Кладем отопительно-варочные печи из кирпича своими руками. Отопительно варочные печи из кирпича


Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

Порядовка отопительно варочных печей

Порядовка для варочной печи: особенности схемы

По своей сути порядовка кирпичной отопительно-варочной печи представляет в первую очередь конкретную схему, следуя которой можно довольно просто построить отопительный аппарат, для чего не требуется наличия специальных навыков и умений. Подобная конструкция, создаваемая квалифицированным печниками. позволяет достаточно быстро и с минимальными затратами обустроить печь. Другим полезным эффектом такого решения является и заметное повышение эффективности работы установки.

Важно и то, что такая процедура, как порядовка кирпичной отопительной печи выполняется в тот момент, когда осуществляется кладка кирпича. Фиксируя каждый шаг, специалисты записывают порядок выполнения укладки и перечень используемых ими материалов. Чаще всего порядовка предусматривает довольно четкий перечень действий. Поэтому эти конструкции обладают достаточно качественным исполнением, благодаря чему можно просто довести до логического завершения строительство печи, что можно осуществить своими силами.

Основные этапы обустройства кирпичной печи по порядовке своими руками

При использовании порядовки для отопительно-варочных печей необходимо выполнить ряд ключевых этапов. Всем им присущи свои нюансы проведения и уникальные характеристики, зная которые можно обеспечить высокий уровень качества и свести к минимуму затраты по обустройству печи своими руками.

Далее будет рассмотрен пример устройства печи на основе порядовки «шведка».

Технология работ

  1. В конструкции подобной отопительной установки. имеющей уже порядовку, предусмотрено поддувало. Об этом особенно необходимо помнить, приступая к работам по обустройству печи своими руками. В то же время важно учесть особенности укладки 1-го ряда кирпича. Дело в том, что здесь необходимо обеспечить соответствие с уровнем и контроль углов, используя для этой цели строительный угольник;
  2. Вместе с тем необходимо обращать внимание на все характеристики первого ряда. Дело в том, что это в значительной степени оказывает влияние не только на срок службы и надежность отопительной установки, но и на эффективность ее работы;
  3. Технология использования порядовки предусматривает по завершении укладки первого печного ряда выполнение монтажа двери и поддувало, вслед за чем приступают уже к укладке 2-го ряда;
  4. При возведении 3-го ряда варочной печи необходимо придерживаться в точности указаний порядовки. Для создания поддувала следует стесать кирпич с каждой из сторон. Причем здесь необходимо учесть, что устраиваемый ряд должен иметь ту же высоту, что и дверца;
  5. Для укладки 4-го ряда печной кладки выбирают место с левой стороны. Эту работу начинают с установки двери, обеспечивающей удаление золы. Это не позволит обеспечить нормальную работу аппарата. Что же касается непосредственно кладки, то при ее выполнении придерживаются аналогичного порядка, что и в самой схеме. Причем обязательно необходимо позаботиться о перекрытии дверцы поддувала. Над зольником необходимо изготовить отверстие в виде квадрата. Реализуется этот замысел при помощи укладки кирпича специальным образом;
  6. Начиная укладывать 5-й ряд, необходимо следить за тем. чтобы отверстие зольника начало сужаться. По своему виду этот ряд аналогичен 4-му. Поэтому и технология его укладки будет такой же;
  7. Приступая к устройству 6-го ряда в качестве материала необходимо применять специальный кирпич, обладающий огнеупорными свойствами. Чаще всего схема, разработанная квалифицированными печниками, содержит пометку об этом в виде штриховки. Подобная подсказка позволяет упростить процесс кладки и избежать возможных сложностей при выполнении этих работ;
  8. Кирпич, который будет укладываться перед колосниковой решеткой, должен быть сколот. Подробное решение положительно сказывается на эффективности и качестве размещения топлива на решетке во время пользования печью. В то же время поддержку решетки будет обеспечивать непосредственно 5-й ряд печной кладки;
  9. Кирпичи 6-го ряда и решетка колосника должны создавать между собой достаточное пространство шириной 10–15 см, куда необходимо поместить песок или золу, а наличие подобного зазора необходимо для создания эффекта расширения металла решетки при пользовании отопительным прибором;
  10. После создания на прошлых этапах П-образного канала его необходимо перекрыть. Причем это делается с тем расчетом, чтобы в результате возникла три новых. Этот этап предусматривает установку дверцы топочной печи, поддержку для которой обеспечит непосредственно 6-й ряд кладки печи;
  11. Процесс укладки 8-го и 9-го рядов кладки печи «шведка» выполняется по той же схеме, что и в случае с 7-м. При этом необходимо помнить о том, что он должен иметь ту же высоту размещения, что и дверца топочной камеры. Здесь в обязательном порядке выполняется обработка кирпичей, при помощи которых перекрывается доступ к перегородке топочной камеры и левому каналу: их обтесывают обеих сторон, благодаря чему обеспечивается эффективность и плавный переход продуктов сгорания из топки в канал;
  12. Для создания 10-го ряда печи используют огнеупорные кирпичи. Технология укладки предусматривает обеспечения вертикальности размещения, что должно дополняться регулярной проверкой, осуществляемой посредством строительного уровня. Необходимость этого обусловлена тем, что для подобных печей при порядовке на эти кирпичи должен размещаться специальный варочный настил;
  13. Далее, можно приступать к приклеиванию топочной дверцы. в результате заключительный ряд будет иметь два канала, отличающихся наличием идеально квадратного сечения.

Обустройство дымохода — важный этап создания печи своими руками

При проведении порядовки отопительно-варочных печей необходимо позаботиться об устройстве такого сооружения, как дымоход. Для многих схем предусматривается рекомендация о наиболее желательном типе и методе оборудования конструкции, обеспечивающей удаление топочных газов и продуктов горения. Однако бывает так, что сам владелец строения может определить вариант, который он будет использовать.

Сооружение дымохода является важным этапом. Поэтому при его возведении своими руками необходимо делать все очень аккуратно, выполняя все требования технологии. Дело в том, что правильность ее работы, непосредственным образом влияет на:

  • эффективность обогрева;
  • качество функционирования печи.

Сегодня предлагается немало вариантов устройств, способных обеспечить удаление газов. Чаще всего они имеют стандартную конструкцию. Хотя среди них можно обнаружить и несколько моделей нестандартного исполнения. Подобные изделия находят применение для специальных типов печей. Наличие столь большого выбора дает возможность подобрать такой вариант для дымохода, который обеспечит наиболее эффективную работу печи любой конструкции. Не является здесь исключением и отопительная установка, созданная на основе порядовки «шведка».

Основные особенности порядовки для печей

В современном понимании порядовка отопительно-варочных печей представляет собой схему, главным достоинством которой является упрощение процедуры оснащения отопительного устройства, обеспечивающего наиболее эффективный обогрев любого загородного строения.

Преимущества

В то же время важно упомянуть о том, что применение порядовок позволяет владельцу воспользоваться многими достоинствами этих конструкций:

  • Если владелец будет располагать схемой порядовки. которая была разработана при участии квалифицированных печников, то тем самым у него будет возможность не тратить большие деньги на услуги специалистов. Вне зависимости от наличия специальных знаний и опыта касательно сооружения печей любой человек может довольно быстро, ориентируясь на порядовку, сложить печь, которая обеспечит эффективный обогрев строения;
  • Большое разнообразие вариантов конструкций. Если заглянуть в сеть интернет, а также просмотреть доступные источники специализированной литературы, то там представлены в большом количестве фотографии и видео сооружения классических порядовок для печей, которые способны эффективно отапливать с минимальными затратами дом или дачу. Среди них можно найти такой вариант порядовки, который подойдет для любой печи с учетом ее конструкционных особенностей. Скажем, при желании можно подобрать порядовку для духовой или варочной печи;
  • Экономия времени. Вне зависимости от особенностей конструкции печей, для которых предназначена порядовка, с ее помощью можно с минимальными затратами времени завершить весь комплекс работ по обустройству отопительной установки. В результате это не только обеспечит экономию в деньгах, но и позволит раньше запланированного срока начать обогревать объект, для которого и создавалась печь;
  • Четкость и понятность схемы. При разработке порядовок квалифицированными специалистами делается акцент на том, чтобы уяснить их суть мог даже человек, который далек от этой сферы;
  • Точный порядок выполнения операций. ясность указаний относительно используемых материалов. В случае использования порядовки владелец может быть уверен, что все сделает правильно, а это исключает возникновение проблем при работе такой печи.

Располагая порядовкой, владелец загородного дома может рассчитывать на то, что сумеет построить своими руками довольно качественную печь, невзирая на то, имеются ли сложности в плане реализации ее конструкции. Рассматриваемые схемы, упрощающие процесс кладки печи, отличаются большим разнообразием, доступны для любого человека и требуют небольших расходов времени, за счет чего любому желающему доступна возможность создать такую отопительную установку, которая будет учитывать его пожелания относительно габаритов и функциональности.

Все больше собственников частных и загородных строений останавливают выбор на использовании порядовок, на основе которых возводят печи в жилом строении. Среди главных достоинств этих схем следует отметить простоту реализации и эффективность. за счет чего они востребованы среди профессиональных, а также начинающих печников.

Немаловажным достоинством порядовок является и то, что схема представления отличается очень подробным указанием всех основных этапов: все они расписываются достаточно подробно, что в результате позволяет создать такую печь для обогрева загородного дома, чтобы она не только не создавала проблем в эксплуатации, но и обеспечивала наиболее эффективную работу по обогреву помещений с минимальными затратами со стороны владельца по обеспечению ее беспроблемной работы.

Заключение

Процесс устройства варочной плиты для обогрева дачи или загородного дома своими руками представляется достаточно сложной задачей для всех владельцев, которым еще ни разу не приходилось заниматься этим делом. По этой причине стоит обратить внимание на схему порядовки, которая поможет упростить выполнение этой задачи. В ней все описывается в такой форме, что позволяет уяснить суть процесса возведения печи любому человеку, который впервые решил построить печь своими силами.

Немаловажным моментом является и то, что использование порядовки гарантированно обеспечивает эффективную работу печи, что удачно дополняется ее доступностью для реализации при устройстве печей разных конструкций.

  • Автор: Дмитрий Сергеевич Кириллов

Порядок порядовки отопительно варочной печи

Далеко не все владельцы частных домов или загородных сооружений имеют возможность подвести к ним централизованное отопление или газ, чтобы обустроить полноценную кухню с плитой и при этом эффективно отапливать помещения. С этой целью стал применяться такой популярный вариант, как порядовка отопительно-варочной печи. Что это такое и с какой целью производится?

Особенности

По сути, порядовка представляет собой определенную схему, согласно которой будет возводиться или модифицироваться печь. Сделать это без помощи опытных специалистов возможно даже людям, не имеющим особой практики.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

Достаточно не отходить от четких инструкций, а также пошаговых рекомендаций и схем, разработанных профессиональными печниками. В итоге потребитель получит экономию и эффективно работающий отопительно-варочный агрегат.

В процессе порядовки фиксируется каждый шаг печника начиная от последовательности кладки, заканчивая учетом необходимых материалов. Так можно добиться максимально высокой точности и безопасности агрегата.

Опытные мастера по возведению печей помнят подобные схемы наизусть, но если планируется впервые построить печь своими руками. то без качественной схемы-порядовки не обойтись.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

В большинстве случаев чертеж не имеет размеров, ведь печь может иметь любые габариты в зависимости от конфигурации дома. На нем только последовательно зарисованы этапы печной кладки. Опытным путем доказано, что именно они несут значимую информационную нагрузку, а также помогают на практике.

Преимущества порядовки:

  1. Позволяет не тратиться на газовое отопление. Если печь сложена по правилам и без явных недочетов, то дом будет полноценно отоплен.
  2. Работа посильна любому, что обеспечивает значительную экономию средств.
  3. Порядовка зарекомендовала себя как проверенный опытом метод обустройства качественно функционирующих печей, сопровождаемых лежанками, каминами и варочными поверхностями.
  4. Схема-порядовка вполне понятна, причем она не требует от начинающего печника знаний строительных нюансов.
  5. Выбор современных порядовок достаточно велик (их можно скачать на специальных сайтах или приобрести у опытных практикующих печников).

Возведение печи

Порядовка печей, самой популярной из которых на российском пространстве считается «шведка», состоит из нескольких шагов.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

Каждый этап имеет важное значение и не может игнорироваться мастером.

Этап подготовки

Изначально надо запастись всеми необходимыми материалами: кирпичом (огнеупорным, обычным), его примерное количество вычисляется по схеме; цементом для фундаментного раствора и глиной для раствора, на который будут «сажать» кирпич; а также известью, предназначенной для штукатурки.

Важно не забыть приобрести следующие металлические элементы и фурнитуру: арматурную сетку, заслонки, металл в листах, задвижки, дверцы, шины, уголки.

Из инструментов понадобятся корыто, предназначенное для смешивания в нем раствора, уровень, отвес, сито, молоток, мастерок и лопата.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

Все готово? Теперь приступают непосредственно к кладке печи.

Идеально, если отопительно-варочную печь возводят на этапе строительства дома. Это минимизирует усилия печника, а также даст возможность соорудить печь своими руками без особых проблем.

Подготовка основания для отопительно-варочной печи

Полноценный печной фундамент обеспечит нормальное функционирование агрегата в будущем, именно поэтому ему уделяют особое значение и осуществляют в несколько этапов.

Сначала делают стяжку из песка и цемента на уровне полового настила.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

Сверху стяжки укладывают слой минерального картона или асбестового листа толщиной около 4 мм с запасами по углам до 30 см, а перед областью варочной поверхности – до 60 см, поверх которого накладывают тонкую оцинковку или фольгу, а затем снова слой минваты или асбеста.

После этого кладется железный лист, вырезанный с учетом тех же боковых выпадов, а сверху него размещают войлок, пропитанный в растворе из глины.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

Подготовка основы считается завершенной, когда подсохнет самый верхний войлочный слой. После этого можно начинать непосредственную укладку кирпича.

Этапы непосредственной порядовки отопительно-варочной печи

Важно помнить, что огнеупорный кирпич на схеме-порядовке обозначают штриховкой и его ни в коем случае нельзя заменять на обычный: это может обнулить все старания и не позволит печи справиться со своими принципиальными задачами.

Кирпичная кладка

Этапы кирпичной порядовки выглядят следующим образом:

  • Начальный кирпичный ряд должен укладываться с помощью угольника, а уровни четко контролироваться. От этого зависит долговечность и эффективность будущего отопительно-варочного агрегата.
  • Второй ряд кладут, точно согласовывая каждый шаг с порядовкой.
  • Третий ряд подготавливают, учитывая его соответствие высоте дверцы поддувала.
  • Укладке 4-го ряда стоит уделить особое внимание. Этап кладки осуществляется в направлении вправо, здесь монтируют дверку, необходимую для удаления золы и перекрывают дверцу поддувала, а над зольником делают отверстие в виде квадрата.
  • Укладка 5-го ряда аналогична четвертому, но здесь еще сужают зольное отверстие.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

  • На ряде №6 применяют шамотовый огнеупорный кирпич. Затем перед решеткой от колосника скалывают кирпич, что должно обеспечить в итоге эффективность укладки топлива на решетку. Между 6-м рядом и колосником оставляют 15-миллиметровое отверстие, заполненное золой или в крайнем случае песком, обеспечивающими компенсацию при возможном расширении материала.
  • На 7-м ряду делают печной канал в виде буквы П, причем его перекрывают таким образом, чтобы из него в итоге образовалось 3 канала.
  • Затем монтируют топочную дверь, используя в качестве основы шестой огнеупорный пласт.
  • 8 и 9 слои аналогичны 7-му. Единственное, на чем стоит акцентировать внимание – уровни конца 9-го ряда и дверки топки обязаны совпадать. Затем стесывают кирпичи и перекрывают перегородку топки и канал слева.
  • 10-й пласт снова состоит из кирпича, обладающего огнеупорными свойствами, но расположенного в вертикальном положении, что контролируется уровнем.Затем укладывают специальный варочный слой.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

  • Последний слой должен перекрывать дверки топки и оставлять два канала, которые имеют сечение в виде квадрата.
  • Финальный «аккорд» – укладка варочной поверхности. При этом необходимо перекрыть дверцы камеры для топки, а также вмонтировать заслонку и дверцу.

Затем следуют не менее важные этапы обустройства вентиляционной системы и дымохода. Именно от них зависит безопасность эксплуатации печи.

Особенности устройства дымохода

Для современных печей используют дымоходы из нержавейки, асбестоцементных труб и кирпича. Разница между ними заключается в том, что трубы и нержавейку можно купить готовыми и присоединить к уже существующей печи, а кирпичный дымоход целесообразно возводить вместе с печью.

Нормы и правила

  • Строительство дымоходов регламентируется специальными правилами государственного образца, ведь от того, насколько корректно они сделаны, зависит безопасность жизни людей.
  • Дымоходы строят, учитывая множество нюансов. К примеру, общепринято, что один дымоход может принимать дым не более, чем из 2 печей.
  • Для обустройства дымохода ни в коем случае нельзя использовать каналы под вентиляцию.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

  • Размеры дымохода, согласно нормам, напрямую зависят от мощности печи и составляют 14×14 см, 14×27 см или 14×20 см. Регламентируется также и длина дымохода, которая не должна превышать пяти метров, учитывая начало в точке колосников печи и заканчиваясь в устье трубы.
  • Если печи работают от дров или угля, то дымоходы оборудуют заслонками, в которых проделаны дырочки диаметром 1,5 см.
  • Для обустройства дымохода со стенками около 12 см применяют глиняный кирпич. Труба может идти не строго вертикально, а отклоняться до 30 градусов. Устье трубы оснащают специальным гасителем искр в том случае, если поверхность крыши сделана из горючего кровельного материала.
  • Для минимизации атмосферных воздействий на устье трубы надевают защитный колпак, установленный таким образом, чтобы не мешать выходу дыма.

Укладка дымохода своими руками – задача даже более сложная и ответственная, чем монтаж печи, поэтому на этом этапе рекомендуется воспользоваться хотя бы рекомендациями опытного специалиста.

Дымоход может быть уложен в 4, 5 или 6 кирпичей в зависимости от мощности отопительно-варочной печи. Для создания препятствия образованию естественного конденсата, разрушающего кирпич, рекомендуют произвести гильзование дымохода, подразумевающее введение внутрь трубы из металла. Оставшиеся межу кирпичом и трубой зазоры заполняют негорючим материалом с изолирующим свойством, а конденсат собирается в специальную емкость.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

Если все этапы возведения отопительно-варочной печи были осуществлены с учетом требований и нюансов, при этом не была нарушена порядовка-схема кладки, то примерно через месяц, после полной обсушки печи, ею можно будет начинать активно пользоваться.

Отопительно-варочные печи для дома и дачи

Если у частного дома не имеется подвода к сети центрального отопления, отличным вариантом становится установка обычной кирпичной печи. Хотя, на самом деле, современная печь – не совсем обычная. В наше время единственным приемлемым вариантом является печь длительного горения, которую можно сделать своими руками как в простом варианте из обычной бочки, так и в более сложном и эстетически приятном – из печного кирпича.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки

Преимущество данной печи в том, что ее КПД составляет почти 100%, чем не может похвастаться даже русская печь. К тому же, эти печи могут быть разной конструкции, самой модернизированной из которых является варочная печь из кирпича, оборудованная духовкой и плитой для приготовления пищи. Готовка дома на открытом огне вместо газа – такое удовольствие могут позволить себе немногие.

Механизм действия

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки Принцип работы печи длительного горения основан на пиролизе топлива, при котором сгорает не только сама древесина, но и продукты сгорания. Этот процесс не только существенно увеличивает КПД агрегата, но и позволяет экономить топливо. Кроме того, при таком тщательном сжигании чистить печь приходится значительно реже. Схожими характеристиками обладает традиционная русская печь, но она не идет ни в какое сравнение с данной печью, усовершенствованной «по всем статьям». Уступает она как минимум своими чересчур громоздкими размерами, а также отсутствующей духовкой.

Теплоотдача зависит как от размеров печи, так и от ее конструктивных особенностей, а также от типа используемого топлива. Стоит отметить, что работать печь длительного горения может практически на всем, что горит – дровах, опилках, отработке. Кладка стандартной печи в максимальной комплектации выполняется в полкирпича, она оборудована духовкой, варочной поверхностью с несколькими конфорками, а также приспособлением для нагрева воды, если к печи подключается контур водяного отопления. Топливник накрывается чугунной плитой в целях повышения теплоотдачи, духовка же располагается в стороне.

Если печь устанавливается в доме, в котором планируется круглогодичное проживание, нужно предусмотреть два режима работы печи: зимний, полноценный, а также летний, в котором дровяная печь используется только для приготовления пищи с духовкой и для нагрева воды.

Летний режим выглядит так: в процессе горения топлива раскаленные газы из топки проходят под варочной поверхностью, нагревая ее и духовку, после чего выводятся через дымоход. В зимнем режиме газы после отдачи тепла плите и духовке уходят не в дымоход, а в верхнюю камеру, где отдают остатки энергии корпусу печи и только затем удаляются из агрегата. Более подробно о механизме работы печи длительного горения можно узнать из видео.

Преимущества варочной печи

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки Печи длительного горения, выполняемые своими руками, имеют определенные достоинства, превозносящие их даже над центральным отоплением. Почему стоит приступить к кладке печи своими руками, а не обращаться к специалистам?

Во-первых, это позволяет очень существенно сэкономить. так как готовые печи имеют значительную долю накрутки цены. Во-вторых, можно не выбирать вариант среди типовых конструкций, а придумать свою конфигурацию. в которой, в отличие от готовой схемы, будут учтены все особенности дома и условий эксплуатации. Единственное, что нужно узнать дополнительно, это порядовку. А в деталях рассмотреть процесс кладки, чтобы правильно все собрать, поможет видео.

Экономия топлива – очень серьезный плюс. Так как печь работает сразу как отопительный прибор и как варочная поверхность, топливо тратится в два раза медленнее. Кроме того, топливо, независимо от его вида – опилки, дрова, отработанное масло или что-либо другое – горит в такой печи от 12 до 20 часов на одной закладке. Это позволяет заправлять топку не чаще одного раза в день, в то время как обычная печь требует постоянного подкидывания горючего.

Дополнительная вытяжка для удаления пара и запахов не нужна, так как все эти вещи будут уходить из дома вместе с продуктами горения в трубу дымохода.

Кладка печи своими руками

Инструмент

Для изготовления качественной печи с духовкой своими руками нужно не только разобраться в процессе монтажа и посмотреть несколько видео, но и обзавестись хорошими инструментами. Кроме того, нужна правильная порядовая схема укладывания.

Необходимо приготовить следующий инструментарий:

  • мастерок для нанесения и удаления лишнего раствора;
  • киянка для правки кирпича;
  • уровень – обычный или водяной;
  • отвес;
  • правило;
  • специальный молоток печника, чтобы раскалывать кирпичи;
  • гибкая рулетка.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки Основной материал, используемый для сборки корпуса печи длительного горения – это специальный печной красный кирпич. Он огнеупорен и, при хорошем качестве, ровности и гладкости, обеспечит максимальную долговечность агрегата. Камни, имеющие повреждения любого рода, нужно исключить из использования. Стоит заметить, что из максимально качественного красного кирпича обязательно складывать только основной корпус печи. Дымоход можно сложить и из силикатного камня, так как он подвергается значительно меньшим температурам.

Раствор для скрепления кирпичей не может быть цементным, так как слишком водянистый цемент имеет свойство растрескиваться под действием высокой температуры, которая достигает в печи такого типа сверхвысоких значений. Для связывания элементов кладки необходимо применять раствор из песка и глины. обладающий достаточно густой консистенцией. Качество приготовленного раствора необходимо тщательно проверять и вообще уделить этой части состава конструкции максимум внимания. Проверка осуществляется следующим способом: из емкости с готовой смесью берется несколько проб из случайных мест, затем эти пробы скатываются в шарики. Эти шарики просушиваются, – если не образовались трещины, значит, раствор имеет достаточное качество.

Для полной уверенности в приемлемых характеристиках смеси проводится дополнительная проверка. Шарики роняются на твердую поверхность с высоты в один метр, при этом они не должны расколоться. Это будет означать, что подвергание смеси высоким температурам не приведет к рассыпанию связки в порошок. Если все проверки пройдены успешно, приготовленный раствор можно использовать для сборки печи длительного горения. В качестве, надежности и долговечности конструкции в таком случае можно будет не сомневаться.

Что касается количества кирпича, нужно учесть такой момент: порядовка кладки должна состоять из 14 рядов, чего будет вполне достаточно для качественного и эффективного обогрева, как помещения, так и варочной поверхности.

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки Часть печи, используемая для приготовления пищи, не нуждается в больших количествах тепловой энергии и слишком большой температуре. Несмотря на свою многофункциональность, конструкция печи требует сравнительно небольшого количества строительных материалов.

Отделать готовую печь можно многими материалами. Нынешний рынок стройматериалов предлагает такие варианты, как керамика, облицовочный кирпич, простая штукатурка, которой подлежит отделке и русская печь. Могут быть использованы современные стеклообои, к которым многие напрасно относятся с недоверием, а также дорогие и элитные материалы – мрамор, гранит и даже полудрагоценные породы камня.

Итак, схема кладки печки состоит из следующих элементов:

  • примерно 230 красных кирпичей;
  • два центнера хорошей глины и столько же мелкого песка;
  • уголок из стали;
  • стальная полоска;
  • дверца для камеры сгорания;
  • дверца для поддувала;
  • чугунная плита с необходимым количеством конфорок;
  • короб для нагрева воды;
  • короб, который станет духовкой.

Размеры элементов подбираются с учетом спроектированной схемы агрегата. При отсутствии навыков кладки по такой схеме, как порядовка, стоит найти готовые чертежи и посмотреть видео, чтобы положить кирпич правильно. Главное – придерживаться основного принципа монтажа, а именно — внимательная сверка каждого ряда, чтобы порядовка неуклонно соблюдалась, потому что от того, как правильно произведена укладка камня, зависит не только КПД печи. но и сама возможность ее функционирования.

Технология кладки

Сложить печку своими руками не так сложно, имея все необходимое и найдя чертежи и схемы. Порядовая процедура монтажа имеет следующий порядок:

  1. Первые два ряда кладутся всплошную. Стоит учесть, что края самого первого ряда нужно класть обязательно из цельных кирпичей. Посередине позволяется использовать и кирпичный щебень, и битые кирпичи, если есть в этом необходимость, но лучше, конечно, избежать этого. При кладке второго ряда бой не допускается, здесь обязательны исключительно целые кирпичи.
  2. Ряды с третьего по пятый будут представлять собой очертания камеры для золы. На этом уровне необходимо установить дверцу для зольника. Пятый ряд формирует перекрытие между зольником и топкой, а также в этом месте предусматривается место под камеру для сушки. Размер делается, исходя из размеров приготовленной стальной сушильной камеры.
  3. Внутрь конструируемая печь увеличивается, начиная с шестого ряда. На седьмом ряду производится установка решетки колосника и дверца камеры сгорания топлива.
  4. Ряды с восьмого по десятый представляют собой топку. Кроме этого, в них обкладывается короб сушилки. Поверх этого короба на одиннадцатом ряду производится монтаж стальных полосок, после чего вся конструкция поливается песочно-глиняным раствором. Обязательно нужно оставить место, чтобы в дальнейшем сложить трубу для выведения дыма.
  5. В двенадцатом ряду кирпич выкладывается на слой смеси, формируя поверхность для установки плиты. Размеры должны быть такими, чтобы подходили заготовленные детали. Чугунная поверхность с конфорками укладывается на тринадцатый ряд рядом с духовкой, затем осуществляется монтаж емкости для нагрева воды. Эта емкость должна частично перекрыть дымоход. Сама труба дымохода монтируется на четырнадцатом ряду.

Как видно, при тщательном изучении процесса кладка печи с духовкой своими руками – не такой сложный процесс, как может показаться на первый взгляд. Главное – не отступать от проверенной мастерами схемы и использовать только самые качественные материалы, и тогда печка прослужит долго.

Похожие статьи:

Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки Отопительно-варочные печи для дачи и дома Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки Отопительно-варочные печи из кирпича Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки Печи на угле для дома и дачи Печи кирпичные отопительно варочные схемы и порядовки Чугунные варочные плиты для печи

Источники: http://kotel.guru/pechi/dlya-doma/poryadovka-otopitelno-varochnyh-pechey.html, http://x-teplo.ru/otoplenie/pechi-kaminy/poryadovka-varochnoj.html, http://poluchi-teplo.ru/pch/dlya-doma-i-dachi/otopitelno-varochnyie-pechi.html

teplosten24.ru

Отопительно варочные печи из кирпича своими руками: проекты, чертежи и схемы

Классическим средством отопления в загородном доме в России с давних времен служит кирпичная печь. Несмотря на стремительно развивающиеся технологии – печь до сих пор остается надежным средством, которое эффективно обустраивает комфорт в доме. Конечно, сейчас можно приобрести электрические или газовые отопительные или варочные приборы, но ничто не сравнится с традиционной печкой из кирпича, с помощью которой можно и дом отопить и вкусную еду приготовить. Они наполнят ваш дом уютным теплом от живого танцующего огня, а пища, приготовленная на них будет отличаться неповторимым вкусом.

Кирпичная отопительная печь с натуральной отделкой и серыми швамиКирпичная отопительная печь с натуральной отделкой и серыми швами

Кирпичная отопительная печь с натуральной отделкой и серыми швами

Содержание статьи

Сложно ли сложить отопительно-варочную печь новичку?

С давних времен строительством кирпичных печей в домах занимались профессионалы. Секреты мастерства передавались из поколения в поколение и печники всегда были уважаемыми людьми в своей местности. Однако наступил новый информационный век и сведения о технологиях уже не передаются из уст в уста, а широко распространяются в сети. Конечно, строительство кирпичной печи требует определенных профессиональных навыков и без их наличия не стоит и браться за полноразмерную печь в доме.

Но, ознакомившись с основными принципами строительства кирпичных отопительно варочных печей вы вполне можете для начала соорудить небольшую печь в летней кузне. Также знание этих принципов поможет вам не попасть впросак при беседе с подрядчиком, которому вы заказываете строительство такой печи.

Конструкция отопительно-варочной печки

Отопительно-варочная кирпичная печь представляет собой довольно сложное инженерное сооружение. Начинать ее строительство лучше всего с качественного проектирования. Подробный проект и сопутствующий ему расчет поможет вам выверит все нюансы строительства и избежать ошибок.

кирпичная печь со створкамикирпичная печь со створками

кирпичная печь со створками

В интернете имеется множество проектов отопительно-варочных печей, но каждый отдельный чертеж  подходит только для индивидуального дома, а не всем подряд. Прежде всего из-за геометрических размеров помещения. Поэтому лучше всего составить индивидуальное решение, которое удовлетворит вас с функциональной стороны и впишется в ваше жилище.

Начинаем возводить отопительно-варочную печь, а нужен ли фундамент?

Сама по себе кирпичная печь – это довольно массивное сооружение, но необходимость строительства фундамента возникает только для конструкций весом свыше 750 килограмм. Более легкую теоретически конструкцию можно расположить непосредственно на деревянном полу, но при том условии, что он выдержит такую нагрузку. Но кирпич и дерево пола имеют разный срок службы и поэтому даже легкие кирпичные печи рекомендуется ставить на фундамент.

Вес будущей печи вычисляется расчетами, исходя из размеров и веса предполагаемых к использованию строительных материалов. Если не знаете как его подсчитать — взвесьте один кирпич и умножьте на количество кирпичей в конструкции. Прибавьте к этой цифре вес смеси и воды и все металлические детали: дверцы, задвижки, трубы. К получившей цифре прибавьте 50%, потому что вы что-нибудь могли не учесть!

Обратите внимание, что фундамент массивной кирпичной печи не должен быть связан с фундаментом самого дома. Дело в том, что стены помещения и печь могут давать разную нагрузку и разную степень усадки, вследствие несовпадения которых в конструкции могут появиться трещины, хорошо если трещина пойдет по печке, а если по стене дома?

Под печь обычно размещается ленточный или плитный фундамент. Принципы его строительства – такие же, как и для жилых помещений:

  • Проводится расчет
  • На местности размечается место, учтите, что края фундамента должны выступать за габариты печи не менее, чем на 5 сантиметров
  • Копается котлован, глубиной около полуметра
  • На дно котлована укладывается песчано-гравийная подушка, которая затем утрамобовывается
  • Сверху на подушку заливается тонкий слой жидкого цементно-песчаного раствора
  • Строится опалубка, при этом верхний уровень фундаментной опоры располагается на 15 сантиметров ниже уровня пола
  • Монтируется армирующий каркас
  • Заливается бетонный раствор

После созревания бетонного раствора, которое обычно происходит в течении нескольких недель поверхность бетонного фундамента необходимо гидроизолировать. Для этого используется либо жидкий гидроизоляционной материал, либо листовой рубероид. Рубероид можно положить в несколько слоев.

Порядовка самой популярной отопительно-варочной печи в России

Первые ряды кирпичной печи выкладываются сплошной лентой. Обычно цоколь печи составляет 2-3 ряда кирпича.

схема кладки печи по рядамсхема кладки печи по рядам

схема кладки печи по рядам

Следующие ряды печи формируют зольник, к которой образуется доступ для проведения чистки. На верхний ряд стенок зольника укладывается колосниковая решетка. Она служит для того, чтобы организовывался поток воздуха к топочному отсеку, а отгоревшие дрова падали в зольник.

схема кладки - часть 2схема кладки - часть 2

Схема кладки — часть 2

Следующим «этажом» идет топочный отсек. Для организации варочной поверхности прямо над топочным отсеком или чуть в стороне от него выкладывается участок для размещения варочной конфорки.

Особенности конструкции дымохода у отопительно-варочной печи, в чем существенные отличия?

Над топочным отсеком после строительства начинает формироваться дымоход. Конструкция дымохода имеет как правило сложную конструкцию. В ней должны предусматриваться либо горизонтальные участки, либо своеобразные колпаки. Связано это с тем, что поток дыма должен задерживаться внутри отсека дымохода и нагревать окружающие стенки, которые передают тепло в воздух помещения. Такая конструкция дымохода, в отличии от прямой дымовой трубы позволяет тратить меньше топлива для обогрева помещения.

Схема дымохода отопительно-варочной печиСхема дымохода отопительно-варочной печи

Схема дымохода отопительно-варочной печи

Кроме того, хорошая кирпичная печь может иметь в своей конструкции два пути для отвода дыма: летний и зимний. Направление потока горячего дыма определяется специальной заслонкой. В летние дни горячий дым направляется по кратчайшему пути для того, чтобы не создавать чрезмерный перегрев помещения. А вот в холодные зимние дни горячий дым идет по длинному извилистому пути, полностью отдавая свое тепло кирпичам дымохода, а следовательно и в помещение.

Также на дымоходе может быть задвижка, которая переключает дымоход на работу только варочного или только топочного отсека.

Из возможного оборудования печи можно отметить еще водогрейный бачок, дверцы с доступом к различным участкам для чистки и канал для забора воздуха для создания тяги.

А где же поставить такую печь?

Кирпичную отопительно-варочную печь рекомендуется ставить в простенок или в месте стыка межкомнатных перегородок. При таком расположении вы можете обеспечить нагрев нескольких помещений, не монтирую громоздкую и дорогую систему водяного или парового отопления. Однако, печь не должна быть расположена вплотную к стенам деревянного сруба.

Материалы, используемые при кладке печи

 

чертеж печичертеж печи

чертеж печи

Основная часть конструкции отопительно варочной печи монтируется их полнотелого красного кирпича. Этот же строительный материал используется и для формировании дымохода. Специальный огнеупорный кирпич используется для формирования топки и основания для варочной конфорки. Для того, чтобы разместить чугунную варочную конфорку в теле кирпича вырезается паз, либо формируется ряд кирпичей с уступом. Между собой кирпичи в печи скрепляются смесью из песка из глины в сочетании от 1 к 2 до 1 к 5. Для подготовки раствора песок просеивается через строительное сито, а глина на пару дней помещается в воду для размягчения. Итоговая консистенция раствора не должна растекаться по поверхности кладки, но и не липнуть к кельме. Для компенсации растекания добавляется песок, а для компенсации прилипания – глина. Шов между кирпичами должен быть в районе 5 миллиметров после высыхания. Для определения нужной консистенции раствора можно выложить пробную кладку из нескольких кирпичей. Использование цементо-песчаного раствора может привести к растрескиванию швов в зоне высоких температур.

Лучшим материалом для изготовления духовки, варочной конфорки, задвижек, дверок и колосниковой решетки является чугун. При использовании стальных элементов существует риск их преждевременного прогорания.

Между чугунными элементами и кирпичным корпусом печи размещаются прокладки из материалов, невосприимчивых к огню. Допускается использование асбестового листа или аналогичного шнура, картона из базальта. Чтобы надежно зафиксировать чугунный элемент в кирпичной кладке в швы заводится вязальная стальная проволока.

Обеспечение пожарной безопасности

Кирпичная отопительно-варочная печь является конструкцией повышенной пожарной опасности. Для защиты от выпадающих углей перед дверцей топки на пол монтируется лист кровельного железа. При проходе дымохода через деревянное перекрытие он изолируется негорючим материалом. При этом строительные нормы определяют, что конструкция дымохода должна располагаться от горючих материалов на расстоянии не менее полуметра.

Двухколпаковая отопительно-варочная печь: видео процесса кладки

kamin-expert.ru

инструкция, фото и видео-уроки, цена

Может ли кирпичная отопительно-варочная печь быть сложена своими руками? Безусловно. В статье мы рассмотрим основные моменты самостоятельного строительства и дадим ряд советов по выбору материалов.

Печь на фотографии, как видите, снабжена не только варочной плитой, но и отопительным щитком.

Печь на фотографии, как видите, снабжена не только варочной плитой, но и отопительным щитком.

Конструкция

Понятно, что большая часть читателей не имеет опыта работы печником и нуждается в детальном изложении порядка работ. Однако в статье отсутствуют готовые проекты отопительно-варочных печей из кирпича и подробная инструкция по кладке с порядовками. Наша цель — познакомить с общими принципами строительства.

Итак, как устроена интересная нам конструкция?

  •  имеет собственный фундамент, ни в коем случае не перевязанный с основным фундаментом дома. Печь и стены дают разную усадку, и связать их — значит обречь себя на неизбежное появление трещин.

Полезно: печи малого веса (до 750 килограммов) разрешается класть прямо на дощатом полу при условии, что он не прогибается. Однако ни один печник не порекомендует вам такую конструкцию: печь строится на десятилетия, а доски пола могут сгнить за несколько лет.

Конструкция, которую вы видите на фото - откровенный брак.

Конструкция, которую вы видите на фото — откровенный брак.

  • Над фундаментом обязателен слой гидроизоляции. Обычно для нее используется два слоя рубероида.
  • По гидроизоляции выкладывается основание печи — два-три сплошных ряда с обязательной перевязкой.
  • Следующие  ряды — зольник с поддувалом. Они перекрываются кладкой, на которую укладывается колосниковая решетка.
  • Дальше — топка. Непосредственно над ней или со смещением в сторону находятся духовка и варочная плита.
  • Дымоход имеет либо сложную форму с горизонтальными участками, либо колпак (или несколько колпаков). Благодаря тому, что дым задерживается внутри конструкции, отопительно-варочная кирпичная печь делается более экономичной и эффективной: продукты сгорания дольше отдают тепло.

Важный нюанс: все кирпичные отопительно-варочные печи снабжаются своего рода перемычкой, отводящей печные газы в обход колпака или многоколенного дымохода. Выбрать маршрут продуктов сгорания помогают летняя и зимняя задвижки.

Зачем это нужно? Чтобы в летнюю жару можно было готовить, не перегревая воздух в доме.

Дымоход оборудован двумя задвижками для работы на отопление и только на варку.

Дымоход оборудован двумя задвижками для работы на отопление и только на варку.

Кроме того, присутствуют дверки для чистки, канал для подсоса воздуха и водогрейный бачок.

Чаще всего печь ставится так, чтобы ее стенки выходили в две-три комнаты. Таким образом можно обеспечить эффективный обогрев небольшого дома, не прибегая к водяному отоплению.

Материалы

То, что кладутся отопительно-варочные печи из кирпича — это понятно (для этого можно пригласить специалиста либо все сделать своими руками). Но из какого именно кирпича? И что из дополнительных материалов придется закупить?

Основная часть печи кладется обычным полнотелым красным кирпичом. Из него же выкладывается дымоход.

Топка и основание варочной плиты выполняются из огнеупорного кирпича. Под плиту в нем, как правило, выбирается паз.

Связующее — глиняно-песчаный раствор. Цемент применяется только при строительстве фундамента. При значительных перепадах температур он растрескивается.

Все дверки, задвижки, колосник, варочная плита и духовка — чугунные. Кирпичные отопительные варочные печи со стальными элементами в  принципе встречаются; но сталь прогорает куда быстрее чугуна.

Здесь, впрочем, вы видите стальную духовку. Остальные элементы - чугунные.

Здесь, впрочем, вы видите стальную духовку. Остальные элементы — чугунные.

Для дополнительной изоляции дверок от кладки используется любой теплоизолятор, устойчивый к высоким температурам — асбестовый лист или шнур, базальтовый картон и т.д.

Для дополнительной фиксации дверок в кладке часто используется обычная вязальная проволока.

Строительство: основные моменты

Фундамент

Типичная глубина ямы под фундамент — не более полуметра. На слабых грунтах дно трамбуется. Лучше выравнивать его по уровню.

Фундаменты под варочно-отопительные печи из кирпича, как и под любые другие, делаются немного больше печи по габаритам. В каждую сторону фундамент должен выступать как минимум на 5 сантиметров.

Основанием фундамента служит засыпка из щебня или кирпичной крошки. Материал тщательно трамбуется и заливается жидким раствором (прыском).

Цена кирпича достаточно велика, поэтому из соображений экономии фундаменты часто делаются так:

  • Лицевая часть фундамента по периметру выкладывается кирпичом с перевязкой рядов.
  • Внутренняя часть заливается жидким раствором, в который выкладываются (по возможности плотно) камни разных форм и размеров.
  • Каждый очередной слой камней заливается раствором.

Разумеется, ничто не мешает сделать под печь полностью бутобетонный фундамент; но в этом случае куда труднее соблюсти правильную форму и выдержать размеры. В отличие от кирпича, все камни разной величины и формы.

Верх фундамента должен быть на 140-150 миллиметров (два ряда) ниже уровня пола.

Гидроизоляция

Отопительно-варочная печь из кирпича должна класться на идеально ровной и горизонтальной поверхности. Чтобы этого добиться, поверхность фундамента проверяется уровнем и правилом; при необходимости она выравнивается цементным раствором.

На выведенную в горизонт поверхность фундамента кладется один сплошной ряд кирпича. Кладка тоже должна быть максимально ровной; все выщербины заполняются раствором.

Фундамент перед укладкой гидроизоляции тщательно выравнивается.

Фундамент перед укладкой гидроизоляции тщательно выравнивается.

Затем укладывается собственно гидроизоляция — два слоя рубероида.

Обратите внимание: практикуется укладка насухую, и ничего особенно плохого в этом нет. Однако если действовать по всем правилам, то гидроизоляция под отопительные варочные печи из кирпича выполняется на битумной мастике.

Поверх гидроизоляции выкладывается еще один сплошной ряд кирпича, последний, в котором используется цементный раствор. Дальше идет сама печь, которая кладется на смеси глины с песком.

Раствор

Соотношение глины и песка при приготовлении раствора — 1/2 — 1/5 в зависимости от того, насколько глина жирная. Песок обязательно просеивается; глина замачивается на пару дней в воде.

Основные критерии качества раствора:

  1. Он не должен растекаться по кирпичу. Если растекается — добавляем глину.
  2. Раствор должен легко отставать от кельмы.  Если он липнет — добавляем песка.
  3. Консистенция раствора должна давать вам возможность сделать толщину шва примерно равной пяти миллиметрам.
  4. При высыхании трещин появляться не должно.
Правильно приготовленный раствор можно намазать на поверхность кирпича.

Правильно приготовленный раствор можно намазать на поверхность кирпича.

Монтаж печного литья

Отопительные кирпичные варочные печи включают, как уже говорилось, ряд литых чугунных элементов: дверки — зольника, топки и прочистные; духовку, варочную плиту и заслонки.

Как они правильно монтируются?

  • При выкладке соответствующих рядов под литье оставляется зазор, превышающий его габаритные размеры на 5 миллиметров. Зазор компенсирует тепловое расширение металла.
  • Выступы дверки обвязываются толстой проволокой, которая вкладывается между рядами кирпича. Есть и альтернативный способ монтажа — с использование уголков из нержавейки. Они закладываются в пропилы в кирпиче.
  • Рамки дверок прокладываются асбестом или другим высокотемпературным теплоизолятором. Самый простой и доступный метод — рамка обматывается асбестовым шнуром. Тот же шнур прокладывается по периметру при установке варочной плиты.
Простейший способ фиксации дверки на время высыхания раствора.

Простейший способ фиксации дверки на время высыхания раствора.

Безопасность

Отопительно-варочные печи из кирпича, как и любые другие, требуют соблюдения определенных правил безопасности.

Пол перед топочной дверкой защищается листом кровельного железа. Угли и головни периодически покидают топку.

Там, где дымовая труба проходит через перекрытие, обязательна разделка — заполненное негорючим материалом с низкой теплопроводностью пространство. СНиП 2.04.05-91 прямо указывает, что минимальное расстояние от дыма в канале до любых горючих конструкций должно быть 50 см или больше.

Так выполняется разделка трубы в перекрытии.

Так выполняется разделка трубы в перекрытии.

Печи не выкладываются вплотную к стенам сруба. Усадка бревен может повредить кладку (читайте также об особенностях порядовки отопительной печи).

Заключение

Процесс кладки печи с комментариями специалиста вы сможете увидеть в прикрепленном к статье видео. Надеемся, оно окажется полезным для вас. Теплых зим!

otoplenie-gid.ru

Отопительно-варочная печь из кирпича своими руками

Отопительно-варочная печь из кирпича своими руками

На сегодняшний день существует множество приспособлений для отопления жилых и нежилых помещений. Кто-то обогревает свое жилье котлом отопления, кому-то достаточно стандартных радиаторов, а кто-то выбирает кирпичные отопительные печи. Существуют кирпичные печи, использующиеся чисто в декоративных целях, а есть полнофункциональные отопительно-варочные печи из кирпича, которые способны выполнять несколько функций. Сегодня мы расскажем о том, как своими руками построить отопительно-варочную печь из кирпича.

Отопительно-варочная печь

Отопительно-варочные печи обладают очень многими преимуществами, так как они соединяют в себе кухонную плиту и отопительную печь.

«Шведка» — самая популярная отопительно-варочная печь

Схема печи "Шведка"

Схема печи «Шведка».

Отопительно-варочные печи из кирпича пользуются большой популярностью. Иногда печи такого типа называют «голландкой», но это неправильно. «Голландки» не предназначены для приготовления пищи, они выполняют исключительно отопительные функции и являются дополнением к русским печам, использующимся для более интенсивного прогрева изолированных помещений.

Отопительно-варочная печь — это «шведка». Если вы решаете строить печь из кирпича своими руками, лучше всего сразу сделать ее с функцией духовки. Такой вариант очень понравится хозяйкам, любящим готовить различные запеканки и печь вкусные пироги.

Варочно-отопительные печи — универсальное и удобное решение

Стандартные варочно-отопительные печи имеют духовой шкаф и регулируемую заслонку зима-лето.

Схема отопительно-варочной печи "Шведка"

Схема отопительно-варочной печи «Шведка».

Эта функция позволяет использовать отопительно-варочные функции печи раздельно, пользуясь при этом всего одной топкой. Подобное решение позволяет использовать печку в любое время года.

Кроме чертежа и порядовки печи потребуется подготовить необходимые инструменты и материалы.

Для постройки печи из кирпича своими руками вам понадобится следующее: красный кирпич, топочная дверка, прочистные дверки, поддувальная дверка, чугунная плита с одной малой конфоркой (вырезается из обычной плиты), духовой шкаф, задвижки, колосниковая решетка, лист плоского шифера, предтопочный лист, стальная полоса.

Количество и размер приспособлений подбираются в соответствии с выбранными габаритами печи и особенностями ее конструкции. Инструменты — стандартный набор для кладки кирпича.

При возведении варочно-отопительной печи из кирпича своими руками обязательно нужно устроить фундамент и обеспечить его гидроизоляцию.

Кирпичные печи отопления: что нужно знать о кладке

Схема кладки кухонной кирпичной печки-плиты с котлом

Схема кладки кухонной кирпичной печки-плиты с котлом.

Кладка варочно-отопительной печи из кирпича своими руками должна быть ровной и прочной, внутренние поверхности каналов конструкции должны быть гладкими, без пустот и остатков раствора в швах. Допустимое вертикальное отклонение на всю высоту конструкции — не больше 1 см, неровности на лицевой стороне печки — не больше 0,5 см. Каждый из рядов кирпичной кладки должен быть ровным и горизонтальным, это контролируется правилом и уровнем. Толщина швов в кладке варочно-отопительной конструкции из красного печного кирпича должна быть не более 5 мм, а из шамотного (огнеупорного) — 3 мм. Чем меньше толщина швов, тем лучше печная кладка. Швы при этом не растрескиваются и не выкрашиваются, а кладка получается максимально прочной. Перевязку швов лучше делать в полкирпича, хотя перевязка в ¼ кирпича также допускается.

Дымовые каналы должны быть постоянного сечения на всем протяжении, сужения не допускаются. Сечение и длина канала должны быть таковыми, чтобы тягой дымовой трубы обеспечивалось нормальное движение газов из топки в каналы и дальнейший отвод в атмосферу. Выход дымовых газов из топливника и прочих отверстий в пространство помещения не допускается.

Кладка отопительно-варочной печи своими руками

Кухонная плита полной заводской готовности, работающая на твердом топливе

Кухонная плита полной заводской готовности, работающая на твердом топливе: а — общий вид, б — элементы плиты; 1-варочный настил, 2 — патрубок, 3 — ограждение, 4 — боковая поверхность, 5 — топливник, 6 -дверка, 7 — решетки, 8 — порог, 9 -зольниковая коробка, 10 — полость, 11 — термометр, 12 — окно, 13 — духовой шкаф, 14 — кран, 15 — водогрейная коробка, 16 — переключатель.

Устраивая первый ряд кирпича своими руками, нужно помнить, что он самый важный. От устройства первого ряда зависит общая конфигурация отопительно-варочной печи. Кирпичи нужно укладывать аккуратно. Обязательно проверяйте каждый из них строительным уровнем. Перед укладкой второго нужно установить дверцу поддувала, после чего можно возобновлять кладку.

Третий выкладывается в соответствии с порядовкой. За счет стесывания кирпичей обеспечивается необходимая конфигурация поддувала. Верхняя часть кладки должна совпадать с высотой дверцы. Укладка следующего начинается с правой стороны, причем лишь после того, как будет выполнена установка дверцы для чистки. Именно здесь выполняется перекрытие дверцы поддувала. За счет скалывания кирпича достигается получение квадратного отверстия над зольником.

Пятый ряд укладывается аналогично четвертому. Зольное отверстие продолжает сужаться. Следующий, как и все предыдущие, кладется в соответствии с порядовкой. В некоторых местах кладка осуществляется огнеупорным кирпичом (согласно чертежу). Чтобы обеспечить максимальное удобство укладки топлива на решетку, кромку кирпича перед ней скалывают. Решетка лежит на пятом.

Как известно, при нагреве металл расширяется. Ввиду этого между колосниковой решеткой и кирпичами шестого нужно оставить зазор в 1-1,5 см. Потом его можно заполнить золой или сухим песком.

Схема печи-голландки

Схема печи-голландки: 1 — заглушка для трубы, 2 – духовой шкаф, 3 – перекрывающая плита со встроенной задвижкой, 4 – каркас ниши из металла, 5 – топка, 6 – поддувало, 7 – колосники, 8 и 12 – отверстия для чистки, 9 – стальная полоса-опора, 11 – задвижка растопки, 13 – одноконфорочная плита.

В седьмом сначала нужно выполнить установку дверцы топочной камеры. Перекрытие правого канала осуществляется таким образом, что его место занимают три небольших канала. Восьмой и девятый ряды выполняются в полном соответствии седьмому. Высота кладки — на уровне дверцы топки. Кромки кирпичей, уложенных на перегородку правого канала и топки, стесываются для плавного течения дыма.

Укладка 10-го выполняется с использованием огнеупорного кирпича. Его укладка должна осуществляться с особой аккуратностью. С помощью строительного уровня контролируется горизонтальность каждого кирпича. Подобная осторожность обуславливается тем, что именно на него в дальнейшем укладывается металлическая варочная панель, поэтому перекосы здесь недопустимы. В данном ряду выполняется перекрытие дверцы топки. С правой стороны нужно оставить пару каналов с квадратным сечением.

Отопительно-варочная печь № 1—типа «шведки», малогабаритная

Отопительно-варочная печь № 1—типа «шведки», малогабаритная, предназначена для отопления двух комнат площадью 25—30 м2.

Для 11-го ряда подходит обыкновенный кирпич. Осуществляется укладка варочного настила, он опускается на предыдущий. В 11-м у тех кирпичей, которые граничат с варочной плитой, необходимо стесать кромку. Если вы делаете печь из кирпича своими руками с духовым шкафом, в этом ряду нужно смонтировать раму для заслонки варочной камеры. Металлическая рамка дает возможность закрывать варочную камеру заслонкой, образуя тем самым духовой шкаф. Порядовка отопительно варочной печки, как правило, не имеет этого элемента.

В 12-м ряду нужно соединить два правых канала в один. Кладка осуществляется в соответствии с порядовкой. В следующем ряду правый канал снова перекрывается таким образом, что получается два канала. В 14-м есть очень важный момент — заслонка, которая позволяет перекрывать отводящие газы так, что во время варки не будет нагреваться вся печь. Этот элемент конструкции дает возможность готовить в летнее время, не нагревая помещение. В остальных моментах он полностью выполняется аналогично предыдущему. В следующем выполняется перекрытие заслонки.

Печь отопительно-варочная угловая

Печь отопительно-варочная угловая.

В 16-м ряду необходимо установить дверцу. Она монтируется с правой стороны варочной камеры и выполняет функцию своеобразной вытяжки, через нее удаляются неприятные запахи и гарь, образующиеся в процессе приготовления пищи. В 17-м над варочной камерой необходимо уложить две металлические полосы. Они используются в качестве опоры при перекрывании камеры. В данном ряду также перекрывается дверца вентиляции. В простой русской печи перекрытие делается немного по-другому, как правило, в форме купола.

В 18-м и 19-м рядах полностью перекрывается варочная камера. Стальные полосы на данном этапе будут очень кстати. В 20-м на перекрытие варочной камеры необходимо установить на ребро два кирпича. Расстояние от них до задней стенки при этом должно равняться 40 мм. Устанавливается самоварная дверца, а также дверца для чистки. Следующий выкладывается аналогично. В 22-м выполняется перекрытие всех дверец. Справа нужно оставить два канала. Каналы над варочной камерой выполняются в следующих размерах: средний — 50 мм, а крайние — 110 мм.

В 23-м ряду кирпича осуществляется перекрытие каналов, находящихся над варочной камерой. Кирпичи укладываются на ребро подобно тому, как это делалось в 20-м ряду кладки. Следующий полностью повторяет предыдущий. 25-й и 26-й укладываются аналогично 22-му ряду. В следующем три кирпича устанавливаются на ребра. Расстояние друг от друга и от стенок кирпича должно быть в точности одинаковым. Справа снова остается один канал с квадратным сечением.

В процессе укладки 28-го ряда особое внимание необходимо уделить перевязке швов. Сам же он выполняется аналогично предыдущему. В 29-м справа должен быть один канал. С передней части вплотную выполняется укладка двух кирпичей. Эти кирпичи утапливаются в кладку наполовину своей толщины. Одной стороной они опираются на ребро на кирпичи, которые были уложены в предыдущем. Данный ряд кладки полностью перекрывает тепловую камеру. Обязательно нужно установить задвижку в дымовом канале.

Два последующих ряда кирпичной кладки своими руками выполняются в соответствии со схемой порядовки. Как уже становится понятным, над тепловой камерой выполнено три ряда кирпичной кладки. За счет этого достигается хорошая пожарная безопасность и прекрасная теплоемкость печи.

Следующий этап — устройство дымохода. Обязательно следите за перевязкой кирпичей. Когда укладка кирпича дымохода будет завершена, отопительную печь с духовкой можно считать готовой. Конструкция этой печи позволяет очень хорошо отапливать помещение, готовить домашнюю пищу, выпекать хлеб и вкусные пироги, используя всего лишь одну топку.

1pokirpichy.ru

Отопительно варочные печи из кирпича

Отопительно-варочная печь из кирпича своими руками

На сегодняшний день существует множество приспособлений для отопления жилых и нежилых помещений. Кто-то обогревает свое жилье котлом отопления, кому-то достаточно стандартных радиаторов, а кто-то выбирает кирпичные отопительные печи. Существуют кирпичные печи. использующиеся чисто в декоративных целях, а есть полнофункциональные отопительно-варочные печи из кирпича, которые способны выполнять несколько функций. Сегодня мы расскажем о том, как своими руками построить отопительно-варочную печь из кирпича .

Отопительно варочные печи из кирпича

Отопительно-варочные печи обладают очень многими преимуществами, так как они соединяют в себе кухонную плиту и отопительную печь.

«Шведка» – самая популярная отопительно-варочная печь

Отопительно варочные печи из кирпича

Схема печи “Шведка”.

Отопительно-варочные печи из кирпича пользуются большой популярностью. Иногда печи такого типа называют «голландкой», но это неправильно. «Голландки» не предназначены для приготовления пищи, они выполняют исключительно отопительные функции и являются дополнением к русским печам, использующимся для более интенсивного прогрева изолированных помещений.

Отопительно-варочная печь – это «шведка». Если вы решаете строить печь из кирпича своими руками. лучше всего сразу сделать ее с функцией духовки. Такой вариант очень понравится хозяйкам, любящим готовить различные запеканки и печь вкусные пироги.

Варочно-отопительные печи – универсальное и удобное решение

Стандартные варочно-отопительные печи имеют духовой шкаф и регулируемую заслонку зима-лето.

Отопительно варочные печи из кирпича

Схема отопительно-варочной печи “Шведка”.

Эта функция позволяет использовать отопительно-варочные функции печи раздельно, пользуясь при этом всего одной топкой. Подобное решение позволяет использовать печку в любое время года.

Кроме чертежа и порядовки печи потребуется подготовить необходимые инструменты и материалы.

Для постройки печи из кирпича своими руками вам понадобится следующее: красный кирпич, топочная дверка, прочистные дверки, поддувальная дверка, чугунная плита с одной малой конфоркой (вырезается из обычной плиты), духовой шкаф, задвижки, колосниковая решетка, лист плоского шифера, предтопочный лист, стальная полоса.

Количество и размер приспособлений подбираются в соответствии с выбранными габаритами печи и особенностями ее конструкции. Инструменты – стандартный набор для кладки кирпича.

При возведении варочно-отопительной печи из кирпича своими руками обязательно нужно устроить фундамент и обеспечить его гидроизоляцию.

Кирпичные печи отопления: что нужно знать о кладке

Отопительно варочные печи из кирпича

Схема кладки кухонной кирпичной печки-плиты с котлом.

Кладка варочно-отопительной печи из кирпича своими руками должна быть ровной и прочной, внутренние поверхности каналов конструкции должны быть гладкими, без пустот и остатков раствора в швах. Допустимое вертикальное отклонение на всю высоту конструкции – не больше 1 см, неровности на лицевой стороне печки – не больше 0,5 см. Каждый из рядов кирпичной кладки должен быть ровным и горизонтальным, это контролируется правилом и уровнем. Толщина швов в кладке варочно-отопительной конструкции из красного печного кирпича должна быть не более 5 мм, а из шамотного (огнеупорного) – 3 мм. Чем меньше толщина швов, тем лучше печная кладка. Швы при этом не растрескиваются и не выкрашиваются, а кладка получается максимально прочной. Перевязку швов лучше делать в полкирпича, хотя перевязка в ¼ кирпича также допускается.

Дымовые каналы должны быть постоянного сечения на всем протяжении, сужения не допускаются. Сечение и длина канала должны быть таковыми, чтобы тягой дымовой трубы обеспечивалось нормальное движение газов из топки в каналы и дальнейший отвод в атмосферу. Выход дымовых газов из топливника и прочих отверстий в пространство помещения не допускается.

Кладка отопительно-варочной печи своими руками

Отопительно варочные печи из кирпича

Кухонная плита полной заводской готовности, работающая на твердом топливе: а – общий вид, б – элементы плиты; 1-варочный настил, 2 – патрубок, 3 – ограждение, 4 – боковая поверхность, 5 – топливник, 6 -дверка, 7 – решетки, 8 – порог, 9 -зольниковая коробка, 10 – полость, 11 – термометр, 12 – окно, 13 – духовой шкаф, 14 – кран, 15 – водогрейная коробка, 16 – переключатель.

Устраивая первый ряд кирпича своими руками, нужно помнить, что он самый важный. От устройства первого ряда зависит общая конфигурация отопительно-варочной печи. Кирпичи нужно укладывать аккуратно. Обязательно проверяйте каждый из них строительным уровнем. Перед укладкой второго нужно установить дверцу поддувала, после чего можно возобновлять кладку.

Третий выкладывается в соответствии с порядовкой. За счет стесывания кирпичей обеспечивается необходимая конфигурация поддувала. Верхняя часть кладки должна совпадать с высотой дверцы. Укладка следующего начинается с правой стороны, причем лишь после того, как будет выполнена установка дверцы для чистки. Именно здесь выполняется перекрытие дверцы поддувала. За счет скалывания кирпича достигается получение квадратного отверстия над зольником.

Пятый ряд укладывается аналогично четвертому. Зольное отверстие продолжает сужаться. Следующий, как и все предыдущие, кладется в соответствии с порядовкой. В некоторых местах кладка осуществляется огнеупорным кирпичом (согласно чертежу). Чтобы обеспечить максимальное удобство укладки топлива на решетку, кромку кирпича перед ней скалывают. Решетка лежит на пятом.

Как известно, при нагреве металл расширяется. Ввиду этого между колосниковой решеткой и кирпичами шестого нужно оставить зазор в 1-1,5 см. Потом его можно заполнить золой или сухим песком.

Отопительно варочные печи из кирпича

Схема печи-голландки: 1 – заглушка для трубы, 2 – духовой шкаф, 3 – перекрывающая плита со встроенной задвижкой, 4 – каркас ниши из металла, 5 – топка, 6 – поддувало, 7 – колосники, 8 и 12 – отверстия для чистки, 9 – стальная полоса-опора, 11 – задвижка растопки, 13 – одноконфорочная плита.

В седьмом сначала нужно выполнить установку дверцы топочной камеры. Перекрытие правого канала осуществляется таким образом, что его место занимают три небольших канала. Восьмой и девятый ряды выполняются в полном соответствии седьмому. Высота кладки – на уровне дверцы топки. Кромки кирпичей, уложенных на перегородку правого канала и топки, стесываются для плавного течения дыма.

Укладка 10-го выполняется с использованием огнеупорного кирпича. Его укладка должна осуществляться с особой аккуратностью. С помощью строительного уровня контролируется горизонтальность каждого кирпича. Подобная осторожность обуславливается тем, что именно на него в дальнейшем укладывается металлическая варочная панель, поэтому перекосы здесь недопустимы. В данном ряду выполняется перекрытие дверцы топки. С правой стороны нужно оставить пару каналов с квадратным сечением.

Отопительно-варочная печь № 1—типа «шведки», малогабаритная, предназначена для отопления двух комнат площадью 25—30 м2.

Для 11-го ряда подходит обыкновенный кирпич. Осуществляется укладка варочного настила, он опускается на предыдущий. В 11-м у тех кирпичей, которые граничат с варочной плитой, необходимо стесать кромку. Если вы делаете печь из кирпича своими руками с духовым шкафом, в этом ряду нужно смонтировать раму для заслонки варочной камеры. Металлическая рамка дает возможность закрывать варочную камеру заслонкой, образуя тем самым духовой шкаф. Порядовка отопительно варочной печки, как правило, не имеет этого элемента.

В 12-м ряду нужно соединить два правых канала в один. Кладка осуществляется в соответствии с порядовкой. В следующем ряду правый канал снова перекрывается таким образом, что получается два канала. В 14-м есть очень важный момент – заслонка, которая позволяет перекрывать отводящие газы так, что во время варки не будет нагреваться вся печь. Этот элемент конструкции дает возможность готовить в летнее время, не нагревая помещение. В остальных моментах он полностью выполняется аналогично предыдущему. В следующем выполняется перекрытие заслонки.

Печь отопительно-варочная угловая.

В 16-м ряду необходимо установить дверцу. Она монтируется с правой стороны варочной камеры и выполняет функцию своеобразной вытяжки, через нее удаляются неприятные запахи и гарь, образующиеся в процессе приготовления пищи. В 17-м над варочной камерой необходимо уложить две металлические полосы. Они используются в качестве опоры при перекрывании камеры. В данном ряду также перекрывается дверца вентиляции. В простой русской печи перекрытие делается немного по-другому, как правило, в форме купола.

В 18-м и 19-м рядах полностью перекрывается варочная камера. Стальные полосы на данном этапе будут очень кстати. В 20-м на перекрытие варочной камеры необходимо установить на ребро два кирпича. Расстояние от них до задней стенки при этом должно равняться 40 мм. Устанавливается самоварная дверца, а также дверца для чистки. Следующий выкладывается аналогично. В 22-м выполняется перекрытие всех дверец. Справа нужно оставить два канала. Каналы над варочной камерой выполняются в следующих размерах: средний – 50 мм, а крайние – 110 мм.

В 23-м ряду кирпича осуществляется перекрытие каналов, находящихся над варочной камерой. Кирпичи укладываются на ребро подобно тому, как это делалось в 20-м ряду кладки. Следующий полностью повторяет предыдущий. 25-й и 26-й укладываются аналогично 22-му ряду. В следующем три кирпича устанавливаются на ребра. Расстояние друг от друга и от стенок кирпича должно быть в точности одинаковым. Справа снова остается один канал с квадратным сечением.

В процессе укладки 28-го ряда особое внимание необходимо уделить перевязке швов. Сам же он выполняется аналогично предыдущему. В 29-м справа должен быть один канал. С передней части вплотную выполняется укладка двух кирпичей. Эти кирпичи утапливаются в кладку наполовину своей толщины. Одной стороной они опираются на ребро на кирпичи, которые были уложены в предыдущем. Данный ряд кладки полностью перекрывает тепловую камеру. Обязательно нужно установить задвижку в дымовом канале.

Два последующих ряда кирпичной кладки своими руками выполняются в соответствии со схемой порядовки. Как уже становится понятным, над тепловой камерой выполнено три ряда кирпичной кладки. За счет этого достигается хорошая пожарная безопасность и прекрасная теплоемкость печи.

Следующий этап – устройство дымохода. Обязательно следите за перевязкой кирпичей. Когда укладка кирпича дымохода будет завершена, отопительную печь с духовкой можно считать готовой. Конструкция этой печи позволяет очень хорошо отапливать помещение, готовить домашнюю пищу, выпекать хлеб и вкусные пироги, используя всего лишь одну топку.

Как, используя чертежи, сложить кирпичные печи для дома с варочной плитой своими руками

Кирпичные печи, оснащенные варочной панелью, универсальны — они позволяют обогреть дом, а также нагреть воду и приготовить еду. Конструкции печей различны. от самых простых и компактных, которые можно сложить своими руками, до сложных многофункциональных, кладку которых лучше доверить опытному печнику.

Какой должна быть

Казалось бы, нет ничего проще, чем своими руками заменить подходящую поверхность кирпичной печи на металлическую вставку, получив плиту для приготовления пищи. На деле все значительно сложнее. Печка — сложное устройство, и происходящие в ней теплофизические процессы зависят от правильного расположения ее элементов.

К печам этого типа предъявляют особые требования. С одной стороны, она должна эффективно накапливать тепло в толще кирпичной кладки, с другой — забирать значительную часть теплоты на нагрев варочной поверхности. В летнее время, когда отопление дома не требуется, варочная плита должна быстро прогреваться при экономном расходе топлива.

Требования

Теоретически варочную поверхность можно сделать из любого материала, способного нагреваться до высоких температур при топке печи. На практике же используют чугунные плиты с отверстиями, закрытыми съемной крышкой.

Такая конструкция позволяет получить на плите зоны с разной температурой. Теплопроводность чугуна, в отличие от стали, не очень высока, поэтому на плоскости плиты можно подогревать пищу, а также варить или тушить «на медленном огне». А открыв крышку, можно добиться прямого нагрева посуды открытым пламенем, что позволяет быстро вскипятить воду или пожарить пищу на сковороде.

Наиболее практичны конфорки. показанные на фото, состоящие из концентрических колец разного диаметра — их можно подобрать под размер дна посуды. Кроме того, зазоры между кольцами компенсируют температурное расширение чугуна, возникающее при перегреве, и плита без повреждений выдерживает многократные циклы нагрева и остывания. Сплошные чугунные плиты менее надежны и требуют более аккуратной топки.

Какой кирпич предпочтительнее для кладки печки, оснащенной варочной панелью?В большинстве случаев на схемах-порядовках печей для дома, дачи или бани можно увидеть кирпич двух видов: обычный керамический полнотелый и огнеупорный шамотный — его чаще всего обозначают желтым цветом. Из шамотного кирпича своими руками выкладывают те части, которые при топке испытывают наибольшие тепловые нагрузки. топливник и свод печи, часть дымового канала непосредственно после топочной камеры.

Главное отличие шамотного кирпича — его повышенная теплоемкость. Он способен накапливать и длительно отдавать полученное тепло более эффективно, чем керамический. Для кладки отопительной печи, и особенно печки для бани это — неоспоримый плюс.

Но если печка используется преимущественно как варочная, то повышенная теплоемкость шамота скорее недостаток: он будет поглощать значительную часть тепла, и на приготовление пищи потребуется больше времени. Летом готовить на такой плите будет невозможно — в комнате станет жарко и душно.

Если печь используется в основном для приготовления пищи, рекомендуется использовать минимальное количество шамотного кирпича!

Разновидностей отопительно-варочных печей много, каждый печник наверняка имеет в запасе несколько опробованных чертежей и схем, по которым своими руками выполняет кладку. Но, так или иначе, все они сложены на основе давно известных, которые рассмотрены ниже.

Шведская печь

«Шведка» изначально предназначалась для выполнения нескольких функций. отопления, готовки разнообразной еды, а также сушки и хранения в тепле одежды. Ее конструкция продумана для мелочей, печь оснащена и варочной поверхностью, и духовкой, и отлично прогреваемыми нишами-печурками. Кроме того, ее дымовые каналы выполняются таким образом, что тело печи прогревается равномерно снизу до верху. благодаря чему в комнате держится стабильная температура.

Отличительная особенность шведской печки, представленной на фото — духовка. И ее функция не ограничивается запеканием блюд и выпечкой. Духовка расположена рядом с топкой и отделена от нее тонким слоем кладки. Свод топки образован плитой, расположенной в нише. Сразу после начала топки варочная поверхность и стенка между топливником и духовкой хорошо прогреваются.

В зимнее время при полной загрузке печи первоначальный нагрев помещения происходит конвекционными потоками от плиты и духовки, после окончания топки — за счет нагретых стенок печи. Варочная поверхность при этом не перегревается. так как воздух постоянно циркулирует над ней.

Летом печь используется в основном для приготовления пищи. При этом интенсивной конвекции не происходит, так как нет разности температур, и для хорошего прогрева плиты достаточно малого количества топлива. Духовка также прогревается, создавая на выходе из топливника зону высокой температуры, благодаря чему дымовые газы уходят в каналы полностью прогоревшими. Тело печи при этом нагревается незначительно .

Схема и чертежи кладки печи шведского типа своими руками приведена на рисунке.

Для кладки классической «шведки» своими руками необходимы:

  • кирпич красный полнотелый марки М 150 — 580 штук;
  • смесь сухая кладочная на глиняной основе — 200 кг;
  • колосниковая решетка чугунная;
  • дверца топки;
  • дверца поддувала;
  • чугунная плита с двумя разборными конфорками;
  • духовка сварная из листового металла;
  • задвижка дымохода — 2 шт;
  • чистка — 3 штуки;
  • стальной уголок равнополочный 40 мм — 170 см;
  • полоса стальная 5х50 мм — 65 см;
  • плоский шифер толщиной 10 мм — 1 лист;
  • кровельное железо.

Фундамент под шведку делают основательный, из бетона. Под фундаментом необходимо сделать песчано-гравийную подушку толщиной 15-20 см. Высота самого фундамента — не менее 30 см, с двухслойным армированием из прутка. Фундамент до начала кладки выдерживают не менее 20 суток для набора прочности.

Выравнивают фундамент с помощью стяжки с уровнем пола. После ее высыхания необходимо выполнить теплоизоляцию печи от бетона, в противном случае он будет забирать значительную часть тепла.

  1. на фундамент кладут лист асбеста толщиной 3-4 мм с размерами, на 30 см превышающими габариты печи с боков и сзади и на 60 см — со стороны топки;
  2. на асбест укладывают теплоотражатель — фольгу или тонкую оцинковку;
  3. следом — еще один аналогичный слой асбеста с теми же размерами;
  4. лист кровельного железа с теми же отступами, что и асбест;
  5. поверх железа — технический войлок, пропитанный глиняным молоком по размеру печи.

Поверх войлока после его высыхания начинают кладку печи по схеме-порядовке :Первые два ряда — сплошные. Они образуют основание печи. Третий и четвертый — устанавливают дверку поддувала, чистки и начинают формировать нижнюю часть дымооборота и зольник. В 5 ряду устанавливают колосник и духовку. В 6 ряду продолжают выкладывать дымовые каналы, устанавливают перегородку между духовкой и топочной камерой. В 7 ряду ставят дверцу топки, закрепляют ее в 8 и 9 рядах. продолжают выкладку каналов. 10 ряд образует опору для варочной поверхности. Чтобы правильно установить ее, необходимо сначала сложить кирпич на сухую, приложить плиту и разметить укладочные пазы.

Кирпичи для удобства кладки нумеруют, ряд разбирают и выбирают с помощью болгарки выемки для укладки плиты с таким расчетом, чтобы со всех сторон оставался зазор в 5 мм. После чего ряд собирают на кладочный раствор, а саму плиту кладут на глиноасбестовый жидкий раствор. Для его приготовления в кладочный раствор, разведенный до сметанообразной консистенции, вводят измельченный асбест. При укладке плиты обязательно проверяют ее по уровню. Если конфорки имеют разный размер, большую располагают над топкой, меньшую — над духовкой.

Правила укладки варочной плиты: видео

С 12 по 16 ряд выкладывают стенки ниши над плитой и дымовые каналы. Поверх 16 ряда кладут лист плоского шифера по размеру ниши, и в 17 и 18 рядах закладывают его кирпичом, образуя перекрытие печи. Далее кладку ведут по схеме до 30 ряда. в котором ставят задвижку, после чего приступают к кладке дымохода нужной высоты.

Малая варочная печка

На даче или на летней кухне печь может быть установлена только для одной цели — приготовления еды. В этом случае нет никакой необходимости тратить материал на дымооборот. Отличная модель варочной печи представлена на порядовке.

Эта многофункциональная дровяная плита выполняет несколько функций: на варочной поверхности можно варить и жарить, в духовке — запекать, кроме того, она оснащена встроенным баком для нагрева воды.

На эскизе фасада указаны ее элементы:

  • 1 — топка;
  • 2 — зольник и поддувало;
  • 3 — духовой шкаф;
  • 4 — водяной бак;
  • 5 — прочистная дверка.

Печь по конструкции и типу нагрева напоминает «шведку», но без дымовых каналов. Нагретый дым уходит сразу в дымоход, поэтому топят печь малым количеством топлива. Выход в дымоход расположен сзади, что позволяет своими руками вывести трубу через стену, соблюдая противопожарные нормы.

На такую печку требуется не более 250 штук кирпича. что позволяет установить ее на пол дома без возведения фундамента. Теплоизоляцию при этом делать также необходимо, но в обратной последовательности: на пол настилают войлок, пропитанный жидким глиняным раствором, а на него — лист кровельного железа. Поверх листа начинают кладку.

Первые два ряда. как и у шведки, сплошные. В 3 ряду устанавливают чистку, в 4 и 5 — дверку зольника, формируют дымооборот и выход в дымоход. В 6 ряду делают перекрытие дверки зольника, устанавливают духовку и водяной бак. В 7 ряду на дно топки кладут колосник, с 8 по 10 ряд выкладывают перегородку между топкой и духовкой, ставят топочную дверку. 11 ряд — перекрытие над дверкой топки, духовкой и баком. Также в 11 ряду делают выемку для укладки плиты.

Верх печи перекрывают варочной поверхностью из чугуна с двумя комфорками. Их подбирают так, чтобы максимально нагреваемая была расположена над топкой. Кладут плиту с зазором 5 мм на глиняный раствор с добавлением асбеста.

Печи Кузнецова

Принципиально-новая конструкция печей реализована в печах Кузнецова. В отличие от канальных, они лишены сложной системы внутренних ходов, а циркуляция газов происходит в полостях — колпаках. За эту особенность печки Кузнецова называют колпаковыми. В числе его разработок — отопительные, варочные, печи для бани и дачи.

В канальных печах горячие газы проходят по лабиринтам ходов, постепенно отдавая тепло. Это вызывает неравномерный нагрев, а порой и разрушение элементов печи. При недостаточной протяженности каналов, например, в печках для бани, газы не успевают остыть, в результате снижается эффективность, и печка греет воздух.

В колпаковых конструкциях нагретый дым поднимается в колпак — полость, сверху ограниченную перекрытием, а снизу имеющую выход. Горячий газ вверху колпака постепенно остывает, нагревая стенки печи, и постепенно опускается вниз. Циркуляция газов в колпаковых печах Кузнецова показана на рисунке.

Для полноценной теплоотдачи в печах Кузнецова делают не один, а два или три колпака, причем их размещение может быть как вертикальным — друг над другом, например, в печах для бани, так и горизонтальным — в моделях, оснащенных лежанкой. Отопительно-варочные печи, как правило, подразумевают вертикальное расположение колпаков.

Варочная поверхность располагается либо над топкой, либо образует свод нижнего колпака. Во втором случае температура на ней будет стабильнее. Порядовки для кладки своими руками, а также фото наиболее популярных конструкций печей Кузнецова представлены ниже.

Печь Кузнецова для бани

Видео: кладка отопительно-варочной печки Кузнецова

Видео: печь Кузнецова для бани

Отопительно-варочная печь — незаменимый атрибут деревенского дома, а также зоны отдыха в бане или на даче. При наличии схемы, чертежей, порядовки и подробной инструкции ее можно сложить своими руками, и она будет греть дом и радовать хозяев разнообразными вкусными и свежими блюдами.

Отопительно-варочные печи из кирпича: особенности и проекты

Отопительно варочные печи из кирпичаОтопительные печи из кирпича для дачи. при наличии минимальных навыков и необходимых материалов и инструментария под рукой, можно построить своими руками. Это не настолько тяжело, как может сперва показаться. Однако, чтобы сэкономить пространство помещения на установке плиты для приготовления блюд лучше всего остановиться на сооружении печи отопительно-варочного типа. Проект такой конструкции вы можете увидеть на фото ниже.

Как построить отопительно-варочную печь своими руками, какие виды печей такого типа существуют, мы и расскажем в данной статье. Также вы сможете взглянуть на готовые проекты отопительно-варочных печей из кирпича и взять их за основу своей работы и познакомиться с порядовками кладки кирпичей.

Классификация отопительно-варочных печей и их проекты

Отопительно-варочные печи подразделяются на такие типы конструкций, как:

  • плита с отопительным щитком – такая конструкция имеет вид кухонной плиты, ее удобно использовать. Как правило, корпус такой плиты включает в себя духовой шкаф, из него дымовые газы выводятся в дымовой канал в стене, затем они пропускаются через каналы отопительного щитка и нагревают помещение;
  • отопительно-варочная печка – включает в себя варочную нишу и дымооборот, который находится прямо над ней.

Также можно выделить следующие конструкции печей такого вида, которые можно брать за основу проекта по сооружению печи у себя дома:

  • Отопительно варочные печи из кирпича очаг кухонный – открытая плита, которая располагается по соседству с отопительным щитком. Можно оснащать дымооборотом вертикальной формы даже в помещениях постоянного проживания;
  • печки, оснащенные сушильным шкафом – такой проект очень хорошо подходит для домов в деревне, используемых как постоянное жилище. Шкаф оснащают вытяжкой для вывода водяных паров во время сушки продуктов питания вроде фруктов или грибов. Печи с закрытой варочной нишей дополнены вытяжкой и дверцей из металла. А сама ниша при этом применяется в качестве сушильного шкафа. Если вам понравился проект такой конструкции, то порядовки включают в себя алгоритм установки дверок и их способ изготовления;
  • печь с лежанкой – лежанка при этом отапливается отдельно от топливника всей печи, также, в зависимости от типа помещения, она может находиться параллельно или перпендикулярно печи. Ее устанавливают на деревянный пол, покрытый предварительно войлоком и железом для кровли;
  • угловые печи ;
  • с двумя ярусами ;
  • печи, оснащенные дополнительными элементами для приготовления барбекю и домашнего хлеба.

Как видите, вариантов достаточно много, а проектов – еще больше. Ниже мы рассмотрим основные моменты, которые касаются возведения печи отопительно-варочного типа своими руками из кирпичей.

Из чего состоит отопительно-варочная печь

Для печи необходимо сделать отдельный фундамент из кирпичей и ни в коем случаем не перевязывать печь с фундаментом дома, поскольку они будут иметь разную усадку, соответственно, на стенах со временем начнут появляться трещины. Если речь деть о печи легче 750 килограмм. то ее можно будет устанавливать на пол из досок, если он не прогибается. Но даже этого лучше не делать, поскольку доски – вещь тоже недолговечная, а фундамент из кирпичей может стоять десятилетиями.

  • Отопительно варочные печи из кирпичагидроизоляционный слой из рубероида;
  • выкладывается основание конструкции в виде нескольких рядов с перевязкой;
  • затем – зольник и поддувало;
  • кладка;
  • еще сверху – колосниковой решеткой;
  • потом идет топка;
  • прямо над ней или с небольшим зазором размещены духовка и варочная печь;
  • дымоход сложной формы или колпак (один или два).

Поскольку дым способен задерживаться изнутри, отопительно-варочная печь может считаться максимально эффективным решением в плане экономии топлива. Продукты сгорания способны в такой конструкции отдавать тепло дольше.

Отопительно-варочная печь из кирпичей должна быть оснащена специальной перемычкой. при помощи которой печные газы отводятся от колпака или дымохода в необходимую вам сторону, если вы летом хотите готовить так, чтобы в помещении не было слишком жарко.

На самом дымоходе есть две задвижки для отопительной функции и исключительно варочной. Также печка оснащается дверцей для очистки. каналом для подсоса кислорода и бачком для разогрева воды. Стенки печки, как правило, выходят на несколько комнат и это обеспечивает обогрев всего помещения небольшого дома.

Какие материалы нужны для сооружения отопительно-варочной печи своими руками

Итак, что же необходимо приготовить для работы своими руками:

  • Отопительно варочные печи из кирпичаполнотелые красные кирпичи;
  • огнеупорные кирпичи;
  • раствор из песка и глины и цемент;
  • чугунные дверцы, задвижки;
  • чугунный колосник;
  • плита и духовка из чугуна;
  • для теплоизоляции – лист из асбеста или шнур;
  • вязальная проволока для фиксации дверок на кладке.

Сборка отопительно-варочной печи своими руками: порядок действий

Начинается работа с возведения фундамента. Для него следует приготовить яму глубиной менее полуметра. На слабых грунтах дно следует утрамбовать и выровнять уровнем. Для отопительно-варочной печи из кирпича фундамент следует делать чуть больше, чем будет сама конструкция, зазор должен составлять как минимум 5 см.

В качестве основания фундамента применяется засыпка из кирпичной крошки или щебня, ее трамбуют и заливают жидким раствором.

Для фундамента можно использовать кирпич, но в целях экономии сделать это лучше следующим образом:

  • с лицевой стороны выложите кирпичи с перевязкой рядов;
  • изнутри фундамент заливают жидким раствором, куда кладут камни;
  • каждый каменный слой следует заливать раствором.

Вверху фундамент должен быть на 150 мм ниже уровня пола .

Отопительно варочные печи из кирпичаПечку следует класть на идеально ровную поверхность, поэтому фундамент следует проверять уровнем и, при необходимости, добавить цементного раствора. Когда поверхность стала идеально ровной, можно выкладывать и сами кирпичи. Следите за ровностью кладки, щербины, при необходимости, заполняйте раствором.

После этого следует уложить двумя слоями рубероид в качестве гидроизоляции. укладывать его следует насухую. Сверху выкладывают еще в ряд кирпичи при использовании раствора из цемента. Далее, на смесь глины и песка, можно класть и саму печь. Обратите внимание, что раствор не должен липнуть или растекаться. Если консистенция неудачная, то нужно добавить в смесь тот или иной компонент. В противном случае, при высыхании на поверхности могут появиться трещины .

Установка печного литья для отопительно-варочной конструкции

Как уже упоминалось ранее, отопительно-варочные конструкции состоят из некоторых литых элементов из чугуна: зольника, топки, духовки, заслонки и варочной печи, которые следует правильно смонтировать.

Отопительно варочные печи из кирпичаКогда вы выкладываете ряды из кирпичей, оставляйте зазор под литье, который превышает размер конструкции на 5 мм. Он способен компенсировать тепловое расширение чугуна. Выступы на дверце нужно обвязать при помощи толстой проволоки, вложенной в ряды между кирпичами.

Также можно установить печное литье и другим методом, используя для этого уголок из нержавеющей стали. Их следует заложить в кирпичные пропилы. Затем рамки дверцы должны быть проложены при помощи асбеста либо другого теплоизоляционного материала, имеющего высокую температуру. Самый элементарный материал – это асбестовый шнур, которым обматывается рамка дверцы. Им же следует обложить весь периметр конструкции при ее установке.

Соблюдение правил безопасности

Применение печи отопительно-варочного типа связано с необходимостью соблюдения следующих правил безопасности:

  • Отопительно варочные печи из кирпичаперед топочной дверцей следует уложить лист кровельного железа ;
  • в месте, где дымовая труба пересекает перекрытие, должна быть разделка в виде пространства, заполненного негорючим материалом, обладающим низкой теплопроводностью ;
  • расстояние от дыма в канале до прочих горючих конструкций должно составлять как минимум 50 сантиметров ;
  • нельзя выкладывать печи вплотную к стенам сруба, поскольку бревенчатая усадка может негативно повлиять на кладку кирпичей.

Отопительно-варочная печь независимо от своего типа – достаточно экономичное и эффективное решение для вашей дачи. И чтобы ее построить своими руками, не нужно владеть какими-то сверхъестественными строительными навыками. Достаточно определиться с проектом и дизайном, составить или найти порядовку, подготовить необходимые материалы и можно смело приступать к работе.

Отопительно варочные печи из кирпичаОтопительно варочные печи из кирпичаОтопительно варочные печи из кирпичаОтопительно варочные печи из кирпичаОтопительно варочные печи из кирпича

Отопительно варочные печи из кирпича Шувалов Пётр Васильевич

Источники: http://1pokirpichy.ru/postrojki/otopitelno-varochnye-pechi-svoimi-rukami.html, http://gidpopechkam.ru/pechki/kirpichnye-s-varochnoj-plitoj.html, http://pechi.guru/pechi/proekty/otopitelno-varochnye-pechi-iz-kirpicha-osobennosti-i-proekty.html

teplosten24.ru

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

9. №202 ПОВ - 2200 барбекю

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 18±2 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м, изготовления еды и производства шашлыков на выносном мангале, который устанавливается на варочный настил. Размеры площадки для выносного мангала (Ширина х Глубина) 510х190 мм. Заготовку углей для мангала можно создавать в топливнике.

Размеры печи в плане (770х770) мм. Размеры топливника (510х260) мм. Количество кирпича — 340 шт. Объем проекта - 31 страничка формата А4.

.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

10. №203 ПОВ – 2300 барбекю

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 19±2 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м, изготовления еды и производства шашлыков на выносном мангале, который устанавливается на варочный настил. Размеры площадки для выносного мангала (Ширина х Глубина) 510х190 мм. Заготовку углей для мангала можно создавать в топливнике.

Размеры печи в плане (900х770) мм. Р размеры топливника (450х260) мм. Топливник печи футерован огнеупорным кирпичом. Количество кирпича: красноватого - 430 шт; огнеупорного - 7 шт. Проект печи содержит два варианта расположения трубного канала: по центру и справой стороны дымосборника.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

11. №205 ПОВ – 2600 барбекю

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 21±3 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м, изготовления еды и производства шашлыков на выносном мангале, который устанавливается на варочный настил. Размеры площадки для выносного мангала (Ширина х Глубина) 640х190 мм. Заготовку углей для мангала можно создавать в топливнике печи. Конструкция имеет четвертной колпаковый отопительный щиток по всей высоте печи, такой же как и курятник бройлерам.

Размеры печи в плане (1020х770) мм. Р размеры топливника (510х260) мм. Количество кирпича — 510 шт. Проект печи содержит два варианта расположения трубного канала: по центру и справой стороны дымосборника.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

12. №77 ПОВ - 2500 с топчаном

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 20±3 кв.м, при высоте потолка более 2,25 м. Конструкция имеет задвижку ,,летнего хода", что дает возможность создавать тягу в прохладной печи, готовить еду в теплое время года и отключать нагрев топчана.

Размеры печи в плане (900х640) мм, топчана-(1150х640) мм. Размеры топливника (Ш х Г)-(380х380) мм. Количество кирпича — 530 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

13. №8 ПОВ - 2200

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 18±2 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м.

Размеры печи в плане (770х770) мм. Размеры топливника (260х510) мм. Количество кирпича - 340 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

14. №10 ПОВ – 2300

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 19±2 кв.м. при высоте потолка более 2,25 м.

Размеры печи в плане (900х770) мм. Р размеры топливника (260х380) мм. Количество кирпича - 390 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

15. №17 ПОВ – 2300

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 19±2 кв.м. при высоте потолка более 2,25 м.

Размеры печи в плане (900х770) мм. Размеры топливника (260х380) мм. Количество кирпича: Красноватого - 420 шт. Огнеупорного - 7 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

16. №28 ПОВ – 2600

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 21±3 кв.м. при высоте потолка более 2,25 м. Конструкция печи имеет четвертной колпаковый отопительный щиток по всей высоте печи.

Размеры печи в плане (1020х770) мм. Р размеры топливника (260х510) мм. Количество кирпича - 440 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

17. №14 ПОВ – 2200

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 20±3 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м.

Размеры печи в плане (1020х640) мм. Размеры топливника (380х380) мм. Количество кирпича - 340 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

18. №58 ПОВ – 2400

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 20±3 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м.

Размеры печи в плане (1150х640) мм. Размеры топливника (380х380) мм. Количество кирпича — 400 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

19. №65 ПОВ – 1700

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 14±2 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м. Варочная камера имеет открытую нишу. Дымообороты печи опираются на стойку из трубы, поперечником 1,75-2 дюйма.

Размеры печи в плане (770х510) мм. Размеры топливника (510х260) мм. Количество кирпича — 235 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

20. №66 ПОВ – 1700

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 14±2 кв.м. при высоте потолка более 2,25 м.

Размеры печи в плане (770х510) мм. Размеры топливника (510х260) мм. Количество кирпича — 200 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

21. №12 ПОВ – 1800 с колпаковым конвектором

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 14±2 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м.

Размеры печи в плане (900х510) мм. Размеры топливника (380х260) мм. Количество кирпича 310 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

22. №68 ПОВ – 1800

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 14±2 кв.м. при высоте потолка более 2,25 м.

Размеры печи в плане (900х510) мм. Размеры топливника (380х260) мм. Количество кирпича — 270 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

23. №69 ПОВ – 2000

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 16±2 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м.

Размеры печи в плане (900х640) мм. Размеры топливника (260х380) мм. Количество кирпича — 340 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

24. №70 ПОВ – 2000

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 16±2 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м.

Размеры печи в плане (1020х510) мм. Размеры топливника (380х260) мм. Количество кирпича — 320 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

25. №71 ПОВ – 2000

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 16±2 кв.м. при высоте потолка более 2,25 м.

Размеры печи в плане (1020х510) мм. Размеры топливника (380х260) мм. Количество кирпича — 320 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

26. №72 ПОВ – 2300

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 20±3 кв.м. при высоте потолка более 2,45 м.

Размеры печи в плане (1150х510) мм. Размеры топливника (380х260) мм. Количество кирпича — 400 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

27. №73 ПОВ – 2300

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 20±3 кв.м. при высоте потолка более 2,4 м.

Размеры печи в плане (1150х510) мм. Размеры топливника (380х260) мм. Количество кирпича — 360 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

28. №74 ПОВ – 1800

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 14±2 кв.м. при высоте потолка более 2,3 м.

Размеры печи в плане (640х770) мм. Размеры топливника (380х260) мм. Количество кирпича — 320 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

29. №75 ПОВ – 2000

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 16±2 кв.м. при высоте потолка более 2,45 м.

Размеры печи в плане (900х640) мм. Размеры топливника (380х260) мм. Количество кирпича — 350 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

30. №37 Кухонный очаг - 3050 с топчаном с двухуровневой системой дымооборотов

Предназначен для изготовления еды и подогрева помещения площадью 24±3 кв.м, при высоте потолка более 2,4 м. Кухонный очаг имеет "летний ход" и режим работы с отключением нагрева топчана. Кухонный очаг может устанавливаться на своем фундаменте с размерами в плане 1100х1000 мм. и на общем с топчаном фундаменте.

Размеры печи в плане (1020х890) мм, топчана - (1280х640) мм. Размеры топливника (260х580) мм. Количество кирпича — 680 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

31. №82 Кухонный очаг - 2200 с двухуровневой системой дымооборотов

Предназначен для изготовления еды и подогрева помещения площадью 18±2 кв.м, при высоте потолка более 2,4 м. Кухонный очаг имеет "летний ход".

Размеры печи в плане (1020х890) мм. Размеры топливника (320х380) мм. Количество кирпича — 500 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

32. №98 Кухонный очаг - 2000

Предназначен для изготовления еды и подогрева помещения площадью 16 ± 2 кв.м. Конструкция печи позволяет сделать высоту ее под всякую высоту потолка помещения.

Размеры печи в плане (1150х640) мм. Размеры топливника (Ш х Г)-(380х380) мм. Количество кирпича — 300 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

33. №123 ПОВ - 2900

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 24±3 кв.м, при высоте потолка более 2,5 м. К проекту прилагается графическое изображение расчета опалубки портала варочной ниши и разработка ее производства.

Размеры печи в плане (1150х900) мм. Размеры топливника (380х380) мм. Количество кирпича: Красноватого - 660 шт. Огнеупорного - 4 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

34. №145 ПОВ - 2300 фото

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 20±3 кв.м, при высоте потолка более 2,3 м.

Размеры печи в плане (770х770) мм. Размеры топливника (260х510) мм. Количество кирпича - 340 шт.

35. №169 ПОВ - 3300 с топчаном

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью - 27±4 кв.м. - при высоте потолка более 2,5м. Печь имеет топчан и канал вентиляции. К проекту прилагается графическое изображение расчета опалубки портала ниши варочной камеры и разработка ее производства.

Размеры печи в плане (1660х1410) мм. Размеры топливника (320х570) мм. Печь и топчан инсталлируются на общем фундаменте. Топливник футерован огнеупорным кирпичом. Количество кирпича: красноватого - 590 шт; огнеупорного -10 шт. Проект имеет 2-ой вариант, где дымовые газы выводятся в коренную трубу.

36. №166 ПОВ - 2700/800 с топчаном

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 30±4 кв.м. - при высоте потолка более 2,7 м. Конструкция печи имеет топчан и самоварник. Печь имеет в большей степени нижний прогрев.

Размеры печи в плане (1150х770) мм, топчана - (1920х770) мм. Размеры топливника (320х510) мм. Количество кирпича: Красноватого - 1040 шт. Огнеупорного - 11 шт.

37. №163(А) ПОВ - 3700

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 31±4 кв.м. - при высоте потолка более 2,6 м. Варочная камера имеет вытяжку и при установке железной дверки (варочный просвет может быть и без дверки) является сушильным шкафом. Конструкция имеет в большей степени нижний прогрев.

Размеры печи в плане (1280х1150) мм. Размеры топливника (380х570) мм. Топливник футерован огнеупорным кирпичом. Количество кирпича: красноватого - 1160 шт; огнеупорного -12 шт.

38. №171(А) ПОВ - 2800

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 24±3 кв.м. - при высоте потолка более 2,4 м. Варочная камера имеет вытяжку и при установке железной дверки (варочный просвет может быть и без дверки) является сушильным шкафом. Конструкция имеет в большей степени нижний прогрев.

Размеры печи в плане (1020х900) мм. Размеры топливника (Ш х Г)-(320х640) мм. Количество кирпича - 780 шт.

39. №172(А) ПОВ - 2800

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 24±3 кв.м. - при высоте потолка более 2,4 м. Варочная камера имеет вытяжку и при установке железной дверки (варочный просвет может быть и без дверки) является сушильным шкафом. Конструкция печи имеет в большей степени нижний прогрев.

Размеры печи в плане (1020х900) мм. Размеры топливника (320х640) мм. Количество кирпича - 740 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

40. №173 ПОВ - 2600 фото

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 21±3 кв.м. - при высоте потолка более 2,3 м. Конструкция печи имеет в большей степени нижний прогрев.

Размеры печи в плане (1020х770) мм. Размеры топливника (260х510) мм. Количество кирпича - 580 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

41. №38 ПОВ - 900

Печь не имеет дымооборотов и не может служить главным источником тепла. Ею можно воспользоваться для изготовления еды и подогрева помещения во время дачного сезона.

Размеры печи в плане (510х510) мм. Размеры топливника (260х260) мм. Количество кирпича — 150 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

42. №185 ПОВ – 2800

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 24±3 кв.м. при высоте потолка более 2,2 м. Топливник футерован огнеупорным кирпичом. Топливом для печи могут служить дрова, каменный уголь, торфяные брикеты.

Размеры печи в плане (1020х900) мм. Размеры топливника (Ш х Г)-(260х450) мм. Количество кирпича: Красноватого - 650 шт. Огнеупорного - 15 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

43. №186 ПОВ – 2800

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 24±3 кв.м. при высоте потолка более 2,2 м. Топливник футерован огнеупорным кирпичом. Топливом для печи могут служить дрова, каменный уголь, торфяные брикеты. Конструкция печи имеет сушильный шкаф, который обеспечен вытяжкой для вывода водяных паров при сушке грибов, сельхозпродуктов.

Размеры печи в плане (1020х900) мм. Размеры топливника (260х450) мм. Количество кирпича — 650 шт.

44. №175 ПОВ - 2800 угловая

Создана для изготовления еды и подогрева помещения площадью 24 ± 3 кв.м и изготовления пиши при высоте потолка более 2,55 м. Конструкция печи имеет закрытую варочную камеру с одноконфорочным металлическим настилом, оборудованную вытяжкой, что позволяет создавать сушку грибов, рыбы, т.п. Топочный просвет печи оборудуется дверкой из жаропрочного стекла. (При кладке печи требуется углошлифовальная машина (болгарка)).

Размеры печи в плане (1150х1150) мм, без каминных полок, которые инсталлируются на пол. Размеры топливника (380х380) мм. Топливник футерован огнеупорным кирпичом. Количество кирпича: красноватого - 1030 шт; огнеупорного - 10 шт.

Кухонные очаги Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

45. №1 Кухонный очаг - 2200 с двухуровневой системой дымооборотов

Предназначен для изготовления еды и подогрева помещения площадью 14 ± 2 кв.м. при высоте потолка более 2,2 м. Отопительный щиток кухонного очага может устанавливаться на своем фундаменте с размерами в плане 1000х480 мм. и на общем с кухонной плитой фундаменте. Кухонный очаг имеет "летний ход".

Размеры печи в плане (890х890) мм. Размеры топливника (260х380) мм. Количество кирпича — 470 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

46. №2 Кухонный очаг - 2100 с двухуровневой системой дымооборотов

Изготовления еды и подогрева помещения площадью 14 ± 2 кв.м. при высоте потолка более 2,2 м. Отопительный щиток кухонного очага может устанавливаться на своем фундаменте с размерами в плане 1000х480 мм. и на общем с кухонной плитой фундаменте. Кухонный очаг имеет "летний ход".

Размеры в плане (1020х1020) мм. Размеры топливника (Ш х Г) (320х380) мм. Количество кирпича — 480 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

47. №4 Кухонный очаг - 2200 с двухуровневой системой дымооборотов фото

Предназначен для изготовления еды и подогрева помещения площадью 16 ± 2 кв.м. при высоте потолка более 2,45 м. Кухонный очаг имеет "летний ход".

Размеры печи в плане (1020х770) мм. Размеры топливника (260х510) мм. Количество кирпича — 480 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

48. №5 Кухонный очаг завышенной мощности - 2700 с двухуровневой системой дымооборотов

Предназначен для изготовления еды и подогрева помещения площадью 19 ± 3 кв.м. при высоте потолка более 2,2 м. Отопительный щиток кухонного очага может устанавливаться на своем фундаменте с размерами в плане 1250х480 мм. и на общем с кухонной плитой фундаменте. Кухонный очаг имеет "летний ход".

Размеры печи в плане (1020х1150) мм. Размеры топливника (380х510) мм. Количество кирпича — 580 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

Обработка типового проекта

49. №6 Кухонный очаг завышенной мощности - 2600 с в большей степени нижним прогревом

Предназначен для изготовления еды и подогрева помещения площадью 19 ± 3 кв.м. Конструкция печи позволяет сделать высоту ее под всякую высоту потолка помещения. Отопительный щиток кухонного очага может устанавливаться на своем фундаменте с размерами в плане 1250х480 мм. и на общем с кухонной плитой фундаменте. Кухонный очаг имеет "летний ход".

Размеры печи в плане (1150х1020) мм. Размеры топливника (Ш х Г) (320х380) мм. Кухонный очаг имеет бак для нагрева воды (200х280х500) мм, V=22 л. Количество кирпича — 620 шт.

Проекты отопительно-варочных печей из кирпича

50. №85 Кухонный очаг завышенной мощности - 2600 с двухуровневой системой дымооборотов фото

Предназначен для изготовления еды и подогрева помещения площадью 20 ± 3 кв.м. при высоте потолка более 2,45 м. Кухонный очаг имеет "летний ход".

Размеры печи в плане (1150х770) мм. Размеры топливника (260х640) мм. Количество кирпича — 570 шт.

Также советуем прочитать:

www.termoconnect.ru

Отопительно варочные печи из кирпича своими руками

Печи варочно отопительные простые из кирпича

Отопительно варочные печи для дачи из кирпича делаются в основном в помещениях где постоянно не проживают. Это прекрасная конструкция, которая позволит довольно быстро прогреть помещение.

Ведь у кирпича довольно большая теплоемкость. Сегодня вы узнаете, как делаются отопительно варочная печь из кирпича своими руками.

Правда следует сказать, что есть несколько видов данной конструкции и на видео в этой статье вы сможете посмотреть и сделать свой выбор.

Какой должна быть печь

Все существующие конструкции печей выполняются с определенными требованиями:

  • Пожаробезопасность. Кирпичная печь, или любая другая, должна иметь свое надежное основание, при этом она должна находиться на определенном расстоянии от деревянных конструкций. Если дом выстроен из дерева, то между стеной и печкой следует установить теплозащитный экран, выложенный из кирпича и имеющий дополнительную прослойку из металла и листового асбеста.

Как правило, перед печкой укладывается лист из нержавейки, прибивается к полу. Этот лист фиксируется напротив топки и поддувала. Размеры листа лежат в пределах 50х70 см. Кроме того, что печь имеет свой фундамент, ее начинают выкладывать через два ряда кирпичей, выложенных всплошную.

Внимание: Чтобы не могло произойти возгорания, нужно постоянно следить за тягой, а для этого каждый сезон необходимо чистить дымоход и его каналы.

  • Теплоемкость. Этот показатель определяется по времени остывания печи. Ни для кого не секрет, что этот показатель зависит от ее массивности. Лучшими параметрами обладают толстостенные печи, с толщиной стенок до 120 мм. Такие печи способны отдавать тепло в течении 12 часов.
  • Печь с нижним подогревом. Как правило, теплый воздух, поднимается вверх, а снизу остается холодный воздух. Чтобы не ощущалась такая разница температур, печи желательно снабжать нижним подогревом. Это позволит иметь более комфортные условия проживания.
  • Печь должна иметь 2 основные функции работы: зимний режим и летний режим. Это достигается путем установки целой системы дымоходов и задвижек, перекрывающих определенные дымоходные каналы. Это позволяет в летнее время, использовать только варочную поверхность и не перегревать воздух в доме.
  • Печь в обязательном порядке снабжается варочной поверхностью. это актуально еще и в том случае, когда на даче нет дополнительных источников энергии, например, газа или электричества. Такая печь позволит обеспечивать семью завтраками, обедами и ужинами, в любое время года.
  • Оптимальные габариты печи. Желательно, чтобы она была функциональной, но при этом занимала не много места. Как правило, такие печи выкладываются из 200 кирпичей и имеют вес в пределах 750кг. Такие печи нуждаются в своем фундаменте. Его делают с помощью бетонной заливки, предварительно выкопав яму, согласно габаритов будущей печки, глубиной 80-100 см. При этом, очень важно, чтобы был уложен гидроизоляционный слой.

Общепринятая классификация кирпичных печей

Отопительные печи условно делятся на времянки и голландки. Голландки – это массивные печи четырехугольной формы с развитой системой дымовых каналов.

Они пользуются большой популярностью, так как накапливают энергию, а потом отдают ее в окружающее пространство на протяжении длительного времени. Внешние стенки печей могут иметь различную толщину.

По этому признаку печи подразделяются на:

  • Печи с толстой передней стенкой.
  • Печи с тонкой стенкой.
  • Комбинированные конструкции.

Наряду с кирпичными печами, можно встретить конструкции из чугуна и железа, хотя можно найти и другие конструкции печей, но не получившие такого широкого распространения, как кирпичные или металлические.

Популярные виды печей для обогрева жилья

Широкой популярностью пользуются такие агрегаты для обогрева, как калориферы. Принцип работы калорифера и основана на нагревании воздуха в специальной камере, после чего нагретый воздух поступает для отопления жилья.

Как правило, в калориферах используется принцип принудительной подачи воздуха в нагревательную камеру, а затем, уже нагретого, в помещение. Для этого в калориферах устанавливаются вентиляторы, что делает такую систему отопления достаточно эффективной.

Схема кладки малогабаритной печи из кирпича
  • Многие загородники устанавливают на дачах камины. Это печи открытого типа, с прямоходной системой дымового канала. Воздух в помещении нагревается благодаря открытому пламени, но они малоэффективны и не способны качественно обогреть помещение. Тем более их можно вполне делать своими руками и инструкция по данной работе ест на страницах нашего сайта.
  • В качестве альтернативы кирпичным печам можно рассматривать чугунные печи. Такие печи могут иметь как простую, так и сложную конструкцию, состоящих из нескольких блоков, включающих и варочную поверхность.
  • Для увеличения энерго-эффективности чугунных печек, в местах интенсивного горения устанавливались дополнительные ребра, увеличивающие коэффициент теплоотдачи. К сожалению, такие конструкции имели существенный недостаток: ребра постоянно засорялись, и их приходилось регулярно чистить, чтобы печка не теряла своей эффективности.
  • Простейшие отопительно варочные печи из кирпича – это времянка. Их устанавливали во временных постройках. Как правило, их выкладывали из кирпича. Такие печи очень эффективны, но для обогрева капитального жилья они малопригодны.
Простейшие отопительно варочные печи из кирпича
  • Иногда конструируют печи – стеновки, которые устанавливают в квартирные перегородки. Такая печка способна обогреть сразу два помещения, но для эффективного обмена нагретым воздухом, в перегородках следует устанавливать специальные отверстия, душники, розетки и т.д. Этому условию отвечает бытовая отопительно-варочная печь. К такой классификации можно отнести кухонные плиты с обогревательными щитками, традиционные русские печи и шведки.
  • В качестве отопительных печей применяют специальные печи непрерывного горения, которые называются очагами. К очагам можно отнести камины, кирпичные печи, агрегаты качельного типа и т.д. Все они рассчитаны на использование топлива природного происхождения и способны качественно и в полной мере обогревать жилье.
  • Среди большого разнообразия конструкций можно встретить печи, работающие по принципу противотока. В таких печах отсутствует соединение основного канала и оболочки печи, но канал соединен с топкой, по методу сухого стыка. В основании печи обустраивается дымовой канал для отвода обработанных газов. Такие конструкции печей обеспечивают эффективную циркуляцию нагретого воздуха в помещении или в доме в целом.
  • Противоточная печь имеет свои особенности и конструкции, заключающиеся в том, чтобы дымоход и очаг находились на одной линии. Если нельзя расположить их на одной линии, то боковой канал суживается, при одновременном расширении противоположной стороны канала. Канал, находящийся со стороны дымохода делается уже на 20-40 мм.
  • Практически все модели печей из кирпича получили путевку в жизнь еще в 19 веке. С того периода не претерпевали особых конструкционных изменений, за исключением облицовки. В настоящее время есть возможность дать кирпичной печке вторую жизнь, облицевав ее кафельной плиткой любой расцветки, не нарушая общего архитектурного стиля.
  • Конструкции голландских печей могут быть, как толстостенными, так и тонкостенными, все зависит от назначения и необходимости иметь ту или иную конструкцию. Что касается формы голландок, то они также могут быть разные: можно встретить прямоугольные, круглые и угловые агрегаты. Чтобы защитить стенки такой конструкции, применяется такой же формы металлические кожухи.
  • Среди множества конструкций можно встретить конструкции, в основу которых положен аккумулирующий эффект. Такие печи аккумулируют тепло в ночное время, а в дневное время отдают его. Такие конструкции очень экономичны, особенно в том случае, если тарифы на электроэнергию существенно отличаются в дневное и ночное время. Как правило, они используют теплонакопители.
  • Большой популярностью, в не далеком прошлом, использовались печи-лежанки. Благодаря своей многофункциональности, печь-лежанка могла не только качественно обогревать жилье. На печах отдыхали и сушили белье. Такая печка может составить конкуренцию любой печке, особенно в регионах, где имеют место холодные зимы.
  • Можно встретить дома, обогрев которых осуществляется с помощью печей из кирпича, напоминающих камины. В таком случае, камин и печка имеет общее основание и общую дымоходную трубу и по этому признаку можно определить тип печки. Камин можно оснастить духовкой и варочной поверхностью, а также обеспечить отдельный отвод газов, что даст возможность использовать их раздельно.
  • Такие конструкции характеризуются наличием очага, соединенного с дымоходом, а топочная камера имеет металлическую дверку. При определенных условиях можно соорудить декоративный камин, в котором разжигать огонь никто не будет. Такой агрегат будет служить чисто декоративным элементом. Декоративный камин можно окультурить любым подходящим облицовочным материалом.
  • В кирпичную печь можно вмонтировать чугунную плиту, что многие и делают, тем более, что промышленность производит разнообразные чугунные аксессуары, что позволяет соорудить печь любой конструкции. Такие дополнительные элементы разработаны с целью повышения функциональности отопительно-варочных печей, что сводится к более эффективному использованию возможностей печи. Здесь можно встретить самоварные душники, чугунные плиты, дымовые раздвижки, вьюшки, водогрейные емкости и т.д.
  • Пользуется популрностью отопительно варочная печь из кирпича шведка, это компактная конструкция, которая обладает высоким КПД. Она может занимает площадь порядка одного квадрата, но здесь довольно сложная система переходов и своими руками ее сделать будет не просто. Но обсуждая малогабаритные отопительно варочные печи из кирпича она занимает достойное место.

Очень часто применяются финские металлические печи, но кирпичные конструкции не теряют своей популярности из-за высокой эффективности.

Кроме того, только кирпичные печи способны аккумулировать энергию и потом долго ее отдавать, чего не скажешь о металлических конструкциях, от которых может пахнуть горелым металлом. Несмотря на это, любые виды печек имеют свои достоинства и недостатки.

Классификация печей из кирпича за местом установки

Печку в доме можно разместить в любом подходящем месте, главное, чтобы она эффективно обогревала жилье, и на ней было удобно готовить еду.

  1. В зависимости от планировки помещения, печи размещаются на границе разделения помещения на комнаты. Это может быть пространство между кухней и гостиной, между кухней и спальней и т.д.
  2. В зависимости от схемы расположения комнат, печь может иметь угловую конструкцию. В таком случае, ее располагают вдоль кухонной стены, а камин устанавливают под углом в 45 градусов к гостиной комнате.
  3. Для домов без перегородок подойдет конструкция фронтальной печи. Это связано с тем, что в таких домах нет четкого разделения между кухней и другими комнатами. Такими печами очень удобно пользоваться.
  4. Имеют место быть и другие конструкции, когда камин располагается на швеллере в прорубе основной стены. В данном случае следует обратить внимание на вес такой конструкции, поскольку на фундамент будет передаваться дополнительная нагрузка. Такие конструкции, возможны в том случае, когда нет возможности построить фундамент в одной из комнат.

Менее популярные виды печей

Среди множества видов можно встретить и другие, не менее популярные конструкции печей:

  • Такие печи разрабатывались под конкретные условия работы и делятся на печи с повышенной, высокой и умеренной функцией нагрева.
  • В зависимости от характера движения отработанных газов, можно встретить конструкции печей с параллельными дымовыми каналами, последовательными каналами и конструкции печей, где использованы комбинации последовательных и параллельных каналов.

Внимание: Такие конструкции не пользуются широкой популярностью из-за сложности устройства, хотя, не исключено, что такие конструкции печей более экономичны и более эффективны.

  • Кроме прямоугольных, квадратных, угловых и круглых можно встретить и более сложные конструкции, вплоть до многоэтажных конструкций. Но это больше эксклюзивные варианты печей и к нашему времени они не имеют никакого отношения.
  • Обогреваемые печи и варочные поверхности из чугуна все больше вытесняются парапетными и дымовыми отопительными котлами, работающими на природном газе и не требующим особого ухода, потому, как такие котлы работают в автоматическом режиме.
  • Производитель, в наше время выпускает даже твердотопливные котлы, снабженные различными датчиками: датчиками температуры и датчиками давления теплоносителя. При этом, они могут поддерживать интенсивность горения на определенном уровне, так имеют автоматическое регулирование подачи воздуха в зону горения. Конструирование подобных устройств делает такие котлы более функциональными и более экономичными.
  • В свою очередь, установка кирпичных печей комбинированного или иного типа, требует высокого профессионализма. Если решено иметь такую печь, лучше пригласить мастера, который сможет порекомендовать тип печи в зависимости от планировки жилья, его полезной площади, а также конструкционных особенностей дома.

Внимание: Мало того, к кирпичной кладке печи предъявляются более жесткие требования, нежели к обычной кирпичной кладке. Здесь и ровность кладки, и ширина швов, и чистота внутренних кирпичных поверхностей играют большую роль, не говоря уже о характеристиках глиняного раствора. поэтому, можно смело сказать, что выложить самому качественную отопительно-варочную печь вряд ли удастся, да и не стоит рисковать, потому, что этот риск может дорого обойтись.

Отопительно варочные печи из кирпича своими руками без сомнения можно сделать, но это если вы делали кладку раньше и имеете практику. Если вы соберетесь делать в первый раз, тогда выбирайте не большую конструкцию с наименьшим числом переходов дымохода. Посмотрите фото и выберите нужный вариант.

iz-kirpicha.su


.