Спортивное питание для пловцов. Спортивное питание для пловцов подростков


Пловца нужно кормить свежим мясом с рынка! — Fitness Guide

О том, как питаются пловцы в период тренировок и перед соревнованиями нам рассказывает трехкратный призер Олимпиад, знаменитый брассист Дмитрий Волков.

ПИТАНИЕ

— Плавание – очень высокозатратный вид спорта с точки зрения энергетики. Ходят легенды о прожорливости пловцов. Часто вспоминают 18-кратного олимпийского чемпиона Майкла Фелпса, который за день в период интенсивной подготовки поглощал до 10 тысяч калорий. Сладкое, соленое, перченое, пища с высоким содержанием белка и клетчатки… Очень много жидкости, которая активно уходит во время тренировки.

Чем сбалансированнее питание, тем лучше. Раньше никто не занимался диетологией. Сейчас этому уделяется больше внимания. Но недостаточно – как я знаю, даже в сборной России этим вопросом занят не диетолог, а обычный повар.

В 1985 году прошлого века тренер Игорь Кошкин вступил в должность главного тренера сборной благодаря пламенной речи на коллегии: «Вы знаете, чем нужно кормить пловца, чтобы он выиграл Олимпиаду? Только свежим мясом с рынка!» Встречено это было бурными аплодисментами.

Пловцы едят очень много. Голод наступает мгновенно. Только поешь в столовой, дойдешь до номера на третьем этаже – и ты снова чувствуешь голод. Для этого в сборной России на каждом этаже организован пункт питания – курага, чернослив, орехи, шоколадки, печенье, горячая вода из титана. Чай, лимон, баночка меда. Спортсмены всегда что-то жуют.

Перед соревнованиями меньше физическая активность, рефлекторно падает и аппетит. Есть такая предстартовая карбогидратная диета, включающая пониженное содержание белковых соединений и повышенное – углеводов. Это быстрая легкая энергия, не требующая времени на переваривание (в отличие от того же мяса).

Помню, как питался четырехкратный олимпийский чемпион Владимир Сальников перед победой на Олимпиаде в Сеуле. Он брал йогурт, кидал туда мюсли и кукурузные хлопья. А я любил блинчики с икрой, которые быстро сгорали в животе.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ

Пловцы подпитывают себя всевозможными спортивными напитками и соединениями, которые готовятся в виде сухих смесей, разбавленных с водой. Обычно эти смеси включают в себя соединения аминокислот, всевозможных витаминов, углеводов и прочих полезных веществ.

В свое время мы два-три раза в неделю прокапывались теми же аминокислотами и белковыми соединениями через капельницу. Да, прямо по вене. Но сейчас это запрещено. Поэтому спортсмены в своем арсенале имеют несколько десятков тысяч разрешенных препаратов. Я не оговорился – десятки тысяч. Врачи команды выбирают наиболее эффективные и действенные.

Да, тот же протеин едят во время работы в тренажерном зале, чтобы раскачаться. Но перед соревнованиями эта практика прекращается, и спортсмены переходят на углеводы.

В свое время группа немецких врачей получила государственную премию за применение угловодосодержащих соединений и напитков во время тренировки. Так называемые спортивные напитки. Впервые в мире это начали использовать в Восточной Германии, а от них перешло к остальным.

И расскажу байку. 1983 год, Лос-Анджелес, год до Олимпиады. Суперзвезда плавания Владимир Сальников заходит в палатку при бассейне, где продаются снеки – энергетические батончики (популярны они стали в конце XX века), напитки «Gatorade». И берет там баночку «Sprite». И тут же полетел шепоток: «Смотрите, что он берет! Какой-то новый энергетик!» И уже вечером спортсмены в окрестных магазинах раскупили «Sprite». Подумали, что секрет успеха именно в этом.

1. Выносливость

Энергетики (изотоники), адаптогены, креатин (эффективен на коротких дистанциях).

2. Восстановление мышц

Протеин – белок нужен в расчете 2 г на 1 кг массы тела.

Гейнер – может заменять протеин, если нет проблем с жировыми отложениями.

ВСАА – не только восстановление, но и развитие мускулатуры.

Бета-аланин.

3. Повышение кислородной емкости крови

Предтренировочные комплексы, так называемые донаторы азота.

Текст: Павел Лысенков

Оставить комментарий

fitnessguide.pro

Питание пловца перед тренировкой | Swim Tim

Питание перед тренировкой должно снабдить организм всеми необходимыми питательными веществами, подготовить его к предстоящим нагрузкам и обеспечить постоянный приток энергии.

Для того, чтобы проделать определенный объем физической работы, организму необходимо достаточное количество энергии. В процессе тренировки организм получает энергию, прежде всего, расщепляя углеводы и жиры. Основная задача белков – строительство и восстановление мышечных тканей, пополнение крови эритроцитами и общая поддержка иммунной системы. Единственным исключением, когда белок используется в качестве источника энергии, является отсутствие нужного количества углеводов и жиров. Запас последних может истощиться прямо во время тренировки. Такая ситуация крайне нежелательна. Поэтому в принимаемой спортсменом пище в обязательном порядке должны присутствовать углеводы, белки и жиры.

Углеводы

Углеводы в питании перед тренировкой необходимы для того, чтобы обеспечить мышцы и мозг энергией.Перед тренировкой обязательно нужно употребить медленные углеводы (рис, продукты из цельного зерна, фрукты, овощи, каши, сухофрукты, хлеб из муки грубого помола). Медленные углеводы получили свое название из-за присущей им медленной скорости расщепления на моносахариды, служащие организму наиболее предпочтительным источником энергии. Таким образом «медленные» углеводы обеспечивают подпитку энергией небольшими порциями, но на протяжении длительного времени. Именно такое поступление энергии как раз и является самым оптимальным во время физических нагрузок.

Свежие фрукты и овощи кроме того, что они содержат углевод, также являются замечательным источником витаминов и минералов. В этом плане наиболее полезными для пловца являются: яблоки, черника, земляника, малина, киви, апельсин, бананы, арбуз, виноград, манго, папайя, абрикосы, красный перец, морковь, горох, зелёные бобы, помидоры.

Белки

Питание перед тренировкой должно кроме углеводов содержать достаточное количество белка, чтобы сохранять анаболическое состояние и уменьшить разрушение мышц.При наборе массы допускается дополнительный прием 20 грамм протеина или порцию гейнера за 1 час до начала тренировки. Белки съеденные до тренировки не будут служить источником энергии, но они будут источником аминокислот для работающих мышц. В результате сразу после тренировки синтез белка в мышцах резко возрастает.

Основными источниками белка являются: мясо, бобовые, молоко, яйца. Эти продукты обладают высокой биологической ценностью.

Жиры

В питании до тренировки количество жиров не должно превышать 3-5 грам.Жирная пища замедляет работу желудка и скорость пищеварения, она дольше находится в желудке и может вызвать дискомфорт, колики, вялость, тошноту и отрыжку во время тренировки. Если в процессе аэробной нагрузки будет необходим жир, организм использует “личные” запасы.

Вода

Ни в коем случае нельзя приступать к тренировке обезвоженным. Даже если вы потребляете достаточно воды в течении дня (рекомендуется выпивать 2 литра воды в день), обязательно выпейте воды примерно за час до тренировки (женщина должна принять около 500 грамм воды, а мужчина – до 800 грамм).Если организму не хватает жидкости, возможно возникновение головной боли, судорог и усталости, в результате человек не сможет заниматься должным образом.

Соль

Потея во время тренировки, спортсмен теряет соли. Чтобы компенсировать потери электролитов, можно использовать такие напитки, как кокосовая вода или любой из энергетических напитков до или во время тренировки. Добавление соли в питание перед тренировкой также поможет наверстать потерянные электролиты.Калорийность и объем пищи

Перед тренировкой важно не только выбрать правильный по соотношению белков, жиров и углеводов рацион питания, но и калорийность пищи. Калорийность пищи, съеденной перед тренировкой, должна быть обычной, как и в другое время. Энергетические затраты человека зависят и от таких переменных как его пол, вес и возраст. В идеале калорийность питания перед занятием спортом должна составлять – 300 ккал для мужчин и 200 ккал для женщин.Количество съедаемой пищи должно примерно соответствовать среднему завтраку. Если вы не ощущаете чувства тяжести и наполнения в животе к началу тренировки, то количество пищи было нормальным.

Слишком обильное питание перед тренировкой может привести к расстройству желудка, дискомфорту, коликам, а также сделает вас ленивым и неповоротливым во время занятия.

При недостаточном потреблении пищи до тренировки, может быстро возникнуть чувство голода либо энергия закончится еще до окончания занятия.

Лучшие блюда перед тренировкой:

мясо птицы (куриные грудки, индейка) с хлебом грубого помола или рисомнежирное мясо с картофелем или макаронамитворог с хлебом грубого помоланежирный бифштекс с картофелем или свежими овощамиомлет из белков яиц с овсянкойнежирная рыба с картофелем или овощамиЗависимость питания перед тренировкой от целей и интенсивности предстоящей тренировки

Интенсивность выполнения упражнения определяет, какой источник энергии будет доминирующим в данный момент. Следует учесть, что всегда используется некоторая комбинация жиров и углеводов. Меняется только соотношение их использования. Когда тренировка тяжёлая, главный источник энергии – углеводы. Если же нагрузка составляет примерно 50% от максимума, то вклад жиров и углеводов в энергообеспечение организма примерно одинаков.В условиях тренировки, нагрузка пловца составляет больше 50% от максимальной, таким образом, первичным источником энергии для пловца являются углеводы.

Если тренировка имеет цель корректировки массы тела, то здесь есть небольшие нюансы.

Силовая тренировка с целью увеличения мышечной массы. Главный источник энергии анаэробного обмена – углеводы. За 1,5 – 2,5 часа до начала анаэробного занятия необходимо употребить сложные углеводы (каши, овощи, хлеб грубого помола, макароны из муки грубого помола и т.п.) и белки (мясо, бобы, молоко). Белки нужно съесть потому, что тяжелые физические нагрузки разрушают мышечный белок, так что поступившие в мышцы перед тренировкой аминокислоты будут использованы для синтеза белка, тем самым подстегнув рост мышц.

При наборе массы допускается дополнительный прием 20 грамм протеина или порции гейнера за 1 час до начала тренировки. К ее началу в кровь начнут активно поступать аминокислоты, которые требуются мышцам.

В качестве альтернативы предыдущему совету можно за 30 минут до тренировки съесть один фрукт крупных размеров или ягоды с низким гликемическим индексом (яблоко, грушу, клубнику или любые другие ягоды) и запить белковым напитком, лучше из сывороточного белка (0,22 грамма сывороточного белка на килограмм веса).

Аэробная тренировка для похудения. Источник энергии аэробного обмена – углеводы и жиры. Если аэробная тренировка проводится с целью похудения, то главная задача – обеспечить максимально раннее начало сжигания жиров во время тренировки. Поэтому нужно, что бы на момент начала тренировки запасы гликогена в мышцах не были слишком велики. Именно поэтому утро хорошо подходит для аэробных занятий. Перед утренней тренировкой желательно выпить стакан свежевыжатого сока. Если аэробные тренировки проходят в течение дня или вечером, желательно, что бы последний прием пищи был за 2-3 часа до начала занятия.

Можно за 30 минут до тренировки выпить стакан крепкого черного кофе (без сливок) или очень крепкого зеленого чая. Это усилит секрецию эпинефрина и норэпинефрина, которые мобилизуют жир из жировых клеток, чтобы тело могло воспользоваться им как топливом.

Время приема пищи

Принимать пищу перед началом тренировки следует не позднее, чем за 2 часа до ее начала. Переполненный желудок будет мешать полноценному выполнению упражнений, могут возникнуть такие проблемы как отрыжка, тошнота и снижение выносливости.Совсем голодным на тренировку тоже ходить не следует, особенно если эта тренировка анаэробная. Если вы не будете питаться перед началом тренинировки, то не сможете добиться высокого уровня интенсивности, так как организм не сможет производить нужное количество энергии.

Сразу перед тренировкой лучше ничего не есть, в крайнем случае, если вы очень голодны, можно выпить стакан белкового коктейля или молока. За полчаса до начала тренировки можно съесть небольшой фрукт, маленькую порцию нежирного творога, легкий йогурт, половинку порции каши.

lavka post

swimtim.com

Спортивное питание для пловцов - PDF

Питание перед тренировкой

Питание перед тренировкой Питание перед тренировкой Консультация для родителей Ширяевой Р.В. инструктора по физической культуре. Питание перед тренировкой должно снабдить организм всеми необходимыми питательными веществами, подготовить

Подробнее

ПИТАНИЕ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КУРСА

ПИТАНИЕ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КУРСА ПИТАНИЕ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КУРСА ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Во время любой мышечной деятельности человека, происходит преобразование химической составляющей белка в механическую энергию, за счет расщепления фосфорного

Подробнее

Рациональное питание школьника

Рациональное питание школьника Рациональное питание школьника Одной из составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Рациональное (здоровое) питание является необходимым условием обеспечения их здоровья, устойчивости

Подробнее

Питание при сахарном диабете 2 типа.

Питание при сахарном диабете 2 типа. Питание при сахарном диабете 2 типа. Питание при СД 2 типа является важной составляющей лечения. Согласно международным рекомендациям диета и физические нагрузки должны применяться как лечение первого

Подробнее

Всё, что нужно знать о спортивном питании

Всё, что нужно знать о спортивном питании Всё, что нужно знать о спортивном питании Разбираемся, что из себя представляет спортивное питание Важность здорового образа жизни, регулярных тренировок и сбалансированного рациона понятна и без лишних

Подробнее

Недостаточный вес: пути повышения

Недостаточный вес: пути повышения Недостаточный вес: пути повышения Недостаточное питание Пониженное питание Нормальный вес 18-25 лет ИМТ менее 18,5 ИМТ 18,5 19,4 ИМТ 19,5-22,9 26-45 лет ИМТ менее 19,0 ИМТ 19,0 19,9 ИМТ 20,0-25,9 Причины

Подробнее

1. Набор "Супер-масса. Старт"

1. Набор Супер-масса. Старт 1. Набор "Супер-масса. Старт" Подходит тем, кто только начал посещать тренажерный зал и никогда не использовал до этого комплексы спортпитания. Составляющие набора 1. Изолят соевого белка (1 кг) 2. Мальтодекстрин

Подробнее

Как углеводы помогают похудеть

Как углеводы помогают похудеть Как углеводы помогают похудеть Хотите похудеть не стоит исключать углеводы. Вот эти так точно. Перед вами список из четырёх продуктов, которые не только помогут потерять лишние килограммы, но ещё сделают

Подробнее

Дневной рацион пловца

Дневной рацион пловца Дневной рацион пловца МБОУ ДОД ДЮСШ 1 «Юность» Тренер-преподаватель Симон Л.З. (Материал использован с Интернет-ресурсов) Правильное питание необходимый элемент, обуславливающий качественный тренировочный

Подробнее

6 способов улучшения пищеварения

6 способов улучшения пищеварения 6 способов улучшения пищеварения Помимо 5 обязательных правил для улучшения пищеварения, вы также можете воспользоваться любым из нижеперечисленных 5 способов улучшения пищеварения при занятиях бодибилдингом.

Подробнее

РОЛЬ УГЛЕВОДОВ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНА

РОЛЬ УГЛЕВОДОВ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНА Джуккаев Алан Муратович аспирант Джирикова Фатима Даутовна канд. пед. наук, заведующая кафедрой, доцент ФГБОУ ВПО «Карачаево-Черкесский государственный университет им. У.Д. Алиева» г. Черкесск, Карачаево-Черкесская

Подробнее

Спортивные напитки SQUEEZY

Спортивные напитки SQUEEZY Спортивные напитки SQUEEZY -1- SQUEEZY ENERGY DRINK Богатый углеводами и минералами порошок для приготовления спортивного напитка. 500 г порошка хватает на 7,5 литров готового напитка. Идеально подходит

Подробнее

К здоровью через питание

К здоровью через питание К здоровью через питание Первые шаги к здоровью. «Мы есть то, что мы едим» Наше здоровье По данным Всемирной организации здравоохранения Кто виноват? Мы можем повлиять только на образ жизни! «Если пища

Подробнее

Гликемический индекс

Гликемический индекс продуктов показатель, отражающий, с какой скоростью тот или иной продукт, содержащий углеводы, влияет на повышение уровня глюкозы в крови. пищевых продуктов важно знать в целях профилактики различных заболеваний

Подробнее

Здоровое питание школьников

Здоровое питание школьников МАОУ «Белоярская средняя общеобразовательная школа 2» Здоровое питание школьников (для родителей) Сохранение и укрепление здоровья обучающихся является целью современной реформы образования в России, одним

Подробнее

Принципы здорового питания школьников

Принципы здорового питания школьников Принципы здорового питания школьников ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных

Подробнее

Рациональное питание

Рациональное питание Рациональное питание «Если бы люди ели только тогда, когда они очень голодны, и если бы питались простой и здоровой пищей, то они и не знали бы болезней и им легче было бы управлять своей душой и телом».

Подробнее

Жиросжигание: мифы и реальность

Жиросжигание: мифы и реальность Жиросжигание: мифы и реальность Если вы всерьез задались целью сбросить лишний вес, без советов опытного эксперта не обойтись. Павел Фатыхов, международный презентер и фитнес-эксперт Herbalife, рассказывает

Подробнее

Органический протеин

Органический протеин Органический протеин Протеиновые коктейли Протеиновый коктейль стал повседневным элементом питания спортсменов. В последние годы протеин перекочевал из видов спортивного питания для культуристов в питательную

Подробнее

Здоровое питание школьников

Здоровое питание школьников Здоровое питание школьников Полноценное сбалансированное питаниеважнейшее условие нормального функционирования человеческого организма, особенно в период роста и развития. На период от 7 до 18 лет, который

Подробнее

«Здоровое питание здоровое поколение»

«Здоровое питание здоровое поколение» ПРОГРАММА «Здоровое питание здоровое поколение» МБОУ «СОШ 13» Проблема здоровья проблема питания? Здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни и способствовать крепкому физиологическому,

Подробнее

- Следует пить больше воды;

- Следует пить больше воды; В начале этого пищевого режима взвесьте свой вес и в конце срока (после 4-х недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 20 до 28 кг. Этот режим питания опирается не на калорийность пищи, а на химические

Подробнее

10 обманчиво полезных продуктов

10 обманчиво полезных продуктов 10 обманчиво полезных продуктов Как питаться сбалансировано без вреда для здоровья? Гранола, йогурты, соки, сушеные фрукты эти и многие другие продукты принято считать полезными. Однако на самом деле многим

Подробнее

Здоровое питание для школьника

Здоровое питание для школьника Здоровое питание для школьника К составлению полноценного рациона школьника требуется глубокий подход с учетом специфики детского организма. Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной

Подробнее

Особенности питания в пожилом возрасте

Особенности питания в пожилом возрасте ГКУЗ "ВОЦМП", Волгоград Урок Особенности питания в пожилом возрасте Согласно классификации Всемирной Организации Здравоохранения, пожилой возраст начинается после 60 лет, а старческий после 75. Старение

Подробнее

Здоровый и активный образ жизни

Здоровый и активный образ жизни 2014 Herbalife. Все права защищены. США. ####### ID9404 06/14 Здоровый и активный образ жизни САМАНТА КЛЕЙТОН ДИРЕКТОР ПО ВОПРОСАМ ФИТНЕС ОБУЧЕНИЯ ДИРЕКТОР ПО ВОПРОСАМ ФИТНЕС ОБУЧЕНИЯ HERBALIFE Вдохновляйте

Подробнее

«Есть, для того чтобы жить, а не жить, для того, что бы есть». Все о диете.

«Есть, для того чтобы жить, а не жить, для того, что бы есть». Все о диете. «Есть, для того чтобы жить, а не жить, для того, что бы есть». Все о диете. Мнение эксперта «Мы все хотим и мечтаем о каком-то чуде, мы хотим быть стройными, красивыми, здоровыми. Как достигнуть этого?

Подробнее

Правила здорового питания школьника

Правила здорового питания школьника Правила здорового питания школьника Подростковый возраст-это период, когда возрастают физиологические потребности в пищевых веществах. Молодые люди, у которых с раннего возраста выработались здоровые пищевые

Подробнее

Главные особенности белковой диеты!

Главные особенности белковой диеты! Белковая диета для похудения и пример меню на неделю Белковая диета это не только идеальный способ избавления от подкожного жира, но и прекрасный вариант для набора мышечной массы. Основная проблема нашего

Подробнее

ПОДРОСТКАМ о ЗДОРОВОМ

ПОДРОСТКАМ о ЗДОРОВОМ ГБУ РО «МЕДИЦИНСКИЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР» ПОДРОСТКАМ о ЗДОРОВОМ (материал для СМИ) ПИТАНИИ Правильное питание в подростковом возрасте (от 10 до 18 лет) играет немаловажную роль в формировании

Подробнее

TIENS H-Cup. Отличительный выбор

TIENS H-Cup. Отличительный выбор TIENS H-Cup Отличительный выбор Вода незаменима Эволюция воды богатой водородом 2007 Профессор Осава из медицинскорого университета Японии написал диссертацию о водороде, действующего в качестве терапевтического

Подробнее

474 ШЕЙПИНГ-ДИЕТА ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ

474 ШЕЙПИНГ-ДИЕТА ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ 474 ШЕЙПИНГ-ДИЕТА ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ Предисловие... 5 Измените свою фигуру... 21 Инструменты для изменения фигуры... 26 Почему тип фигуры так много значит... 28 Шесть шагов к успеху... 31 ШАГ 1. Продержитесь первую

Подробнее

ПИТАНИЕ ПРИ ИЗБЫТОЧНОЙ МАССЕ ТЕЛА

ПИТАНИЕ ПРИ ИЗБЫТОЧНОЙ МАССЕ ТЕЛА ПИТАНИЕ ПРИ ИЗБЫТОЧНОЙ МАССЕ ТЕЛА Для снижения веса необходимо поддерживать дефицит калорий в 500-1000 ккал в сутки от физиологической суточной потребности. Нецелесообразно ограничение калорийности менее

Подробнее

ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ МОСКВА,

ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ МОСКВА, ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ МОСКВА, 2009 1 Особенности построения здорового рациона питания детей школьного возраста: 1. Разнообразие продуктов особенно важно для детей - именно в детском возрасте осуществляется формирование

Подробнее

docplayer.ru


.