа конструкций:

• плита со щитком. Конструкция похожа на классическую кухонную плиту с духовым шкафом, который оснащен дымоотводом, нагревающим помещение;
• отопительно-варочная печка. Такие печи включат в себя варочные ниши и дымоотвод, находящийся над ней.

Кроме того, камин может включать дополнительные надстройки, предназначенные для разнообразных целей.

Для дачного дома наиболее подходят следующие проекты печей:

• печь, оснащенная дополнительными элементами для гриля, барбекю и выпечки хлеба;
• кухонный очаг – открытая плита со щитком, которую можно оборудовать вертикальным дымооборотом во всех типах помещений;
• печь с лежанкой, отапливаемой отдельно. Как правило, лежанка устанавливается рядом с топливником на покрытый специальными материалами пол;
• печи со шкафом для сушки. Оптимальный проект для домов постоянного проживания;
• двухъярусные печи;
• угловые печи.

Существуют вариации печей и каминов, которые имеют собственные названия, например, всем знакомая шведская печь или шведка.

Различия русской и шведской печи

Шведская варочно-отопительная печь обрела большую популярность в современных дачных постройках. Чем же она отличается от традиционной русской печи ?

Во-первых, она подходит для помещений любой площади, благодаря небольшим размерам. Во-вторых, при малом занимаемом объеме проект предполагает сушильную камеру. В-третьих, возможно подстроиться под время года, используя соответствующий режим работы. В-четвертых, высокий кпд, благодаря горизонтальному расположению дымопроводящих колодцев.

Подготовка к постройке каминов

Для изготовления своими руками сначала следует понять общую последовательность постройки печи. Под любую печь потребуется построить фундамент.

Ни в коем случае не привязывайте фундамент печи к основному. Кирпич и дерево или камень обладают разным коэффициентом теплового расширения, поэтому неизбежно будут образовываться трещины.

Далее укладывается слой рубероида, защищающий от лишней влаги, на него – основание камина со стяжкой. Следующая часть – зольник и поддувало, затем кладка, обычная и колосниковой решеткой. Когда готова нижняя часть камина, можно переходить к основной части конструкции, которая включает в себя топку, варочную поверхность, духовой шкаф, дымоход и колпак.

Особенность устройства варочной печи заключается в том, что дым может задерживаться в дымоходе, поддерживая высокую температуру поверхности, а, следовательно, и воздуха. Специальная перемычка. позволяющая контролировать отток дыма в нужную сторону, избавляет от нагревания помещения во время приготовления пищи в летнее время года.

При удачном расположении стенки камина будут обогревать сразу несколько комнат, а встроенный бачок для воды, если он имеется в проекте, дополнительно поспособствует сохранению тепла.

Материалы, которые потребуются для строительства

1. Красный кирпичи без внутренних полостей;
2. Огнеупорный кирпич;
3. Песочно-глиняный раствор и цемент;
4. Чугунные дверцы и задвижки;
5. Проволока для фиксации;
6. Теплоизоляционные материалы;
7. Чугунная плита и духовка.

Строительство отопительной варочной печи

Рассмотрим подробно этапы строительства своими руками:

1. Первый слой кирпича. Этот слой играет огромную роль, потому что именно от того, как он будет уложен, зависит устойчивость и срок эксплуатации всей печи. Во время укладки пользуйтесь уровнем, исправляйте все неровности. Прежде, чем переходить к следующему шагу, необходимо установить дверцу поддувала.
2. 2–4 слои. Параллельно формируя поддувало, начинайте укладывать следующие два слоя кладки. Обратите внимание, что верхняя часть дверцы не должна превышать третий слой. Нужная форма поддувала достигается легко с применением обрезки кирпича. Четвертый ряд начинайте укладывать с правой части печи, предварительно установив дверцу для чистки. К этому этапу поддувало должно быть перекрыто и выглядеть как квадратное отверстие над зольником.
3. 5 слой. Постепенно сужая зольник, укладывайте 5 слой точно так же, как и предыдущие ряды. Кромка кирпичей этого ряда обивается, поскольку на него кладется колосниковая решетка.
4. 6 слой. Не забывайте о линейном расширении тел. Так как металл будет нагреваться, оставьте зазор около 15–20 мм между колосниковой решеткой и 6 слоем. Оставшееся пространство затем заполните песком.
5. 7-9 слои. На этом слое начинается укладка топочной камеры и монтаж ее дверцы. Правый канал должен быть сформирован таким образом, чтобы после перекрытия осталось 3 маленьких канальца. Последующие слои укладываются аналогично 7 слою. Верхняя граница 9 слоя должна совпадать по уровню с верхней границей топочной дверцы. Края кирпича на правой перегородке должны быть скошены под углом.
6. 10 слой. Этот ряд нужно укладывать особенно внимательно. Проверяйте каждый кирпич с помощью уровня, чтобы избежать малейшего отклонения. Такая точность требуется, поскольку на этом ряду будет располагаться чугунная поверхность для варки. Должна быть перекрыта дверца топки, а справа следует оставить два канала с квадратным сечением.
7. 11 слой. Этот и все следующие ряды можно укладывать из обычного (не огнеупорного) кирпича. Внутри этого слоя должна быть уложена варочная поверхность. Она опирается на кирпичи 10 слоя. Кирпичи, расположенные вокруг варочной поверхности, необходимо отесать. Если проект предусматривает жарочный шкаф. то в этом слое должна быть закреплена рама для дверцы. Благодаря этой рамке нишу можно будет закрывать заслонкой.
8. 12-13 слои. Соединяйте два канала в один в соответствии с проектом. Правый канал перекрывается и переходит в меньшие по площади сечения каналы.
9. 14-15 слои. Укладывайте по аналогии с предыдущими слоями, но не забудьте укрепить заслонку (смена режима на летний ). Далее перекрывается заслонка.
10. 16-17 слой. Установите специальную дверцу, которая избавит от запахов гари и дыма, то есть, по сути, играет роль кухонной вытяжки. Обычно она делается в правой части камина. Следующий слой кладется вместе с двумя полосами металла, которые будут удерживать кирпичи при перекрытии варочной камеры.
11. 18-19 слои. Полностью перекрывается варочная камера, фиксируются металлические опоры.
12. 20 ряд. Установите два кирпича на ребро для перекрытия камеры. Они должны быть отдалены от задней стенки на 4 см. Далее монтируйте дверцу для чистки, возводите следующие ряды по аналогии. На 22 перекройте все дверки, но каналы в правой части печи должны по-прежнему остаться незакрытыми.
13. 23 слой. Перекрывайте все каналы варочной камеры, все кирпичи на ребре. Далее, по аналогии, до 26 слоя.
14. 27 ряд состоит из 3 кирпичей, стоящих на ребре, справа снова оставьте канал квадратной формы. На последних рядах происходит полное перекрытие камеры. Устанавливается задвижка дымохода.
15. В целях пожарной безопасности уложите над камерой 3 ряда кирпича.

Базовая конструкция отопительно-варочной печи готова, теперь, при желании, вы можете воспользоваться ей как основой для другого проекта, или же установить ее как полноценную печь. Как вы убедились, построить камин для дома не вызывает особых затруднений. В процессе эксплуатации не забывайте о безопасности при работе с огнем.

Правила пожарной безопасности

1. Перед топочной дверцей закрепите лист железа.
2. На пересечении перекрытия и дымовой трубы сделайте отсыпку негорючим материалом.
3. Придерживайтесь принципа, что расстояние от дыма до горючих веществ должно составлять не менее 0,5 м.
4. Печь не должна соприкасаться со стенами сруба дома по причине разного коэффициента усадки.

Отопительно-варочная печь или камин – экономичное и безопасное решение для дачи и частного дома. Она не потребует больших затрат, особенно при самостоятельной установке. Грамотно спроектированная печь с учетом всех потребностей и планировки дома станет достойной альтернативой газу и электричеству.

Похожие статьи:

Источники: http://kotel.guru/pechi/dlya-doma/proekt-varochno-otopitelnoy-pechi-vozvedennoy-iz-kirpicha.html, http://pechi.guru/pechi/proekty/otopitelno-varochnye-pechi-iz-kirpicha-osobennosti-i-proekty.html, http://poluchi-teplo.ru/pch/dlya-doma-i-dachi/otopitelno-varochnyie-pechi-iz-kirpicha.html

teplosten24.ru

Отопительно варочная печь из кирпича своими руками: проекты, фото, советы

Отопительно варочная печь, выполненная из кирпича, в наши дни вошла в интерьер многих загородных домов.

Устройство отопительных печей своими руками в жилых домах на территории России исторически обусловлено суровым климатом на большинстве ее территории.

Можно сказать, что печи – это один из способов выживания жителей нашей страны в зимний период, один из главных элементов жилища.

Классификация

Выбор типа устройства обусловлен его назначением и функционалом. Классификация печей проводится по нескольким признакам.

С назначением все несложно: отопительные, отопительно варочные – эти два названия говорят сами за себя.

Также выделяют устройства специального назначения (банные каменки, сушилки для одежды, для обогрева подсобных хозяйственных строений и т.д.).

Следующий вид определяется по максимальным температурным показателям стенок: умеренный прогрев (до 90°С), повышенный – до 120°С, высокий – свыше 120°С.

Видео:

По времени горения выделяются печи: кратковременного горения (требуют подтапливания каждые 1-3 часа), с временем горения до 0,5 суток – длительного горения, затяжного (с уменьшением притока воздуха) и непрерывного горения.

По теплоотдаче: теплоемкие – долго сохраняют тепло (до суток), но и нагреваются довольно долго, нетеплоемкие – противоположность первому типу, поверхность остывает за 4-5 часов.

По толщине стенок: тонкостенные (нетеплоемкие) с толщиной стенок 0,25 кирпича и толстостенные (соответственно, теплоемкие) со стенками толщиной 0,5 и более кирпича.

По схеме газоходов: различаются расположением (горизонтальное и вертикальное) и видом соединения (последовательное и параллельное) газовых ходов.

В последнее время при строительстве частных домов все большую популярность получили отопительно варочные печи из кирпича, выполненные своими руками.

Кроме привычной всем функции приготовления полезной и вкусной пищи, они позволяют отапливать жилое помещение, а установленные на варочной камере дверцы превращают ее в духовой шкаф, который по достоинству оценят любители домашней выпечки.

На тематических сайтах можно увидеть различные проекты и чертежи таких устройств, из которых наиболее удобны для повседневного использования двухколпаковые отопительно варочные печи.

Конструкция и достоинства

Несомненным преимуществом печей такого типа являются колпаки – верхний и нижний.

Использование в конструкции нижнего колпака позволяет прогревать нижнюю часть печи, что предотвращает появление так называемой «ямы холодного воздуха» перед печью и обеспечивает больший комфорт для проживающих в доме людей.

Отопительно варочные печи могут работать в двух режимах – зима и лето.

В зимнем режиме дымовые газы после обогрева варочной плиты попадают в нижний и верхний колпаки, прогревают их, а затем отводятся через дымоход наружу.

В режиме «лето» газы удаляются через дымовую трубу, минуя колпаки, исключая функцию отопления помещения.

Кроме прочих достоинств, кирпичные отопительно варочные печи очень экономичны, так как получаемое при сгорании топлива тепло используется одновременно в двух направлениях.

Конечно, для монтажа кирпичной печи всегда можно обратиться к специалистам-печникам, но как правило, их услуги стоят недешево.

Вам на помощь придет порядовка – пошаговая схема кладки печей нужного типа. Проекты такой кладки можно увидеть ниже на фото.

При точном соблюдении схемы вы легко сможете выложить печь своими руками, получив уникальную конструкцию, которая будет учитывать и площадь отапливаемого помещения, и его планировку.

Видео:

При всей кажущейся сложности, предлагаемые проекты, фото и схемы поэтапно продемонстрируют вам порядок укладки каждого кирпича своими руками, а при соблюдении всех советов и рекомендаций — вы получите отличное многофункциональное устройство, которое прослужит вам долгое время.

Советы по строительству

Перед началом строительства необходимо выполнить чертежи будущей печи с размерами, выбрать какая порядовка больше подходит вам, ориентируясь на ваше мастерство и навыки в кладке печей, приготовить инструменты и материалы.

Если вы впервые делаете печь своими руками, то обязательно подготовьте разметку расположения будущей отопительного агрегата в помещении.

Материалы

Обратите внимание, что для строительства печи используются два вида кирпича. Основным материалом случит полнотелый красный, а для топки и варочной камеры применяется огнеупорный кирпич.

При устройстве отопительно варочной печи своими руками важное значение имеет тщательная подготовка раствора для кладки.

Связкой для кирпичей служит глиняно-песчаный раствор, а при монтаже фундамента печи – цемент.

Видео:

Глиняно-песчаный раствор нужно заранее приготовить, предварительно просеяв песок и замочив глину.

Готовая смесь должна соответствовать ряду требований: хорошо отставать от мастерка, не растекаться, не трескаться при высыхании. Получаемый при кладке шов должен быть примерно 5 мм.

Все элементы литья, используемые для печей, обязательно чугунные. Дверцы варочного шкафа обычно изготавливаются из стали.

Фундамент и гидроизоляция

Строительство отопительно варочных печей начинается с установки фундамента, который не должен быть связан с фундаментом дома.

В целях экономии кирпича рекомендуется делать кирпичную кладку только по периметру лицевой части, обязательно с перевязкой рядов, а для внутренней части использовать плотно уложенные камни, залитые цементным раствором.

Поверх фундамента укладываются в качестве гидроизоляции два слоя рубероида, а уже затем начинаете кладку основания печи, при этом порядовка должна соблюдаться очень строго.

Допускается укладка рубероида на сухую, но специалисты советуют использовать битумную мастику.

Монтаж печного литья

При монтаже печного литья необходимо обязательно учесть температурную деформацию чугуна при нагревании.

Опытные печники оставляют пятимиллиметровый зазор от размеров литья, для чего стесывают (выпиливают) кирпичи в соответствующих рядах.

Фото:

Надежность установки дверок достигается использованием обвязки, закладываемой между кирпичами, либо уголков из нержавеющей стали, которые устанавливаются в пропилы на кирпичах.

В образовавшиеся при монтаже зазоры нужно проложить какой-либо высокотемпературный теплоизолирующий материал (чаще всего для этой цели применяется асбест).

При установке дверок требуется четко придерживаться схемы расположения дымоходов и зольника, чтобы в процессе эксплуатации был обеспечен максимальный доступ для очистки внутреннего пространства печи из кирпича от золы и шлака.

Порядовка опытного мастера обязательно поможет вам сориентироваться в этом.

Безопасность

Строительство и эксплуатация печей из кирпича, как и любых других, требует строгого соблюдения правил пожарной безопасности.

Во избежание возгорания от выпавших углей и головней на полу перед топочной дверцей должен быть уложен металлический лист.

В перекрытиях вокруг дымовой трубы обязательно устройство так называемой разделки, а сама конструкция печи не должна соприкасаться с деревянными стенами дома.

Основные моменты кладки печей своими руками.

Еще раз обращаем внимание на соответствие каждого действия выбранной схеме.

Порядовка, помимо того, что показывает чертежи каждого ряда, напоминает об используемом в данном ряду материале – огнеупорный кирпич будет выделен особым обозначением.

Видео:

Пожалуй, самым важным при строительстве печи является первый ряд основания, он обязательно должен быть выровнен по уровню.

Контроль геометрических размеров первого ряда осуществляется строительным угольником и замером расстояний между парами противоположных по диагонали углов.

Некоторые специалисты допускают использование битого кирпича для внутренней кладки первого ряда, однако этого делать не желательно.

Второй и выше ряды кладутся только из цельного кирпича, в тех случаях, когда в кладке используется не целый кирпич, для отделения нужной части пользуйтесь молотком каменщика.

Кладка отопительных, да и любых других печей из кирпича, своими руками должна быть прочной, ровной, без отклонений по вертикали, поэтому постоянно нужно контролировать себя с помощью отвеса по вертикальным стенам и углам (как показано на фото).

Правила допускают погрешность в вертикальном отклонении не более 1 см на высоту вашего устройства, а неровности на лицевой стороне не должны превышать 0,5 см.

Внутренние поверхности печи должны выполняться гладкими, без излишков раствора или раковин, иначе движение дымовых газов по ним будет затруднено, а частички золы будут задерживаться на неровностях, снижая аэродинамику газоходов и негативно сказываясь на работе вашего отопительно варочного агрегата.

Внимательное и четкое соблюдение всех подробных советов при устройстве печи своими руками, точное следование порядовке помогут вам ощутить себя настоящим профессионалом-печником, подарят вашему жилищу уют и комфорт.

Не забывайте о необходимости своевременного обслуживания печи – удаления шлака из зольника и очистке дымоходов от золы.

stoydiz.ru

---

• 
  Гидроаккумулятор для воды
• 
  Ванна какая лучше
• 
  Большие бассейны
• 
  Бассейны большие
• 
  Ванну покрыть акрилом
• 
  Покрыть акрилом ванну
• 
  Аквааэробика польза и противопоказания
• 
  Лайкра что за ткань
• 
  Подводное плавание
• 
  Жироуловители под мойку
• 
  Агидель насос