Как сделать мангал из кирпича: руководство. Как построить мангал из кирпича своими руками пошагово


Строим мангал из кирпича своими руками + видео

Кирпичный мангал встретишь далеко не на каждой даче. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, уверяя себя и окружающих, что места он занимает много, стоит дорого, при этом используется редко.

Однако это не совсем верные утверждения. Сделанный своими руками мангал из кирпича – это роскошный арт-объект, который притягивает, как магнит, и делает зону отдыха уютной и более функциональной. Он заставляет вновь и вновь планировать семейные посиделки, приглашать родных, друзей и знакомых. Построить мангал не так сложно и дорого, как может показаться на первый взгляд.

 

Мангал на даче – настоящий семейный очаг 

 

Построенные своими руками мангалы для дачи различаются формой, размером, способом отделки и оформления прилегающей территории. Строения могут быть очень компакты и находиться на заднем дворе, подальше от глаз. А могут стать центром зоны отдыха и уникальным украшением дачного участка. Вариантов много. Взгляните на приведенные ниже фото: мангал своими руками можно сделать каким угодно. Выбор зависит от личных предпочтений хозяев загородного дома.

Кирпичный мангал для небольшой дачи может быть вполне компактным

Выполненный своими руками добротный кирпичный мангал позволяет готовить не только шашлык, но и множество других изысканных блюд, весьма полезных для здоровья. Его строительство требует тщательной подготовки. Нужно правильно выбрать место, определить форму и размер мангала, понять, как будет обустроена прилегающая территория, купить все необходимые стройматериалы.

Кирпичный мангал можно облицевать камнем и выложить перед ним площадку для отдыха

 

Выбираем место 

Перед тем как сделать мангал, нужно определить основное направление ветра. Для этого можно воспользоваться розой ветров поселения, в котором находится ваш дом, или сделать собственные наблюдения. Ставить мангал нужно с подветренной стороны. Так дым не будет мешать отдыхающим и тем, кто готовит. Кроме того, участок под строительство должен быть ровным, граничить с зоной отдыха и находиться недалеко от дома. Лучше всего, если мангал будет расположен недалеко от источника воды. Это даст возможность обустроить удобную открытую мини-кухню. Строение желательно закрыть от дождя, ветра и снега. Поэтому многие ставят его в беседке, или делают красивый навес. Ведь радовать близких вкусной едой хочется в любую погоду.

Чтобы не зависеть от капризов погоды, мангал желательно установить под навесом или в беседке

Изучаем чертежи 

Перед началом строительства нужно внимательно изучить чертежи – выложить своими руками мангал будет проще, заранее зная тонкости процесса. Чаще всего мангал – это универсальный летний комплекс. Он имеет место для дров, барную стойку, столешницу и раковину, топку с дверцей, жаровню, оборудованную съемной решеткой для барбекю и специальными выступами для шампуров, дымоход и трубу.

Перед строительством нужно внимательно изучить чертеж мангала из кирпича

Чертеж мангала совсем необязательно делать самому, можно скачать из интернета. Умельцы демонстрируют десятки вариантов достаточно простых в исполнении мангалов. При этом они совершенно не уступают в своей функциональности сложным архитекторским конструкциям.

Чертеж мангала позволит рассчитать количество материалов и не допустить ошибок при строительстве

Строим мангал самостоятельно 

Выбрав место и определив, каким будет мангал, можно смело приступать к строительству. Рассмотрим пошагово, как сделать мангал из кирпича, учитывая рекомендации опытных строителей.

  • Готовим место под фундамент.

Для этого копаем котлован, соответствующий размерам мангала на чертеже, отсыпаем по уровню дно песком. Устанавливаем опалубку, кладем арматуру и заливаем бетоном. Даем отстояться в течение двух недель.

Фундамент для мангала должен быть обязательно армированным

  • Укладываем на фундамент гидроизоляционный материал. Можно использовать куски толя или рубероида.

В качестве изоляционного материала умельцы дачники рекомендуют использовать обычную пленку

Для мангалов используется огнеупорный кирпич, а также красный печной. Это важно, так как именно эти виды кирпича могут выдерживать большие перепады температур, не разрушаясь при этом. За день до строительства кирпич опытные строители рекомендуют полить водой. Так он возьмет необходимое количество влаги и не будет впитывать воду из раствора.

  • Выкладываем основание мангала.

Для этого лучше использовать глиняно-песочную смесь. Глину нужно предварительно вымочить в течение двух дней. Если нет желания возиться, можно купить готовую жаропрочную глино-шамотную смесь. В специализированных магазинах она продается в мешках по 25-40 кг. Все, что нужно – добавить воды в соответствии с прилагаемой инструкцией и начать работу. Кирпичи следует класть по заранее размеченным линиям, начиная с углов и двигаясь к середине. Каждый последующий ряд нужно выкладывать со смещением в полкирпича и следить за тем, чтобы раствор полностью заполнял швы.

Через каждые три ряда следует проверять работу строительным уровнем и отвесом

  • Через каждые три ряда на кирпич следует класть армирующую сетку. Это придаст конструкции прочность и предотвратит преждевременное разрушение строения. Качество работы следует проверять строительным уровнем и отвесом.
  • На месте будущей топки и жаровни в кладку нужно встроить специальные металлические уголки, которые позже позволят установить съемную сетку для барбекю. В топке между кирпичами оставляют щели: они обеспечивают дополнительный приток воздуха для лучшего горения дров.

Выложив основание, можно приступать к строительству топки и жаровни

  • Выкладываем трубу и дымосборник. Для начала устанавливаем на крайние кирпичи уголок 50*50. Выкладываем кирпич по кругу и делаем дымосборник. Для этого сдвигаем ряды внутрь, не более чем на треть их ширины. Затем строим трубу шириной в четыре кирпича. Высота трубы должна строго соответствовать расчетному чертежу мангала.

Готовый мангал можно оштукатурить или облицевать плиткой, а можно оставить все как есть, сделав кирпичную кладку главной фишкой дизайна

  • «Сушим печку»: разводим в очаге пробный огонь. Если что-то сделали неправильно, на этом этапе переделать проще всего. Наружные стены можно оштукатурить или облицевать декоративной плиткой. Выбор материалов зависит от общего дизайна дачных строений.
  • Делаем над мангалом красивый навес, который защитит строение от дождя и снега. Ставим красивую скамейку, подводим воду. Обустраиваем площадку перед строением: выкладываем ее брусчаткой или плиткой.

Мангал из кирпича следует обязательно оборудовать раковиной и удобной столешницей

  • Делаем бордюры, разбиваем цветники или рабатки. Сажаем декоративные кустарники.

Зона отдыха, в центре которой построен домашний очаг, всегда становится любимым местом встречи родных и друзей. О том, как сделать мангал своими руками, есть достаточно много литературы. Так что бояться нечего. Если есть желание – смело приступайте к работе. И через некоторое время на вашем участке появится оригинальное и многофункциональное строение, которое будет радовать вас долгие годы. С полученными знаниями о мангалах успех вам гарантирован! опубликовано econet.ru

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Кирпичный мангал своими руками чертежи, пошагово, видео

В период начиная с апреля-мая и завершая глубокой осенью самым распространенным видом отдыха являются поездки в леса, на дачи и озера. Бессменным многолетним атрибутом пикника можно назвать уличный мангал, самодельную шашлычницу и гриль. Одноименные товары предлагаются в любом торговом центре за копейки, но их хватает на 2-3 раза и основной причиной их приобретения является мобильность, компактность и малый вес.

Уличный мангал

Если у вас есть дача, огород или домик с приусадебным участком, то стоит задуматься о постройке мангала из кирпича. Это прочная конструкция, которая прослужит не одно десятилетие, а при верном подходе к моделированию еще и украсит территорию. Кирпичные мангалы возводят своими руками или с привлечением сил специалистов. Процесс сооружения не так сложен, как кажется на первый взгляд и доступен для любого мужчины. Далее приведена пошаговая инструкция как построить мангал из кирпича.

Подготовка к строительству

Выбор места локализации

Кирпичный мангал должен располагаться на ровной поверхности, очищенной от мусора, веток, крупных камней и отходов. Вместе с зонированием пространства сразу подбирается место для беседки. Лучше всего создать схематичный чертеж, чтобы не менять план в ходе процесса возведения. Мангал из кирпича обязательно оборудован дымоходом, поэтому особое внимание нужно обратить на розу ветров – наверняка, соседям не понравится постоянный дым, особенно если вы живете в частном домике.

Мангал из кирпича в углу участка

Расстояние между конструкцией и самим домиком должно быть средним, чтобы продукты горения не оседали на вещах, но, в то же время, должно быть удобно периодически подносить воду и продукты. Многие чертежи самодельных кирпичных мангалов включают в себя упоры для шампуров, зольницы и небольшое рабочее место, на котором будет проводиться подготовка мяса и овощей. Для самой простой конструкции это вовсе не обязательно – дополнительные пристройки можно сделать потом.

Материалы и инструменты

Чтобы построить мангал из кирпича своими руками нужно заранее набросать схему конструкции с указанием размеров. По этому чертежу вы будете ориентироваться на определенное количество строительных материалов. В список покупок входят:

  • термоустойчивый или обычный кирпич;
  • цементный раствор;
  • проволока или сетка для усиления кладки;
  • стальные уголки;
  • обычный песок;
  • металлический лист и решетка для жаровни.

Допускается использование в работе сырья, бывшего в употреблении, но тогда стоит дополнить список облицовочной плиткой, устойчивой к сильному нагреву. Ее стоимость достаточно высока, а отделка потребует дополнительного времени. Из этого можно сделать вывод, что лучше не экономить на данном этапе и приобрести нормальный строительный материал.

Примечание: Если одновременно планируется возведение беседки, то закупайтесь в одном и том же магазине – большие объемы покупок могут сопровождаться скидками.

Из инструментов для мангала из кирпича понадобится лопата, полутерок, дрель-миксер, строительная кельма, корыто для бетона, измерительные приборы, такие как угольник, отвес и рулетка. Последние можно заменить цифровым нивелиром для увеличения точности работ. Чтобы пристукивать кирпичи нужна киянка, но она чаще всего заменяется на подручные агрегаты.

Видео кладки мангала с порядовкой

Алгоритм процесса

Подготовка основания

В первую очередь создается фундамент, так как сделать мангал из кирпича на обычной земле невозможно — любой сдвиг грунта разрушит всю вашу работу. Выкопайте квадратную или прямоугольную яму глубиной 0,25 метра, по бокам обложите опалубкой. Замесите в корыте или другой емкости цементный раствор средней густоты – он должен легко выливаться и растекаться по поверхности. Достаточной 1 части цемента и в 3 раза больше песка. Залейте полученную смесь в углубление на 7 см, после чего проложите первый слой сетки для укрепления. Таких слоев в фундаменте мангала из кирпича должно быть три. Верхний сеткой не накрывается. Разровняйте поверхность полутерком и оставьте застывать на 2-3 недели. Первое время участок должен быть огражден от попадания осадков.

Начало кладки

Кирпич нужно подготовить за день до строительства – чтобы он не впитывал воду из скрепляющего раствора, его нужно замочить в корыте или хорошо облить водой. Высохший строительный материал укладывают на фундамент для подгонки. Первый ряд не нужно соединять с основанием цементом – примерка нужна для того, чтобы задать ровные углы и стороны. Впоследствии при возведении мангала из кирпича будут применяться только целые блоки или их половинки, поэтому, замер сторон очень важен. В противном случае вы потеряете много времени на дробление кирпича, а кладка получится некрасивой.

Сооружение порядовки

Пример порядовки мангала

Перед креплением первого ряда строительного материала мангала из кирпичей нужно завести раствор из извести, песка и цемента в соотношении 0,5:3:1. Добавьте воды до средней густоты смеси. Закрепите основание и начинайте выкладывать следующие слои в шахматном порядке. Кладка мангала из кирпичей всегда начинается с углов, чтобы избежать перекосов и нестыковок. Каждые три ряда проверяются с помощью отвеса. Места сопряжения сторон армируются проволокой.

Чтобы разместить поддон для золы и решетку нужно монтировать в кладку мангала из кирпича несколько стальных стержней. Именно на них будет держаться топка, поэтому на этой стадии экономия раствора недопустима.

Примечание: В двух или трех сторонах кладки нужно оставлять зазоры для доступа кислорода к пламени, если этого не сделать, то мангал из кирпича своими руками, будет просто декорацией.

Завершение процесса

После того, как в мангале из кирпичей размещены все нужные элементы, стоит соорудить небольшую столешницу. Она необходима для удобства – на ней можно разместить уксус, приправы, блюдо для мяса и так далее. Внутри рабочая плоскость может быть полой, главное условие – поверхность должна хорошо мыться. Загнивающие остатки пищи навряд ли улучшат аппетит, а то и могут полностью испортить праздник массовым отравлением.

Если вы решили сделать мангал из кирпича своими руками и сразу же подвести к нему водопровод, то планируйте это в самом начале – проще подвести коммуникации внутри мангала из кирпичей, чем располагать их снаружи. В данном случае рядом с рабочим столом нужно возвести и поверхность для мойки, но совершенно не обязательно. В торговых моллах продается множество вариаций навесных бойлеров специально для дач и частного сектора.

Сделать мангал из кирпича своими руками – это легко и довольно быстро. Главное – досконально продумать наперед все возможные нюансы. Вид конструкции может быть любым – от миниатюрного мангала из кирпичей, до большой печи с барбекю, грилем и другими опциями. Выше были приведены фото и чертежи, на примере которых вы сможете создать свое представление о нужном вам мангале.

opechi.com

инструкция простой кладки для дачи

Мангалом принято называть специальную капитальную или переносную жаровню. Особо востребованы подобные установки бывают в теплое время года, когда граждане имеют возможность выезжать на природу. Приготовление шашлыка стало обязательной частью пикника.

Виды мангалов

Любители выездов на берега рек, в горы и леса пользуются переносными, портативными конструкциями. Это компактные, сборные модели, выполненные из металла. Их основные минусы – недолгий срок службы, довольно непрезентабельный вид, малая вместимость. Использовать специальную посуду – сковороды, казан – на них тоже непросто. Поэтому дачники, предпочитающие проводить время на своем участке, оборудуют капитальные печи.

Одним из самых популярных сооружений является мангал, построенный из кирпича. Монтаж сравнительно несложен, его реально выполнить своими руками, если следовать технологии и учесть советы мастеров.

Выбор оптимального расположения мангала

Главный момент, о котором нужно помнить, выбирая место под будущий очаг, – повышенная пожарная опасность объекта. Неважно, предусматривает ли проект казан, ветрозащиту и другие модификации. Работа с открытым огнем, углями обязывает уделить этому нюансу максимально возможное внимание. Не стоит планировать строительство мангала рядом с местами складирования дров, дачным домом, горючими материалами и постройками.

Очаг, казан, прочие составляющие не должны быть расположены также слишком далеко от зоны отдыха – так за ними проще проследить. Нередко подобные сооружения размещаются в районе летних кухонь, навесов, беседок, оборудованных скамейками и столами для употребления пищи прямо с углей.

Первый шаг строительства – обустройство площадки. Она не должна находиться рядом с действующими посадками – жар от огня погубит любые растения. Если ветра на участке отличаются постоянством, надо спланировать место так, чтобы дым с искрами не летел в сторону окон, горючих материалов и обеденной зоны.

Как сделать мангал из кирпича своими руками

Для строительства потребуется разноплановый материал:

  1. Основной. Рекомендовано использовать печной кирпич как наиболее простой, качественный, доступный. Он способен выдержать большой жар без деформации, построить из него мангал несложно. Скреплять кирпич лучше раствором из песка и предварительно замоченной глины.
  2. Материал для укладки фундамента. Без него печь со временем просто утонет в земле в силу своей тяжести. Под эти цели подойдут песок, щебень, камни, цемент, надежные доски, даже арматура.
  3. Крепежные и подвижные элементы. Речь идет о металлических направляющих, уголках, задвижках, решетках, добавляющих конструкции функциональность.
  4. Дополнительные материалы. Плоская каменная столешница на случай, если будет решено оборудовать мангал рабочей зоной. Или вместительный металлический казан для приготовления сыпучих блюд и супов.

Инструменты

Каждый из них должен быть прост в использовании, доступен в магазинах. Без них не построить мангал из кирпича:

  • мастерок для укладки и выравнивания раствора;
  • пила, желательно дисковая;
  • металлические ведра, чтобы носить песок, раствор, другие жидкие и сыпучие материалы;
  • большое корыто или портативная бетономешалка для замешивания;
  • лопата;
  • строительный уровень для идеального положения кладки.

Кроме инструментов и материалов, потребуются проект и чертеж будущего мангала для дачи. Можно воспользоваться готовыми или разработать собственный. В обоих случаях нужно учесть количество материалов, желательно с запасом.

Подготовка фундамента

Начать придется с тяжелого физического труда – рытья ямы. Глубина определяется исходя из проектных размеров постройки. Дно рекомендуется укрепить щебнем и камнями (бутовый предпочтителен), а также предварительно увлажненной опалубкой.

Готовая яма заливается заранее приготовленным раствором из песка и цемента. Оптимальное соотношение – 3:1. Рекомендуется наливать раствор слоями, между которыми укладывается арматура. После этих процедур фундамент покрывается пленкой или рубероидом.

Если на улице жара, цемент во время высыхания можно слегка смачивать водой для более или менее равномерного прохождения процесса. Сохнуть фундамент будет долго, на протяжении 1-2 недель, однако этот срок необходимо выждать полностью. Только по его окончании можно приступать к возведению стенок печи.

Кладка кирпича

За время, пока фундамент просыхает, рекомендуется заняться подготовкой раствора, которым будет скреплена будущая постройка. Для этого в глубоком тазу замочить глину, времени на это потребуется около недели. Массу необходимо иногда перемешивать и подливать испаряющуюся воду. Когда глина размокнет, смешать ее с песком до консистенции, близкой к густой сметане. Такой раствор легко наносится, крепко схватывает, с ним кладка будет прочной.

Чтобы добиться максимального сцепления и построить мангал «на века», за день до кладки кирпич также рекомендуется намочить. Можно делать это в процессе, но тогда придется ждать по 20-30 секунд перед укладкой. Сухой стройматериал подсушит раствор.

Кладка кирпича – дело монотонное, требующее внимания, хоть и не слишком сложное. Самый простой способ – укладывать материал так, чтобы каждый новый ряд был сдвинут на полкорпуса относительно предыдущего. Иными словами, вертикальный шов между кирпичами нижнего ряда должен приходиться на середину верхнего кирпича.

Обычно кладка начинается с углов в сторону центра. Необходимо тщательно следить за тем, насколько ровной она получается – в этом поможет уровень. Полезно укрепить стенку армирующей сетью, но не чаще чем один раз на три ряда.

Первые ряды образуют так называемый цоколь – он делается сплошным, может отличаться по высоте в зависимости от проекта, а также иметь выемки, пригодные для хранения вспомогательной утвари: ножи, решетка, казан.

Когда цоколь готов, начинается кладка центральной части, или топливника. Он может быть простым с плоским верхом и арочным. Во втором случае сооружается кружало. Чтобы оптимально расположить кирпич в полукруге, рекомендуется использовать щепу для фиксации зазоров нужной ширины. Позже они заполняются раствором и сохнут минимум 1-2 дня.

Рекомендуется оставлять в стенках топливника небольшие щели. Это улучшит циркуляцию воздуха и, как следствие, горения. Этот момент становится важным в свете того, что использование металлических горшков или казана требует постоянно высокой температуры.

Если планируется установка неподвижной решетки на мангале, в стенах топливника нужно предусмотреть арматурные стержни для ее крепления. Если решетка должна быть подвижной, рекомендуется сделать несколько уровней таких стержней, на которые она будет укладываться. На ней можно готовить блюда барбекю или располагать подвижный казан, сковороду.

Ветрозащита и другая инфраструктура

После сборки основной части можно приступать к кладке ветрозащитных стен и монтажу вытяжки. Самым простым вариантом будет установить по периметру очага колонны, а на них разместить постепенно сужающуюся трубу с дымосборником. Нелишним будет установить над ней металлический навес для защиты от осадков.

В конце работы можно заняться обустройством общего навеса на основе металлических или деревянных колонн с перекрытием (защитит от дождя мангал, казан и гостей), а также обеденной зоны непосредственно рядом с очагом. В таком случае монтируются стол, стулья или скамьи, рабочая зона. Можно украсить всю площадь декоративными элементами. Но если они выполнены из дерева, то должны находиться не ближе 20 см от мангала, и быть обработаны противопожарными составами.

В статье представлены общие советы и базовая пошаговая инструкция по сооружению кирпичного мангала на даче своими руками. Моделей и технических решений этой задачи множество.

Загрузка...

ogorodbum.ru