Жироуловитель для ресторана: установка в канализацию, принцип действия. Установка жироуловителей

Жироуловители на канализацию: виды, правила выбора, монтаж

Жировые элементы, содержащиеся в сточных водах, могут перекрыть трубу, спровоцировав образование засора. Жирные кислоты имеют свойство вызывать коррозию металла и разрушать трубопровод, за счет чего канализация приходит в негодность.

Решить эту проблему помогут жироуловители на канализацию, которые устанавливаются в стояк до места сброса использованной воды.

Содержание статьи:

Конструкция и принцип работы устройства

Основная функция жироуловителя – фильтрация канализационных стоков от жира, масла и твердых включений, которые загрязняют окружающую среду.

Оборудование состоит из ряда элементов, это:

отсек прибора, в котором собирается жир и масло;
колба из 2-3 отделений, предназначенная для отстаивания стоков;
выпускной трубопровод, соединенный с канализационной системой;
впускной трубопровод;
герметичная съемная крышка, предотвращающая возникновение неприятных запахов.

Канализационный жироотделитель состоит из цельного герметичного корпуса с крышкой. Съемная крышка позволяет при необходимости осуществить профилактическое обслуживание или выполнить ручную очистку резервуара.

К корпусу подведены 2 патрубка – входной и выходной. Резервуар разделен на 2 или 3 отсека, которые сообщаются между собой и предназначены для отделения масла, жира, твердых включений.

Из последнего отсека обезжиренные и очищенные стоки сбрасывают в канализационный трубопровод.

Наиболее простые, недорогие модели жироуловителя имеют 1 камеру и устанавливаются под мойкой

Любая модель уловителя жира на канализацию работает по принципу гравитации. Частички жира и масла скапливаются на поверхности фильтра, так как они намного легче воды.

Затем они попадают в специальный отстойник, оттуда они легко удаляются вручную, при помощи специального оборудования или спецтехники.

В устройство обычно добавляют специальные ферменты, предназначенные для расщепления накопившегося жира. Они позволяют существенно увеличить время между чистками устройства.

Назначение и преимущества жироуловителей

Более сложные модели ловушек жира применяются на крупных предприятиях и предназначены для эффективной очистки сточных вод от твердых частиц, жиросодержащих и масляных примесей.

По санитарным нормам на мясно-молочных производствах и на предприятиях общественного питания установка жироулавливающего оборудования на канализацию обязательна.

Промышленные устройства устанавливают на выходе очистной конструкции, выполняющей первичную очистку сточных вод.

Уловитель жира особенно нужен на кухнях кафе и ресторанов

Установка уловителя жира защитит канализацию любого предприятия общественного питания или производства от загрязнения жировыми и масляными включениями

Промышленные устройства разработаны производителями для того, чтобы в канализационную систему попадала чистая вода, очищенная от посторонних примесей путем отделения и дальнейшего удаления жирной составляющей сточной массы.

Установка жироуловителя позволит избежать выхода из строя канализации из-за воздействия жировых отложений. Также он защищает окружающую среду от выброса вредных примесей, которые могут нанести непоправимый урон экологии.

Такие сепараторы незаменимы не только на производстве, а в быту. Они надежно защищают трубы канализации от возникновения жировых клапанов или заторов. На 1-ом этапе аппарат получает бытовую воду, отделяет жировые и масляные накопления.

На 2-ом этапе наблюдается финишное отделение жировых отложений и вывод эффективно очищенной воды в канализационную систему. Прибор задерживает неэмульгированные жиры и удаляет их из сточных вод.

Жироуловитель для общественных заведений

Жироуловитель, установленный под мойкой, часто используется на домашних кухнях, в кафе, ресторанах, кондитерских и заведениях быстрого питания

Использование жироулавливающего оборудования имеет ряд преимуществ:

Герметичность оборудования. За счет герметичности корпуса исключается возможность попадания в фильтр посторонней жидкости.
Практичность и универсальность. Возможна установка различных дополнительных устройств. Особым спросом пользуется датчик накопления вредных веществ.
Отсутствие неприятных запахов. За счет герметичности корпуса в помещение не проникают запахи, возникающие обычно в процессе распада жиров.
Простота монтажа. Установка уловителей жира для помещения не требует особых навыков и выполняется в 4 этапа.
Легкость обслуживания. Для чистки большинства моделей уловителей жира не требуется особых усилий, ее можно выполнить вручную, использую подручные средства.
Приемлемая стоимость. Устройства имеют низкую цену по сравнению с другими видами фильтров.

Кроме этих плюсов у прибора, собирающего жир, еще и длительный срок эксплуатации. Все оборудование выполнено из качественных и износоустойчивых материалов, что гарантирует его долговечность.

Важный плюс применения жироуловителя – сохранение экологии, что особенно актуально в современное время

Виды жироуловителей по предназначению

Оборудование бытового предназначения устанавливается под мойку в жилых домах, квартирах и небольших заведениях общественного питания – в барах, ресторанах, кафе, кондитерских и столовых.

Различают 2 основных вида ловушек жира:

бытовой прибор;
промышленный.

Они являются обязательными элементами систем канализации заведений ресторанного типа. Устройства фильтруют жир, который образуется после мытья грязной посуды.

Бытовые жироуловители очищаются вручную и используются при расходе жидкости до 1,5 куб.м/час. Промышленные уловители жировых примесей устанавливаются на производствах, в стоках которых присутствует значительное количество жировых, масляных и других посторонних примесей.

Использование промышленного прибора для отлавливания жира обязательно на крупных предприятиях, если расход воды свыше 2 куб.м/час. Их очистка осуществляется автоматически – при помощи специальных механизмов.

Как правильно выбирать жироуловитель

Каждый покупатель самостоятельно выбирает модель жироуловителя в зависимости от требований к устройству и финансовых возможностей. Независимо от понравившейся модели удастся решить актуальную проблему скопления жировых и масляных примесей, которые могут привести к засору канализационной системы.

Жироуловители по типу установки

Существует несколько критериев выбора специальной ловушки для жира.

По способу установки сепараторы разделяются на 2 вида:

устанавливаемые на улице;
используемые внутри помещения.

Для каждого способа монтажа предназначены отдельные модели. Редко можно встретить «смешанные» решения, которые устанавливаются как на улице, так и в помещении.

Жироуловители любого вида монтируют в системе канализации. В заведениях общественного питания и на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности использование сепараторов для отделения жира является обязательным условием.

Устройства, предназначенные для использования в помещениях, отличаются простым монтажом и приемлемой стоимостью

Бытовые сепараторы жира могут устанавливаться различными способами:

в отдельном помещении;
под сантехническим оборудованием;
в подвальном помещении.

Выбор оптимального варианта зависит от нескольких критериев: от габаритов оборудования и удобства его использования.

Уличные жироуловители изготавливают из более прочных материалов, так как они должны эффективно сопротивляться внешнему давлению грунта.

Монтаж подобного сепаратора жира – сложный и многоэтапный процесс. На первом этапе проводятся земельные работы, затем выполняется бетонирование участка и только потом можно переходить к монтажу.

Поэтому для монтажа уловителей жира обычно обращаются в специализированные компании.

Пропускная способность уличных сепараторов жира намного больше, чем у жироуловителей, устанавливаемых в помещениях

Из какого материала делают оборудование?

Корпус жироуловителей может быть выполнен из пластика, стеклопластика или нержавеющей стали.

Пластиковым уловителям жира характерны свойства: привлекательный внешний вид и небольшая пропускная способность. В основном они предназначены для бытового использования, поэтому их устанавливают в помещении.

Достоинства сепараторов жира из пластика:

Экологичность материала. Пластик считается безопасным для окружающей среды и людей.
Практичность. Материал позволяет производителям изготавливать устройства стандартных размеров и с учетом индивидуальных требований заказчиков.
Простота обслуживания. Чистку оборудования можно выполнить вручную, с помощью подручных средств.
Долговечность. Пластик отличается длительным сроком эксплуатации, устройство может прослужить до 30 лет.

Для корректной работы уловителей жира рекомендуется использовать датчик уровня жировых и масляных отложений или другие дополнительные приборы

Сепараторы жира из пластика отличаются эстетичный внешний вид и компактностью. Они могут устанавливаться в помещениях любого предназначения

Стеклопластик изготавливается из стекловолокна и связующего полимерного вещества. Жироуловители из стеклопластика отличаются отличными показателями прочности. За счет этого они могут устанавливаться как в помещении, так и на улице.

Основные преимущества сепаратора жира, выполненного из надежного стеклопластика:

Устойчивость к агрессивной среде. Устройства обладают устойчивостью к воздействию экстремальных погодных условий и вредных химических веществ.
Повышенная прочность. Жироуловители, изготовленные из стеклопластика зарекомендовали себя, как прочное и надежное оборудование.
Небольшой вес и легкость ухода. Сепараторы жира из стеклопластика легко очищаются.

Конструкция жироуловителей из стеклопластика может быть горизонтальной и вертикальной

Жировой слой накапливается внутри устройства до определенного уровня, легко откачивается через люк

Оборудование для сепарации жира, выполненное из прочной нержавеющей стали является наиболее дорогим среди разных моделей. Его можно устанавливать на улице и в помещении.

Отдельные производители изготавливают сепараторы для жировых примесей из оцинкованной стали. Качественные характеристики таких устройств ниже, чем у приборов из нержавейки.

Сепаратор жира из нержавейки, установленный в помещении, выглядит эстетично. Оборудование не только эффективно выполняет свои прямые функции, но и стильно украшает интерьер

Жироуловители, изготовленные из нержавеющей стали, отличаются высокими гигиеническими свойствами, отличными эксплуатационными характеристиками, а также длительным сроком эксплуатации. Стоит также отметить высокие антикоррозийные качества сепараторов из нержавейки.

Эксплуатационные свойства сепараторов

Жироуловители значительно различаются мощностью и производительностью. Устройства с производительностью от 0,1 до2 л/с считаются бытовым оборудованием.

Все приборы с производительностью больше чем 2 л/с принадлежат к промышленным устройствам. Сепараторы жира обеспечивают эффективную очистку сточных вод от жиров до 20 мг/л.

Полноценная эксплуатация сепаратора жира возможна в том случае, если производительность прибора соответствует количеству стоков, поступающих из системы канализации

Производительность оборудования должна соответствовать количеству поступающих в прибор канализационных стоков или же быть выше этого значения.

Жироуловители также различаются способом очистки. Бывает оборудование:

ручной очистки;
механизированного очищения.

В большинстве случаев сепараторы жира ручной очистки с небольшой пропускной способностью, предназначенные производителем для установки в помещениях.

Они находятся под постоянным контролем, очистка фильтров выполняется вручную с помощью подручных средств.

Жироуловители механизированного очищения – это, чаще всего, промышленные сепараторы жира, отличающиеся большой производительностью. Обычно устройства оснащены датчиками, которые сигнализируют о необходимости выполнения очистки.

Процедура чистки выполняется с помощью насосов или специализированного транспорта.

Технология установки оборудования

Процесс монтажа сепаратора жира может осуществляться различными способами. Выбирать оптимальный тип установки надо в зависимости от вида и особенностей уловителя жира. Рассмотрим несколько вариантов монтажа сепараторов.

Установка уличного жироуловителя

Процедура монтажа промышленной ловушки жира – сложная и трудоемкая. Поэтому большинство покупателей ловушек предпочитают доверить установку оборудования специалистам. Для того, чтобы выполнить монтаж самостоятельно, необходимо провести ряд подготовительных работ:

Подбираем место для установки. При выборе следует учитывать особенности планировки участка, а также возможность выполнения ландшафтных работ в будущем.
Определяем размер ямы для монтажа устройства – ее глубина должна быть такой, чтобы крышка уловителя жира была примерно на 4 см выше, чем поверхность земли.
Выкапываем яму. На самом дне оборудуем твердую опалубку, в которую зальем смесь песка и цемента. Для песчаных грунтов и суглинков оптимально подойдет раствор, приготовленный в пропорции 1:5.
Ждем пока раствор затвердеет, по минимуму это 14 дней.

Когда подготовка основания под установку завершена, можно приступать непосредственно к монтажу оборудования. Для этого устанавливаем на бетонном основании корпус уловителя жира и надежно закрепляем устройство петлям, заложенным в самодельную бетонную плиту в период заливки. Если петли забыли поставить, то их можно закрепить анкерными болтами.

Теперь вокруг установленного в котлован оборудования сооружаем своеобразные фанерные стенки. Этот процесс необходим для предотвращения осыпания грунта. Если планируется эксплуатировать сепаратор в холодном климате, тогда его надо укрыть теплоизоляционным материалом. Для этого подойдет минеральная вата или пенопласт.

Осталось подключить уловитель жира к коммуникационным сетям. Для этого выходной патрубок оборудования надо соединить с системой водоотведения. Стыки необходимо обработать герметиком. А входной патрубок устройства подключаем к канализационной трубе. Место стыковки элементов промазываем герметиком.

Все свободное пространство, образовавшееся между вокруг корпуса жироуловителя, засыпаем грунтом. Обычно используется обратная засыпка, в ходе которой в проем надо засыпать грунт, выкопанный из этого места на этапе рытья ямы.

Нельзя забывать про необходимость установки фанового стояка. Он требуется для отвода лишних газов, скопившихся в канализационной системе. Если на систему отведения стоков будет большая нагрузка, лучше установить сразу несколько стояков. Датчик накопления жира, который установлен внутри оборудования предупредит вас о необходимости проведения процедуры очистки.

Уличные жироуловители чаще очищаются специалистами специализированных компаний с использованием насосов или спецтехники

Установку и монтаж промышленных ловушек жира рекомендуется осуществлять с привлечением профессиональных монтажников. Они должны иметь разрешения и для проведения всего спектра работ.

Также профессиональные специалисты имеют необходимое для монтажа строительное оборудование, поэтому они могут выполнить необходимые процедуры для стабильной и длительной работы оборудования.

Монтаж уловителя жира внутри помещения

Установка бытового сепаратора под мойкой – более простой процесс, чем монтаж оборудования на улице. Для этого сначала предстоит выбрать оптимальное место для монтажа оборудования.

Оно должно находиться на легкодоступной, твердой и максимально ровной поверхности, поблизости от сантехнического оборудования.

Осталось выполнить ряд последовательных действий:

Выводим выходной патрубок оборудования в систему канализации. На месте соединения нужно установить резиновую прокладку, которая идет в комплекте с прибором.
Подключаем входной патрубок ловушки к выходной трубе саноборудования или к трубопроводу (на месте соединения мойки и моющей техники), не забыв поставить специальную прокладку.
В жироуловитель набираем необходимое количество воды для проверки устройства на герметичность.

Если проверка прошла успешно, можно устанавливать на ловушку жира крышку. С установкой крышки монтаж оборудования можно считать завершенным.

Обзор популярных производителей жироуловителя

На современном рынке представлен обширный ассортимент сепараторов жира, изготовленных зарубежными и отечественными производителями. Следует отметить, что существенных различий в оборудовании различных компаний нет.

Приборы любого бренда работают по одинаковому принципу – функционируют за счет силы гравитации. Многие производители предлагают помимо ловушек дополнительное оборудование, например, подставку.

Подставка предназначена для применения с уловителями жира, которые устанавливают непосредственно под мойкой в ресторанах, столовых, кафе и разделочных цехах крупных супермаркетов

При выборе оптимальной модели, стоит ориентироваться на предназначение уловителя жира, а также на престиж и репутацию производителя. Особым спросом пользуются жироуловители от компаний:

Helyx;
Wavin Labko;
Evo Stok;
Flotenk;
УП «Полимерконструкция».

Helyx – популярный производитель, который изготавливает в основном промышленные вертикальные и горизонтальные уловители жира. Сепаратор используется в качестве первоначальной очистной системы.

Он устанавливается на месте выпуска производственной канализации, которая содержит загрязненные и жировые стоки.

Wavin Labko – финский разработчик и производитель инновационных электронных измерителей уровня накопления жира и ловушек из стеклопластика, полиэтилена.

Жироуловители EuroREKкомпании Wavin-Labko используются в ресторанах, кафе, столовых, на заправочных станциях, на предприятиях по переработке мяса и скотобойнях.

Российский производитель Evo Stok изготавливает оборудование разного предназначения из термостойкого армированного пластика, устойчивого к коррозии.

Приборы оборудованы герметичными уплотнителями, которые эффективно предотвращают проникновение в помещение неприятного запаха.

Компания Flotenk производит промышленные и бытовые устройства из прочного армированного стеклопластика

Преимущества уловителей жира от Flotenk – эстетичность, наличие сигнализатора уровня, степень очистки до 50 мг/л, долговечность. Производитель изготавливает вертикальные и горизонтальные ловушки жировых примесей.

Уловитель жира от УП «Полимерконструкция» представляет собой емкость из спиральновитой трубы, с патрубками ввода и вывода.

Отводящий патрубок расположен на значительной глубине, благодаря чему не допускается проскок жира.

Полезное видео по теме

Полезные качества жироуловителей описаны в видео:

Уловитель жира можно почистить своими силами. Как это сделать, подскажет видео ролик:

Принципы работы жироулавливающего оборудования для производственных потребностей описаны в видео:

Жироуловитель позволяет значительно снизить риск возникновения коррозии на трубах и засорение канализационной системы. Оборудование не требует особого ухода, необходимо только своевременно проводить чистку фильтра. Грамотно выбранная и правильно установленная ловушка жира эффективно очистит воду и защитит систему отведения стоков от глобального загрязнения.

sovet-ingenera.com

Установка жироуловителя для канализации

Жироуловитель представляет собой устройство, основное предназначение которого – удаление из сточных вод разнообразных жиров, пищевых и технических масел. Второстепенная функция этого аппарата – удаление из канализационных стоков крупного мусора, который легче, чем вода. Очистка сточных вод от жира – это один из наиболее эффективных способов защиты канализационных труб и септиков от трудноудаляемых жировых отложений.

Установленный и задействованный жироуловитель в канализации фото демонстрирует в закрытом состоянии. Это бытовое устройство, предназначенное для использования в частных домах и в городских квартирах. Существуют еще и промышленные жироуловители, которые используются на производствах продуктов питания и в заведениях общественного питания. Бытовой и промышленный приборы могут существенно отличаться не только размерами, но и конструкцией.

Бытовой жироуловитель под мойку — незаменимый агрегат для профилактики засоров канализации

Как устроен и как работает жироуловитель

Устройство не отличается особой сложностью. Главной движительной силой в нем является сила тяготения или гравитация. Как известно, все жиры легче воды, при нормальной температуре они всплывают наверх. Это свойство использовано в конструкции жироуловителя. Прибор простейшей конструкции состоит из:

емкости, в которой имеется несколько отсеков для отстаивания канализационных стоков;
входного патрубка, через который вода попадает в устройство из мойки или из какой-либо единицы промышленного оборудования;
выходного патрубка, через который отстоянная и очищенная от жира вода направляется в систему канализации;
камеры для сбора жиров и масел;
плотно прилегающей крышки, препятствующей распространению неприятных запахов.

Жироуловитель периодически необходимо очищать от скопившегося жира. Для того, чтобы промежутки между очистками были как можно более долгими, применяются специальные биологические ферменты, которые расщепляют жиры.

Принцип работы жироуловителя

Достоинства качественного жироуловителя

Качественный аппарат для сепарации жира отличается следующими особенностями:

Закрытое крышкой устройство является герметичным. Оно не пропускает запахи и сточную жидкость наружу, посторонние предметы и жидкости внутрь.
Сделанный из качественного материала жироуловитель при правильной эксплуатации и периодической очистке будет служить долго и надежно.
Устройство не требует дорогостоящего и квалифицированного обслуживания. Аппараты с автоматическим удалением жира избавляют от необходимости ручной очистки.
Это конструкционно достаточно простой фильтр. Его цена небольшая, а соотношение цена/качество имеет явные преимущества перед таким же соотношением для других фильтров.
Прибор можно оснастить вспомогательными устройствами, в том числе различными датчиками.

Качественный жироуловитель не требует обслуживания

Классификация жироуловителей по материалу изготовления

Жироуловители на канализацию, конструкция которых достаточно проста, производят из пластика, из стеклоплатика, из оцинкованной или из нержавеющей стали:

Наиболее распространенными являются фильтры, изготовленные из пластика. Это достаточно надежный конструкционный материал, стоящий относительно недорого. Производители утверждают, что срок службы такого устройства может достигать тридцати лет, не причиняя вреда окружающей среде и людям. Он легко отмывается от жира, не требует сложного обслуживания и замены запчастей. Пластик – технологичный материал, поэтому каждый производитель фильтров для сепарации жира предлагает покупателям заказывать подходящие им параметры устройства.
Стеклопластик применяют для производства устройств, которые применяются в промышленных производствах. Этот материал устойчив к воздействию агрессивных химических средств, а также отличается хорошими прочностными характеристиками, позволяющими использовать изделие в сложных условиях эксплуатации, в том числе и в помещении, и на улице. Весит аппарат из стеклопластика относительно немного, его очистка не составляет особых проблем.
Наиболее дорогим является жироуловитель, корпус и основные элементы которого произведены из нержавеющей стали. Он обладает отличными эксплуатационными характеристиками, устойчив к коррозии и ко всем видам физико-химического воздействия. Но из-за высокой цены используется главным образом на крупных предприятиях.
Аппарат из оцинкованной стали значительно проигрывает в характеристиках устройству из нержавейки. Но у него есть одно существенное преимущество – куда более низкая цена.

Наилучший вариант — стальной жироуловитель

Виды жироуловителей по способу установки

Существуют виды жироуловителей, которые могут быть смонтированы только в помещении, только на улице и универсальные:

Предназначенные для помещений устройства могут быть установлены прямо у места канализационного стока, например, под мойкой. Также их монтируют в подвальных помещениях или, если есть необходимость, в специально предназначенных для этого помещениях. Если в квартирах и частных домах жироуловители должны быть спрятаны от глаз, чтобы не портить интерьер, то на кухне кафе или ресторана их можно установить практически где угодно.
Уличные сепараторы жира в основном закапываются на некоторую глубину. Поэтому их изготавливают из нержавеющей стали или стеклопластика. Эти материалы, в отличие от пластика, способны выдержать значительное давление грунта.

Для того, чтобы избежать излишних нагрузок, уличный сепаратор можно поместить в специально подготовленную забетонированную яму. Устройство желательно оснастить датчиком уровня жира, так как иным способом сложно предугадывать необходимость в очистке.

Уличный жироуловитель

Технические характеристики

Главные эксплуатационные характеристики жироуловителей – их объем и производительность. Последний параметр для устройств бытового применения в диапазоне 0,1…2 литров в секунду. Более высокая пропускная способность свойственна для аппаратов, которые применяются в промышленности или на крупных предприятиях общественного питания.

Расчет параметров необходимого аппарата учитывает предполагаемое количество жировых отложений за единицу времени, что достаточно сложно сделать в домашних условиях. Поэтому следует исходить из максимального расхода воды, который дают все подключенные к устройству источники стоков.

Бытовые сепараторы очищают преимущественно вручную. Для очистки промышленных сепараторов применяют автоматически действующие насосы и другое оборудование.

Промышленный жироуловитель

Выбор жироуловителя и его монтаж и обслуживание

Сепараторы жира для бытового и промышленного применения изготавливают множество предприятий, как зарубежных, так и отечественных. Особых отличий между устройствами от разных производителей нет, это не допускается предельной простотой конструкции.

При выборе сепаратора следует обращать внимание на качество материала, из которого он изготовлен. Не следует забывать о технических параметрах покупки, которые следует рассчитать заранее. Если устройство будет на виду, надо подобрать цвет, который хорошо впишется в интерьер помещения.

Бытовой жироуловитель абсолютно не сложен в установке. Он монтируется таким же способом, и с применением тех же запасных частей, инструментов и расходных материалов, как и все остальные сантехнические устройства. Если имеются навыки такого рода установки, можно провести монтаж самостоятельно. По окончании работ обязательной является проверка герметичности и работоспособности прибора.

Более сложный сепаратор сложен и в установке. Поэтому наиболее прагматичным решением будет приглашение специалистов для выполнения такой работы. Дополнительные затраты компенсируются надежностью и долгим сроком эксплуатации устройства.

abvseptik.ru

Основные этапы монтажа жироуловителя в грунт

Подземные промышленные жироуловители изготавливаются индивидуально под каждый объект по предварительно согласованной схеме. Особенности жироотделителя важно учитывать при монтаже оборудования. Для его эффективной работы жироловка должна быть правильно установлена и подключена.

Установка жироуловителей для канализации

Основные этапы монтажа промышленного подземного жироуловителя для канализации

Подготовка

Все подготовительные работы проводятся по определенному алгоритму.

Важно сохранить целостность грунта, поэтому если для рытья котлована используется техника, то работы приостанавливаются до отметки проекта.
В дальнейшем выполняется ручная работа. Специалисты должны соблюдать абсолютную точность.
Одновременно с разработкой котлована производится водопонижение.

Установка пригрузочной плиты

Предварительно дно очищают от лишних предметов.
Затем на дно монтируется основание из бетона. Размеры плиты должны совпадать с габаритами устанавливаемого жироуловителя. Масса плиты должна быть в 2 раза превышать разность веса собственной массы и массы грунтовой воды. Глубина котлована обуславливает высоту плиты.
При заливке применяются армирующие элементы. Обычно используется ячеистая сетка 20x20x5 мм.

Инсталляция корпуса

Бетонное основание очищается от посторонних элементов.
На него насыпается просеянный песок (слой должен составлять примерно 30 см), после чего он трамбуется.
Важно убедиться, что между песком и корпусом промышленного жироуловителя нет никаких предметов.
Оборудование устанавливается на песок горизонтально. При опускании подземного жироуловителя всю его нагрузку равномерно распределяют на стропы. Работы выполняются в соответствии с проектным положением.
Во время монтажа оборудования могут возникнуть дефекты, поэтому после установки необходимо осмотреть корпус жироуловителя.

Обратная засыпка

Котлован засыпают до уровня, на котором располагаются патрубки, предназначенные для отвода и подвода стоков. Работы проводят тогда, когда основание из бетона затвердевает. Затем в виде слоеного пирога создается верхнее покрытие (каждый слой в 50 см). Важно учитывать, что применять песок или мерзлый грунт, который содержит механические фракции большого размера нельзя.
При создании слоев производится их трамбовка. Эта процедура очень важна! Она позволяет предупредить деформацию жироловки. Для того, чтобы в холодное время года грунт для засыпки не замерз, его рекомендуется укрыть теплоизоляцией или хранить в теплом помещении.
Грунт уплотняется только на расстоянии минимум 30 см от жироловки. Приближаться к устройству нельзя. Масса вибропресса не должна превышать 100 кг.

Устройство подземного жироуловителя

Монтаж предохраняющей плиты

При установке промышленного подземного жироуловителя необходимо учитывать место установки – под проезжей частью или вне ее. Если он устанавливается под проезжей частью необходимо использовать железобетонную плиту. Она не допустит возможных повреждений устройства. Размеры ж/б плиты должны превышать размеры предварительно созданного котлована: до 50 см с каждой стороны. В этом случае края плиты лягут на почву.
Если подземный жироуловитель монтируется вне проезжей части без предохраняющей плиты, необходимо исключить въезд автотранспорта на грунт, под которым закопано оборудование.

Игнорирование установленных требований приведет к механическим повреждениям жироловок!

Устройство подземного жироуловителя после бетонирования

Земельные работы и бетонирование можно выполнить с помощью любых подрядчиков.

А квалифицированные специалисты компании «Пятый Элемент» осуществляют оперативный и надежный шеф-монтаж и подключение оборудования, соблюдая все требования.

www.zasorov-net.ru

способы установки в канализацию ресторана, сравнение оборудования

Жироуловитель для канализационных стоков Необходимым оборудованием для канализации заведений питания (ресторан, столовая, кафе), являются жироуловители. Они работают по единому принципу, разница в габаритных размерах, местах установки.

Жироуловитель под мойку по своим габаритным размерам может поместиться в небольшом кафе под чашкой мойки, а для ресторана необходимо отдельное помещение. Есть промышленные жироуловители, у которых производительность не имеет ограничений, для экономии полезной площади здания такое оборудование монтируется под землей. Какие бывают жироуловители, и как они работают, будет описано в этой статье.

Жироуловитель: выбираем нужное оборудование

Устройство, которое своей конструкцией и принципом действия мешает проникновению в канализационные трубы промышленных масел, жиров, называется жироуловителем. Работает оно по принципу отделения жиров от бытовых или промышленных стоков. Маленькие капельки жира плавают на поверхности, так как удельный вес любых жировых отложений всегда меньше веса жидкости.

Жировые частицы удерживаются на поверхности сточных вод в специальных ловушках, а стоки проходят дальше в канализационную систему. Канализация любого промышленного предприятия общественного питания оборудуется жироуловителем.

Модельный ряд жироуловителей делится по принципу:

Из какого материала изготовлен сепаратор (жироуловитель).
По какому методу монтируется оборудование.
Какие характеристики эксплуатации устройств.
Кто производит оборудование улавливателей жиров для канализации.

Классификация по материалу изготовления

Российские и заграничные производители жироуловителей применяют в изготовлении:

Стойкий пластик, часто применяется для кухонного устройства, жироуловитель.
Стеклопластик.
Нержавеющую сталь.

Рассмотрим свойства материалов, и как они влияют на эксплуатационные характеристики оборудования жироуловителей:

Пластиковое оборудование для улавливания жиров эксплуатируется длительное время, больше 30 лет.
Стойкий пластик экологически чистый, он не может вредно влиять на окружающую среду.
Пластиковые устройства жироуловителей под мойку легко обслуживаются: мойка, чистка поверхностей от жира подручными инструментами.
Из пластика легко делать специальных габаритов оборудование жироуловителей, по эскизам заказчика.
Для ресторанов и кафе отлично подходит варрант оборудования уловителей жиров именно из пластика, там, где не надо высокой производительности, смена посетителей небыстрая.

Современным брендом сепараторов из пластика для улавливания жиров является модель компании из России «5 элемент».

Стеклопластиковые уловители жира представлены на рынке оборудования этого вида моделью Эко-Ж, которую изготавливает компания «Эколайн».

Свойства:

Жироуловители из стеклопластика стойко переносят воздействие агрессивной химической среды.
Отлично оборудование этого вида адаптируется к месту установки, легко монтируется на улице или в помещении.
Жироуловители из стеклопластика отличаются надежностью, маленьким весом, легкостью обслуживания.

Жироуловители из нержавеющей стали выпускает компания «АСО Group », которые устанавливаются на предприятиях общественного питания, с большой производительностью. Это дорогое, но с высокими эксплуатационными характеристиками оборудование.

Характеристики уловителей жиров из нержавеющей стали:

Монтируется оборудование улавливания жиров из нержавейки для канализации, может, без ограничений (помещение, улица).
Повышенные гигиенические свойства материала, отлично вписываются в любой интерьер ресторана.

Важно! Множество компаний занимаются выпуском сепараторов для улавливания жиров из оцинкованной стали, они прочны, но не могут обладать свойствами сепараторов из нержавеющей стали.

Систематизирование по способу установки

Особенности дироуловительного блока Устройства для улавливания жиров ставятся в помещениях и на улице. По каждому месту монтажа подбирается нужная модель.

Сейчас выпускаются модели оборудования жироуловителей, которые могут устанавливаться и на улице, и в помещениях. Есть модели устройств, которые требуют установки только в помещениях, их выпускает компания «Альта».

Места установок устройств жироуловителей в помещениях:

В моечном помещении под мойкой.
В подвальном помещении кафе, ресторана.
В хозяйственном специальном помещении.

Для оценки правильного выбора можно как пример использовать жироуловитель ОТБ, который устанавливается только в помещении.

Важно! По монтажу устройств в помещении нет принципиальных отличий, кроме выбранных моделей, они отличаются по производительности (сколько моек подключено к оборудованию, количество ванн, сколько стиральных и посудомоечных машин), какой объем стоков может пропустить выбранное оборудование.

Для бытовых нужд в загородном доме или коттеджном поселке применяются жироуловители из пластика.

Для ресторана или кафе жироуловители монтируются на уровне напольного покрытия, делается технологическое углубление. Рекомендуется работы по монтажу проводить после изучения инструкций и рекомендаций к выбранной модели.

Жироуловитель - способы установки

Как произвести монтаж дироуловителя Основным отличием жироуловителей с установкой под мойкой, является их низкая стоимость, легкость в монтаже и эксплуатации. Когда такое устройство устанавливается на улице, к ним предъявляются особенные требования.

Для установки вне помещений на открытом воздухе выбираются жироуловители из нержавеющей стали, можно по нужной производительности выбирать устройства из стеклопластика. Оборудование должно выдерживать нагрузку почвы.

Требования к оборудованию, устанавливаемому для улавливания жиров на улице:

Повышенная производительность в сравнении с бытовыми устройствами жироуловителя.
Отличные характеристики материала по прочностным параметрам.
Монтаж оборудования проводится обученными специалистами.
Необходимость проведения земельных работ, бетонирование площадки.

Стоимость такого оборудования на порядок выше простого оборудования для установки под мойку. Часто на улице устанавливаются жироуловители марки СТК.

Важно! Для правильной работы жироуловителя на участке загородного дома рекомендуется оборудовать его дополнительными приспособлениями: датчиком накопления жира, количественным датчиком отложений.

Очищать уличное оборудование жироуловителей, это сложный процесс, который необходимо проводить периодически.

Принцип, по которому работает устройство

Оборудование монтируется в ресторане в моечном помещении непосредственно под мойку. Из раковины-мойки загрязненные жирами стоки попадают в устройство жироуловителя, в первую камеру, в которой задерживаются взвешенные в стоках частицы жира.

Пройдя первый этап очистки, стоки попадают во вторую камеру, в которой происходит дальнейшая фильтрация загрязненной жирами воды. Когда стоки пройдут все перегородки камер очистки, они попадают в канализацию. Рекомендация специалистов, для качественной очистки можно подвести вентиляцию к поверхности очистки жиров.

Технические рекомендации по эксплуатации

Основными отличиями устройств улавливания жиров, являются их производительность, мощность и материал изготовления. К бытовому оборудованию относятся жироуловители с параметрами производительности от 100 грамм до 2 литров в сутки. Все более мощные устройства можно отнести к промышленному оборудованию жироуловителя.

Специалисты рекомендуют делать различие между устройствами жироуловителей по способу их очистки:

Ручная очистка сепаратора, которая требует наблюдения за ним человеком. Проводить очистку можно любым подручным инструментом. Устанавливаются в помещениях, низкая пропускная способность.
Очистка сепаратора при помощи специальных машин или насосов, проводится весь процесс в автоматическом режиме. Такой способ очистки применяется в промышленных устройствах жироуловителя, большая мощность и высокая производительность.

Сравнение компаний-производителей оборудования

Много фирм и компаний занимаются выпуском специального оборудования жироуловителей для канализации.

Среди множества производителей этого оборудования специалисты отмечают устойчивые хорошие отзывы о компаниях:

Зарубежная фирма Wavin Labko, которая выпускает изделие марки EuroREK . Материал стеклопластик, пригоден к установке в помещении и на улице.
Компания Flotenk, обширный выбор от сепараторов маленькой производительности для дома, до сепараторов промышленного значения.
Производитель оборудования, компания Helyx, только поставляет свои устройства на промышленные комбинаты, предприятия общественного питания.
Компания Evo Stok, является производителем из России, выпускает любой мощности установки улавливания жира.
Популярная компания «Пятый элемент», Россия, занимается изготовлением установок под заказ, стандартное оборудование разной мощности.

Все оборудование не имеет принципиального отличия, работает по одному принципу, отличительны только производители и качество их изделий.

stoki.guru

Установка жироуловителей на канализацию для предотвращения вероятных засоров

Установка жироуловителей на канализацию призвана снизить негативное влияние человеческой деятельности на окружающую природу. Загрязненные жиром стоки производственной и бытовой канализации покрывают маслянистой пленкой значительные площади поверхности очистных водоемов, создавая препятствия для процессов естественного самоочищения. жироуловитель для канализации

Крупные жировые фракции способны налипать на внутренних стенках отводящих трубопроводов, ухудшая их пропускную способность. Создание жироуловителей — это веление времени, требующее бережного отношения к экологии.

Область применения канализационных жироуловителей

Сточные воды, исходящие от жилых комплексов, предприятий общепита или пищевой промышленности изобилуют жировыми фракциями. Для улавливания жировых продуктов, присутствующих в выводимых водостоках, используются специальные жироуловители, в обиходе называемые жироловками. В общем случае жироуловители выполняют несколько функций:

недопущение жиров и минеральных масел в системы очистных сооружений;
улавливание, сепарация и сбор жиров и маслянистых веществ для последующей переработки в качестве ценного сырья для технического применения;
поддержание концентрации жиров в сточных водах в пределах, нормируемых специальными санитарными требованиями.

В соответствии со спецификой технологического производства жирами и маслами насыщены канализационные сбросы от столовых, мясокомбинатов, предприятий консервной и пищевой промышленности, ряда специальных машиностроительных заводов. Не отстают от них системы городской канализации, выводящие из зданий огромное количество маслянистых бытовых отходов.

Владельцы частных домов с автономными канализациями чаще других сталкиваются с засорами при отводе сточных вод в собственном доме, становясь жертвами недооценки влияния огромного количества жиров и масел, выводимых из их жилища, на пропускную способность канализационных трубопроводов.

Негативные последствия внедрения жировых фракций в систему водостоков достаточно серьезные, поэтому вопрос установки жироуловителей на канализацию для ресторана, столовой или цеха масложиркомбината находится под контролем соответствующих государственных органов. В случае частных домов большинство владельцев даже уговаривать не приходится — запахи из засорившихся трубопроводов вынудят даже самого нерадивого домовладельца установить жироловку у себя на кухне.

В соответствии с областью применения жироуловители подразделяют на две категории:

Промышленные, которые работают с масло-жировыми веществами как с сырьем, и размещаются в отдельном помещении. Вес промышленных жироловок настолько велик, что для их монтажа используются кран и специальные заглубления. Для очистки промышленных жироуловителей используются ассенизационные машины;
Бытовые, размещаемые непосредственно в жилом помещении, например, под мойкой на кухне квартиры. Бытовые жироловки устанавливаются также в общепитовских точках небольшой мощности.

схема бытового жироуловителя

Принцип работы бытового жироуловителя

Бытовая жироловка работает по принципу гравитационного разделения воды и жира за счет различного веса жидкости и жировых фракций. Более легкие частицы жирового вещества всплывают, скапливаясь на поверхности в виде маслянистой пленки.

Техническая реализация этого принципа заключается в создании устройства, состоящего из нескольких частей:

емкости, состоящей из одного или нескольких отсеков для сепарации содержимого стоков и отстаивания сточной воды;
трубопровода впуска загрязненной жирами воды от мойки;
трубопровода выпуска в канализацию очищенной от жиров воды;
крышки для предотвращения неприятных запахов в помещения.

схема жироуловителя Процесс жироулавливания разделен на три фазы очистки:

Первая фаза предусматривает выпадение взвешенных твердых частиц на дно в осадок и скопление жировых фракций на поверхности;
Вторая фаза очистки уже разделяет масляные компоненты и воду;
Третья фаза — направление очищенных стоков в канализацию.

Между отсеками установлены специальные перегородки, предотвращающие попадание взвешенных или осевших частиц в отсеки с разделением воды от маслянистых пленок.

Обслуживание бытовых жироуловителей

Бытовые приборы для сепарации замасленных сточных вод просты в конструкции. Домашние умельцы без проблем устанавливают жироуловители на канализацию своими руками. Несложным является и текущее обслуживание этих приборов. Оно заключается в периодической уборке черпаком жировой массы, скопившейся под крышкой сепаратора, и последующей промывке внутренней части чистой водой.

Современные способы ручной очистки сепараторов жира используют специальные биопрепараты, в которых содержатся бактерии, способные расщеплять и перерабатывать органические отходы.

чистка конструкции

Статьи по теме:

Оцените статью:

Loading ...

santehkrug.ru

Типы и виды жироуловителей - особенности работы жироуловителя

На современной профессиональной кухне, да и в большинстве частных домов и квартир, используется множество различной бытовой техники. Мы уже привыкли к тому, что на кухне есть микроволновая печь, кофемашина и миксер, но одним из новшеств, которое не так давно стало появляться на современных кухнях, считается жироуловитель. Это устройство помогает избегать образования засоров в системе канализации. В этой статье будет рассказано о том, какие типы и виды жироуловителей можно встретить на рынке.

Конструкция и ее преимущества

Всем известно, что жир и масло не растворяется в воде. А если оно попадет в канализационные трубы, то образует наросты на их стенках. В результате в коммуникациях быстро возникает засор, что ведет к дополнительным расходам по его устранению.

Кроме этого, в трубах образуется благоприятная среда для размножения бактерий. Там тепло, имеется влага и много пищи (жир и масло). А там, где бактерии, там много болезней, не говоря уже о неприятном запахе.

Принцип работы жироуловителя

Чтобы избежать всех этих неприятностей, и стали устанавливать жироуловители. Такие конструкции представляют собой подобие отстойника, проходя через который, стоки «освобождаются» от жира. Если раньше уловители жира выпускались только для использования в заведениях общественного питания, то сегодня в продаже можно найти и конструкции для бытового использования. Они отличаются более компактными размерами и демократической ценой.

Разделение устройств по предназначению

Подземный

Жироуловители появились относительно недавно, но благодаря эффективности, их популярность растет. Сегодня производители предлагают большой выбор моделей. Делая выбор, в первую очередь стоит обращать внимание на предназначение ловушки для жира. На рынках можно найти модели:

для бытовых нужд;
профессиональные.

Первый вариант используется не только на частных кухнях.

Обратите внимание! Очень часто такое оборудование можно встретить в небольших кофе или гостиницах, главное, чтобы объемы единовременного слива не были большими. Кроме этого, стоки не должны содержать большое количество масляных и жировых загрязнителей.

Бытовые жироуловители стоят дешевле своих профессиональных собратьев. Кроме этого, такое оборудование не нуждается в специальном уходе, да и монтажные работы не требуют большой квалификации.

Другое дело, жироуловители профессионального уровня. Такое оборудование более мощное, и способно справиться с большими объемами масляных и жировых загрязнителей. Но большая производительность требует особого ухода и обслуживания. Поэтому подобные модели можно найти только в больших ресторанах и других заведениях общественного питания.

Подразделение по материалам

Нержавейка

Производители бытовых и профессиональных жироуловителей предлагают изделия разной конструкции и ценового диапазона. Но основными отличительными чертами устройств можно назвать используемые при их производстве материалы. Так, в продаже можно найти уловители жира, выполненные из:

нержавеющей стали;
стеклопластика;
полипропилена.

Жироуловители из нержавеющей стали стоят дороже остальных моделей. Именно такой материал чаще всего используется при выпуске профессионального оборудования. Нержавеющая сталь не подвержена коррозии, легко переносит механические воздействия. Благодаря таким особенностям, уловители жира из этого материала можно устанавливать как внутри, так и снаружи.

Из стеклопластика

Изделия из стеклопластика также можно установить и внутри помещения, и снаружи. Благодаря защитному слою, уловителю не страшны любые погодные условия. Кроме этого, стеклопластик устойчив к агрессивным химическим средам. Стеклопластик применяется при изготовлении как бытовых, так и профессиональных жироуловителей. При этом изделия (особенно для бытового использования) получаются компактными и легко помещаются в пространство под мойкой.

Уловители жира из полипропилена считаются самыми дешевыми. Именно их, в основном, и приобретают для бытового пользования. Такие конструкции легки в обслуживании и монтаже, обладают достаточно большим (до 30 лет) сроком службы. Минусом таких уловителей жира является непрочность корпуса к механическим воздействиям, поэтому их наружное использование не рекомендовано.

Разделение по прочим признакам

Под мойку

Кроме вышеперечисленных особенностей, существует еще несколько признаков, по которым можно разделить уловители жира. Например, способ установки. Как правило, большинство моделей выпускаются универсального типа. Их можно монтировать как внутри помещения, так и снаружи (изделия из пластика желательно не устанавливать на открытом воздухе). Главное, чтобы рядом проходили канализационные коммуникации.

Наружный

Но, несмотря на свою универсальность, есть некоторые особенности при установке. А именно:

Монтаж внутри помещений. Такой способ наиболее часто используется в быту. В этом случае уловитель жира можно смонтировать практически в любом удобном месте, главное, чтобы был свободный доступ к канализационной системе. Очень популярны модели, которые помещаются в пространство под раковину. Конечно, такие жироуловители выпускаются, в основном, для бытового использования.
Монтаж снаружи. В этом случае лучше выбирать устройства, выполненные из нержавеющей стали или стеклопластика. Наружные модели должны выдерживать механические нагрузки и воздействия природных явлений. Как правило, подобные модели выпускаются более производительные, и предназначены они в большинстве своем для ресторанов и других объектов общественного питания с большими объемами сточных вод.

Типы жироуловителей

Стоит отметить, что профессиональные уловители жира, которые часто устанавливают снаружи, нуждаются в более квалифицированных работниках, выполняющих их монтаж.

Кроме места установки, жироуловители можно подразделить по способу очистки. Самые простые модели нуждаются в «ручном» уходе. Именно такие устройства из-за своей дешевизны устанавливают в частных кухнях. Владелец сам должен следить за уровнем скопившегося жира и масла и при необходимости проводить очистку вручную, используя при этом сито или другое приспособление, предусмотренное конструкцией.

Необходим контроль и уход

Более дорогие модели жироуловителей оснащаются автоматикой. В комплект такого оборудования входит специализированный насос, который автоматически откачивает накопившиеся жиры и масла. Владельцу остается контролировать правильность работы системы. Автоматикой оснащаются, в основном, уловители жира профессионального уровня.

Видео

Работа и монтаж наружного жироуловителя:

Обзор жироуловителя под мойку Evo Stok:

stroysvoimirukami.ru

устройство и как он работает

Очень частой проблемой на предприятиях являются большие скопления жировых отложений в канализационной системе. В простонародье это получило название «жировик». Для борьбы с данной проблемой следует вызывает очистные машины, которые используют мощные насосные станции. Но при установке специального сооружения, происходит удаление жировых отложений из стоков. Эти устройства называются жироуловители промышленные и используются как на крупных предприятиях, так и в частных домах.

Содержание

Конструктивные особенности жироуловителя промышленногоКак происходит эксплуатация аппарата Последовательность монтажа жироуловителяКак производится обслуживаниеЧистка жироуловителя промышленногоПреимущества использования промышленных жироуловителей

Конструктивные особенности жироуловителя промышленного

Жироуловитель промышленный

Промышленные модели данных аппаратов не имеют особых отличий в сравнении с приборами для частных домов. Конструкция этих двух жироуловителей одинаково, различие заключается только в габаритах.

Жироуловитель промышленный представляет собой ёмкость, которая разделена на две части. В первом отделении происходит отстаивание сточных вод. Во время этого процесса наиболее крупные частицы загрязнений оседают на дно. После удаления лишних элементов, сточные воды транспортируются во второй отсек. Здесь повторяется отстаивание, при котором на поверхности остаются жиры и масла.

После очистки в двух резервуарах, стоки очищаются от всех ненужных примесей и переходят в канализационную систему. Очищенные сточные воды не загрязняют трубопровод и не могут стать причиной возникновения «жировиков».

Так как любое предприятие означает существенное количество канализационных отходов, то жироуловитель промышленный имеет большие габариты. Из-за размеров, данное очистное сооружение устанавливается в подвалах, где и происходит процесс отстаивания.

Как происходит эксплуатация аппарата

Жироуловитель

Отдельная система, установленная в корпусе жироуловителя, посредством элементов автоматики постоянно контролирует уровень жира, который оказывается на поверхности. В устройстве заранее запрограммирован допустимый уровень отложений, если он начинает превышать отметку, то немедленно срабатывает звуковой и световой сигналы. Автоматическая система очень удобна, так как позволяет минимизировать присутствие пользователя.

Из каких элементов состоит система автоматики:

Устройства, которые сигнализируют оператору про повышение ровня сточных вод. Монтируются с наружной стороны аппарата, имеют большое разнообразие. В качестве сигнализации используется как световые, так и звуковые элементы.
Датчики, запрограммированные на определённый уровень жировой прослойки. Имеют бесконтактное соединение с сетью, располагаются внутри устройства. Современные автоматические системы имеют дополнительные элементы, которые позволяют контролировать не только уровень, то и толщину жировых отложений.
Кабельная сеть. Все элементы системы автоматики соединяются посредством кабелей различной длины. Для выбора сечения кабеля и его изоляции, необходимо знать мощность системы, а также руководствоваться инструкциями по технике безопасности.

При наличии автоматической системы, обязательно периодически (не менее одного раза за полгода) проверять её работоспособность. Проверка проводится посредством механического способа и визуального осмотра. Визуально проверяется целостность системы, а для определения уровня жира используются металлический щуп достаточной длины.

Последовательность монтажа жироуловителя

Жироуловитель

Промышленный жироуловитель имеет обширные габариты, поэтому требует соответственное место под установку. Для простоты эксплуатации и проведения технического обслуживания, аппараты очень часто размещают в подвалах предприятий и производств.

Последовательность монтажа:

Работы начинаются с выбора места и разметки. Необходимо удостовериться, что на выбранном участке не будут проводиться строительные работы. Также стоит учитывать такой важный факт, как перепланировка предприятия. Удобнее всего разместить жироуловитель в подвале, особенно если монтаж проводится непосредственно во время строительства предприятия с нуля. Подвал является помещением, в котором удобно проводить техническое обслуживание и ремонт. Следует помнить, что от жироуловителя должен идти отдельный выход, через который будет осуществляться чистка.
Выкапывается необходимой величины яма. При несоответствии размеров, очистительный аппарат просто не поместиться в углублении, поэтому замеры следует делать точными, чтобы не перекапывать яму несколько раз. После того, как будет выкопана, необходимо поместить жироуловитель внутрь неё. Крышка устройства должна быть поднята над землёй на расстояние 1-2 м.
На дне ямы необходимо сделать цементную стяжку, толщиной 10-15 см. Если почва рыхлая и может осесть, то цемента следует добавлять больше половины. Также, для прочности конструкции, вглубь стяжки устанавливается армированная сетка. После заливки, раствор должен настояться в течение нескольких дней.
Корпус аппарата помещается внутрь ямы, на залитую цементную основу. После этого жироуловитель необходимо закрепить посредством анкерных болтов, которые можно установить в стяжку.
Расстояние между стенками жироуловителя и ямы должно быть не более 3-5 см. Закапывать аппарат не стоит, чтобы почва не осыпалась, лучше всего установить опалубку, например, из фанеры. Если в регионе большая глубина промерзания почвы, то стенки ямы дополнительно надо утеплить любым теплоизоляционным материалом (стекловата, пенопластовые листы).
Проводиться подстыковка входного патрубка жироуловителя к канализационной трубе. Место соединения надо обработать герметиком или установить дополнительный патрубок, после чего закрепить его хомутами.
Выходной патрубок соединяется с трубопроводом, который отводит стоки в септик, выгребную яму или станцию биологической очистки. Место стыка также обрабатывается герметиком.
После проведения всех вышеописанных действий, место между фанерой и стенками ямы надо засыпать землёй.

При монтаже жироуловителя промышленного основные трудности создаёт установка резервуара в яму. Погрешность в расчётах приводит к повторению выкапывания земли.

Как производится обслуживание жироуловителя

Промышленный жироуловитель

Чтобы устройство функционировало постоянно, без частых перебоев и поломок, необходимо периодически проводить техническое обслуживание и чистку. Если игнорировать данные операции, то может образоваться пробка в системе канализации, а жироуловитель перестанет выполнять свою главную функцию.

Основные виды работ технического обслуживания:

Отстыковка входных и выходных канализационных труб и прочистка патрубков жироуловителя. В этом случае извлекаются твёрдые отложения и другой мусор, который может нанести ущерб всей системе.
Удаление твёрдого мусора со стенок и дна жироуловителя. Операция проводится не менее одного раза в полгода.
Промывка системы чистой технической водой повышенной температуры. Проводится для удаления «жировиков», которые из-за своей структуры могли остаться в резервуаре после чистки.
Проверка работоспособности автоматической системы, если она имеется в наличии. Требует использования специализированного инструмента и измерительных приборов.

Техническое обслуживание жироуловителя промышленного следует проводить не менее одного раза в год. При частых поломок данную операцию надо сделать чаще, около раза в полгода.

Чистка промышленного жироуловителя

Для обеспечения постоянной работы аппарата, помимо технического обслуживания, также надо проводить своевременную чистку резервуаров. Только качественно очищенный промышленный жироуловитель будет исправно функционировать.

В зависимости от размера устройства, чистка может проводится следующими способами:

Ручной способ. Если резервуар небольшой, то отходы можно убрать с помощью лопаты и ёмкости. В корпусе жироуловителя имеется специальное сливное отверстие, через которое удаляются жировые отложения и другой мусор.
С помощью крупногабаритной техники. Этот способ актуален, если резервуар имеет больший размеры и установлен на крупном предприятии. Используется насос большой мощности, удаление жировых отложений происходит с поверхности, через заранее предусмотренный вывод.

Чистка должна проходит своевременно, иначе устройство забивается, а отложения могут нанести вред трубопроводу и другим частям канализационной системы.

Преимущества использования промышленных жироуловителей

Промышленный жироуловитель

Промышленный жироуловитель необходим, особенно если предприятие имеет крупные размеры. Отсутствие данного элемента приводит не только к частым засорам и пробкам в канализационной системе, но и различного рода поломкам. Может пострадать трубопровод или выйти из строя станция биологической очистки.

Плюсы промышленных жироуловителей:

Герметичность устройства, что предотвращает попадание жидкостей или мусора извне.
Использование экологически чистого материала, из которого делают основной резервуар. Также современные материалы отличаются более длительным сроком эксплуатации.
Отсутствие неприятных запахов, так как все процессы происходят в герметично закрытой ёмкости.
Отсутствие сложностей при монтаже. Также, использование только минимального количества дополнительных строительных материалов.
Небольшая стоимость технического обслуживания и чистки, а также самого аппарата.
Очистка сточных вод от 25% и выше.
При необходимости можно установить дополнительные автоматические системы, что упростит процесс эксплуатации.

vodoprovodnaya.ru