Какие овощи и зелень можно садить под зиму. Что сеют под зиму


Что посеять под зиму? — Ботаничка.ru

Каждый огородник мечтает получить ранний урожай овощей. Сделать это можно несколькими способами: посеять семена в теплицу или парник в самые ранние сроки весной или в конце осени на открытые грядки. Конечно, самое надежное – это использование теплиц, но этот способ требует дополнительных материальных затрат и более хлопотный. Многие овощи можно посеять поздней осенью, что позволит получить более ранний (на 13-15 дней) урожай, чем при обычном посеве.

Посев семян овощей под зимуПосев семян овощей под зиму

С осени можно посеять морковь, свеклу, укроп, петрушку, редис, салат, кресс – салат, индау, пекинскую капусту, лук – чернушку. При этом очень важно подобрать такой срок посева, при котором семена не успеют прорасти с осени. Для этого с конца лета готовят гряды, заправляют их удобрениями, делают бороздки; а посев проводят только после наступления устойчивых заморозков (в средней полосе – конец октября – начало ноября). При этом норму высева увеличивают в 1,5 раза по сравнению с весенним посевом.

Можно сеять и зимой (в январе или феврале). Для этого заранее, с осени, приготовьте бороздки, а в доме держите два ведра перегноя. Когда соберетесь проводить «посевную», сметите снег, посейте семена, присыпьте перегноем, утрамбуйте и опять засыпьте снегом. В этом случае урожай вы получите на 10 – 12 дней раньше, чем при ранневесеннем посеве.

При этом помните, что морковь, свекла посеянные с осени, к длительному хранению не пригодны, поэтому сейте столько, сколько надо для летнего потребления.

Для подзимних посевов отводят хорошо освещенный участок. Недостаток света приводит к вытягиванию растений и снижению урожайности. Почва должна быть плодородной, обеспеченной влагой, но не переувлажненной. Подготовку почвы под посев начинают с конца августа после освобождения участка от растительных остатков. Вносят 3 – 4 кг перегноя или торфокомпоста и 50 – 60 г нитрофоски на м2. Все удобрения равномерно вносят на участок и заделывают перекопкой на глубину 18 – 22 см, затем делают гряду шириной 1 – 1,5 см, поверхность ее тщательно выравнивают граблями и вдоль или поперек гряды намечают бороздки глубиной 4 – 6 см на расстоянии 10 – 12 см одна от другой. Все эти работы надо завершить до замерзания почвы.

Редис сорт Меркадо от агрофирмы ПоискРедис сорт Меркадо от агрофирмы ПоискРедис сорт Кармелита от агрофирмы Поиск Редис сорт Кармелита от агрофирмы Поиск

Редис можно сеять разных сортов, но надежнее всего сеять Кармен, Меркадо, Спартак, Маяк, Юбилейный эти сорта обладают отличными вкусовыми качествами, без пустот, устойчивы к цветушности; пекинскую капусту мы рекомендуем сорта Любаша, который отличается раннеспелостью и отличным вкусом. Семена этих культур быстро прорастают даже при низких температурах. Поэтому их высевают по замерзшей почве обычно в третьей декаде ноября. Норма высева 5 – 6 г редиса и 2 – 2,5 г пекинской капусты на м² площади. Заделывают семена талым торфом, запасенным заблаговременно, на глубину 2 – 3 см. Затем посев засыпают снегом.

Для подзимнего посева можно использовать семена салата сортов: Соната, Рапсодия, Витаминный, Гурман. Высев в те же сроки, что и редис. Норма высева 0,6 – 0,7 г на м², глубина заделки семян 2 см.

Семена салата Витаминный, для подзимнего посева Семена салата Витаминный, для подзимнего посеваСемена салата Соната, для подзимнего посеваСемена салата Соната, для подзимнего посеваСемена салата Гурман, для подзимнего посеваСемена салата Гурман, для подзимнего посева

Шпинат можно высевать и в конце сентября, чтобы растения сформировали небольшую розетку листьев до морозов. Под покровом снега он отлично зимует. Весной, как только снег сойдет, шпинат трогается в рост и через 10 – 12 дней готова витаминная зелень. Под зиму шпинат высеют в ноябре, после наступления устойчивых заморозков. Норма посева – 4 г на м² на глубину 3 – 4 см. Отлично подойдет сорт Крепыш.

Семена шпината Крепыш, для подзимнего посеваСемена шпината Крепыш, для подзимнего посева

Семена укропа высевают в первой половине ноября в бороздки нормой 2 – 3 г на м² и заделывают на глубину 2 – 3 см. Мы рекомендуем сорта кустового типа Геркулес, Фейерверк, Нежность.

Семена укропа Фейерверк, для подзимнего посеваСемена укропа Фейерверк, для подзимнего посеваСемена укропа Геркулес, для подзимнего посева Семена укропа Геркулес, для подзимнего посева

Для подзимнего посева петрушки лучше всего подходят сорта Универсал, Кучерявец, Итальянский Гигант, дающие большую листовую массу. Норма высева петрушки 0,8 – 0,8 г на м².

Ранней весной еще по снегу (обычно в марте) грядку с подзимним посевом полезно накрывать полиэтиленовой пленкой. Для этой цели дуги устанавливают осенью до промерзания почвы.

Семена петрушки Итальянский гигант, для подзимнего посеваСемена петрушки Итальянский гигант, для подзимнего посеваСемена петрушки Универсал, для подзимнего посеваСемена петрушки Универсал, для подзимнего посева

Зеленые культуры (редис, салат, шпинат) подзимнего срока посева начинают поспевать в начале мая, а укроп на неделю позже. В конце мая – начале июня убирают выборочно морковь, свеклу, петрушку, лук на перо.

С грядки 5 – 6 м² можно обеспечить семью из 4 – 5 человек витаминными овощами в течение 30 – 40 дней.

www.botanichka.ru

Что посадить под зиму, особенности подзимнего посева

что посадитьпод зиму

Безусловные фавориты среди культур, которые огородники высевают под зиму, — лук и чеснок. А между тем, если не полениться и отвести несколько зимних грядок под другие растения, то уже с первыми теплыми деньками следующей весной можно будет радоваться ароматной зелени и овощам.

КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ПОДЗИМНЕГО ПОСЕВА

Астроцветные: салат, скорцонера

Луковичные: лук, чеснок

Гречишные: щавель, ревень

Капустные: горчица, оуккола, кресс-салат

Бобовые: горох, бобы

Сельдерейные: морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, любисток, укроп, тмин, кориандр

Читайте также:  Правильный подзимний посев

Съедобные «подснежники»

Лучше всего под зиму высевать холодостойкие культуры — салаты, скорцонеру, горох, бобы, морковь. А также семена петрушки, сельдерея, пастернака, тмина, кориандра, укропа и других зеленных культур, которые содержат большое количество эфирных масел. При весеннем посеве они всходят медленно (до 20 суток). Если же посеять их осенью, то во время таяния снега масла вымываются, и всходы появляются гораздо раньше.

Горчицу, рукколу и кресс-салат высевайте, если хотите собрать семена этих культур, поскольку при прохождении яровизации они уходят в стрелку. Кстати, это же происходит и с морковью, если ее передержать на грядке. Озимый чеснок высевают зубками или бульбочками, лук — чернушкой либо севком. Посадочный материал отбирайте тщательно — всего один подпорченный зубчик может занести инфекцию на всю грядку.

Выбираем участок для подзимнего посева

Чтобы весной растения хорошо взошли и быстро набирали зеленую массу, расположите грядки с южной, юго-восточной стороны. На выбранный участок не должна падать тень от деревьев, кустарников или забора. Не подходят места, расположенные в низинах и впадинах, — там весной собираются талые воды, что задерживает появление всходов, а то и вовсе приводит к выпреванию семян.

При подзимнем посеве количество семян следует увеличить в 1,5-2 раза по сравнению с весенней нормой

Определяем сроки подзимнего посева

Лучше запоздать, чем поторопиться. Если поспешите — семена прорастут еще осенью, и с первыми морозами всходы погибнут. Упустите сроки — земля будет очень холодная. Лучший срок посева в средней полосе — когда температура почвы опустится до + 1…+2 град. Обычно это время совпадает с началом утренних заморозков в начале ноября.

Готовим почву

Внесите фосфорно-калийные удобрения (от ред.: как рассчитать их количество, см. на стр. 6-7). Азот осенью не вносите — весной талые воды вымоют его в более нижние

слои почвы, где растениям он будет недоступен. Землю перекопайте на штык лопаты, разбейте комья, сформируйте грядки. Сделайте бороздки. Для тяжелых глинистых почв — на глубину 1,5-2 см, для легких песчаных — 3-4 см.

Посейте семена, замульчируйте торфом, опилками или перегноем (компостом). Высевать можно сплошным способом, но весной придется такие посевы прореживать. Еще один вариант — точечный посев — по 2-3 семечка в гнездо. Этот метод сложнее, зато позволяет избежать дополнительной работы после появления всходов. Независимо от выбранного способа высевать нужно только сухие семена, чтобы под снег они ушли набухшие, со слегка проклюнувшимися ростками, — тогда весной, едва земля прогреется до +5…+10 град., они пойдут в рост. Поливать не нужно!

Лук и чеснок перед посевом на несколько часов замочите в розовом растворе марганцовки, опудрите золой. Высевайте на расстоянии 10-15 см друг от друга. Посевы также замульчируйте органикой. Пленку, спанбонд и прочие неорганические укрывные материалы использовать не стоит. Ранней весной их нужно будет снять, и если не успеть сделать это вовремя, то всходы попросту сгорят.

Старинное правило подзимнего посева: сухие семена — в сухую землю.

Тогда семечко хорошо перезимует, а весной тронется в рост и порадует ранним урожаем…

Перина для моркови

Для подзимнего посева семян моркови выбираю скороспелые и среднеспелые сорта.

Грядку готовлю сразу после уборки других овощей. Почву рыхлю, разравниваю, нарезаю бороздки глубиной 2 см и оставляю так до заморозков. Отдельно готовлю грунт для засыпки. Беру стой же грядки, просушиваю, храню в теплом месте в открытом мешке или ящике. Набираю торф или перегной для мульчи. Его также держу в тепле.

Когда почва промерзнет на глубину 6 см (конец октября-начало ноября), высеваю сухие семена. Присыпаю сухим теплым грунтом, сверху — слоем торфа или перегноя (2-3 см). Землю уплотняю. Когда выпадет первый снег, набрасываю побольше на грядку и прикрываю лапником.

СОВЕТ: Для подзимнего посева не покупаю семена в оболочке или на ленте. Они должны быть ничем не обработанные — такие лучше всходят.

Галина КОСОБУЦКАЯ, г. Гомель

Читайте также:  Подзимний посев свеклы, моркови и лука

Севооборот при подзимнем посеве: таблица

КультурыЛучшие предшественники
Морковь, петрушка, сельдерей листовойРанняя белокочанная и цветная капуста, огурец, ранний картофель
Сельдерей корневой, пастернакКапуста, картофель, свекла столовая
Лук, чеснок, укропРанний картофель, огурец, томат, ранняя белокочанная и цветная капуста, бобовые и зеленные культуры, морковь
Горох, бобыКартофель, ранняя и среднего срока созревания белокочанная и цветная капуста, томат, столовые и кормовые корнеплоды

Сверяемся с Луной

Самые удачные дни для перекопки и культивации почвы для подзимнего посева — 30 сентября, 1 и 2 октября, для посева семян овощных культур — 7,8, 9 октября.

Валерий МАТВЕЕВ

Подзимний посев: советы, отзывы и рекомендации

Подзимний посев лука, чеснока, моркови и петрушки

ОСЕНЬ. ДЕРЕВЬЯ ОКРАСИЛИСЬ ЯРКИМИ КРАСКАМИ ПРИШЛО ВРЕМЯ ПОДЗИМНЕЙ ПОСАДКИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР – ЧЕСНОКА, ЛУКА, МОРКОВИ, ПЕТРУШКИ, ЩАВЕЛЯ И ДРУГИХ…

© Автор: КОНСТАНТИН ФИРСТОВ, главный агроном

Чеснок

Озимый чеснок — основная культура, которую сажают под зиму. Начинают с подготовки почвы и выбора места — это важный момент, который поможет избежать неудач и получить хороший, здоровый урожай.

Место должно быть хорошо проветриваемое, солнечное; чеснок не выносит затенения, поэтому сажать его в тени деревьев не следует, не порадует он вас хорошим урожаем. На участках с повышенным увлажнением готовят высокие гряды (до 20 — 25 см), дабы избежать застоя воды. На тяжелых глинистых почвах обязательно вносят крупнозернистый песок для улучшения структуры почвы. Чеснок отзывчив на внесение удобрений — можно добавлять на квадратный метр до 8—10 кг перегноя и торфа, 200 — 300 г золы и минеральные фосфорно-калийные удобрения (азотные удобрения лучше применять для весенне-летних подкормок). Перед посадкой почву хорошо перекапывают на глубину штыка лопаты, желательно это сделать дважды; также хорошо бы выровнять поверхность гряды.

Готовить чеснок для посадки рекомендуется непосредственно в день посадки. Достаточно разобрать его на зубчики, отобрать только самые-самые и разобрать по размеру. Мелкие зубчики дадут слабые растения — лучше их сразу отбраковать. Не ленитесь внимательно осмотреть зубчики для посадки; тщательно удалите старое донце луковицы, так как оно существенно замедляет рост корней. Замочить зубчики нужно в розовом растворе марганцовки на 1—2 часа, подсушить и приступить к посадке.

Посадки чеснока нельзя загущать: как я уже упоминал выше, он не любит затенения. Между рядами в гряде оставляйте 20 — 25 см и в рядке — не меньше 20—15 см. Глубина посадки зависит от размера зубчика: крупные сажают на глубину до 5 —7 см, на легких песчаных почвах можно и глубже (при более мелкой посадке чеснок может вываливаться — падать — во время вегетации), средние — сажают на глубину до 5 см.

Сажать можно под садовый совок, а проще — на готовой гряде сделать разметку (например, черенком от лопаты диаметром до 2,5 см, вдавливая его в почву на нужную глубину и слегка расширяя получившееся отверстие). Зубчики чеснока отпускают донцем вниз, не допуская их переворачивания в почве. Нелишним будет проверить, чтобы в каждой получившейся лунке находился один зубчик; после этого все засыпают землей.

Грядки после посадки мульчируют торфом или перегноем слоем 2 см, равномерно распределяя его по поверхности. Бывает, что под рукой нет перегноя или торфа, — можно использовать опавшие листья, плотно разложить их на гряде, они также помогут чесноку не замерзнуть (в этом случае весной их необходимо собрать с гряды при первой возможности, аккуратно, чтобы не повредить всходы чеснока).

Листья для мульчирования можно брать только здоровые, принесенные из леса. Подойдут кленовые, липовые, осиновые, дубовые. Использовать листья садовых деревьев не рекомендуется, так как они могут быть поражены болезнями.

Чеснок озимый бывает многозубчатым (в одной головке до 20 и более зубчиков), они, как правило, мелкие; и малозубчатым (4 — 5 зубчиков), у таких сортов зубчик очень крупный. Выбирайте сорта, которые подходят именно вам: сколько вы потребляете чеснока, какие блюда вы готовите?

Малозубчатые сорта имеют один недостаток — до 20 —25% урожая может уйти на посадку. В этом случае можно размножить чеснок бульбочками, образующимися после цветения.

Оставьте, не удаляя, 2 — 5 растений чеснока, дождитесь созревания и соберите в сентябре — начале октября, просушите, почистите и посейте в гряды, приготовленные таким же способом с междурядьями 15 см и по 3 — 5 см в рядке. За первый год они вам дадут ювенильную луковицу диаметром до 2 — 3 см. Выкопать эти луковицы стоит при полном пожелтении листвы (обычно в условиях средней полосы России это начало — середина июля), сохранить до момента посадки в октябре. Посадку производят так же, как у зубчиков. Отбирайте для посадки только самые лучшие, здоровые, без повреждений, луковицы.

Лук

Лук репчатый также можно посадить осенью для получения ранней зелени. Отбирают некрупные луковицы без повреждений и признаков болезней. Сажают лук в конце октября в заранее подготовленную гряду, посадки можно загущать (для получения зелени).

Лук на репку сажают в сроки посадки чеснока: предварительно замочив севок на 2 часа в растворе марганцовки, немного подсушивают его и приступают к высаживанию по схеме посадки зубчиков чеснока. Мульчирование лука обязательно, что защитит его от морозов. В качестве мульчи можно использовать торф, перегной, опавший лист, который весной, после схода снега, обязательно нужно собрать (в отличие от торфа и перегноя).

Осенью следует сеять семена луков — репчатого, черемши, афлатунского и других, что позволит рано весной получить дружные всходы. Весной почва быстро пересыхает — приходится много и часто поливать; семена у этих растений мелкие и могут пересыхать от недостатка влаги, что резко снижает всхожесть. Осенью этой проблемы нет: почва хорошо увлажнена, и всходы будут более дружные.

Выделите грядку в саду для многолетних луков — вы будете обеспечены свежей зеленью с апреля по ноябрь: многие многолетние луки дают свежую зелень в течение всего вегетационного периода.

Морковь и петрушка

Осенью, а точнее поздней осенью, можно посеять морковь, петрушку. Место для моркови выбирайте солнечное, хорошо проветриваемое. Листовая петрушка мирится с затенением (в тени зелень более нежная, мягкая, сочная). Семена этих культур содержат много эфирных

масел, что препятствует их контакту с водой; соответственно, они долго всходят и также при весеннем посеве требуют частого полива, дабы избежать пересыхания (что достаточно трудоемко, да и каждый час весной на счету). Осенью времени немного больше.

Почву под посевы нужно готовить заранее (особенно для моркови), вносить органические удобрения по 5 — 8 кг на 1 м2, фосфорно-калийные минеральные удобрения, 30 — 50 г. Почву следует тщательно перекопать, не оставляя крупных комков; на тяжелой глинистой — придется добавлять крупный песок для улучшения структуры почвы. Перекопать гряды под морковь лучше несколько раз — это обеспечит вам более ровные корнеплоды.

Рядки на гряде намечают через 15 —20 см и глубиной 1 — 1,5 см. С осенним посевом тропиться не следует: проросшие семена не переживут зиму. Сеять лучше после заморозков, когда температура снизится до + 1… + 3 °С. Семена следует присыпать перегноем либо плодородной почвой. Присыпать торфом не рекомендуется: он плохо держит влагу и быстро пересыхает, что скажется на всхожести семян.

Весной всходы моркови и петрушки следует проредить: загущенные всходы не дадут :хорошего урожая. Прореживание проводят в фазе 1—2 настоящих листьев.

Морковь и корневую петрушку оставляют по 8 — 12 растений на погонный метр для образования полноразмерных  корнеплодов. Конечно, здесь существенным фактором является и плодородие почвы.

Листовую петрушку можно прореживать позднее, используя «лишние» молодые растения в пищу. Так вы обеспечиваете себя вкусной зеленью и даете возможность нормально развиваться оставленным растениям.

Что посадить подзимним севом: видео

© Автор: Матвей НЕЧУНАЕВ, канд. с-х наук, старший преподаватель ПЕРМСКОЙ ГСХА

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Признаки нехватки азота у овощных растений: Как определить что растениям не...
  • Посев двулетников: сроки – памятка цветоводу: Когда сеять двулетние цветы Какие цветочные...
  • Когда высаживать растения и рассаду в открытый грунт : Таблица: Когда пересаживать рассаду в открытый...
  • Основные показатели посева и высадки рассады: Посев и посадка рассады –...
  • Севооборот на затененной грядке: Севооборот для тени - таблица Мы...
  • Сроки посева семян на рассаду – удобная таблица памятка: Когда сеять семена на рассаду:...
  • Август – время запасать пряные, ароматические травы: Пора запасаться пряными травамиСвоим непревзойденным...

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    vk ok Группа Дача сад и огород в Facebook

    Будем друзьями!

  • vsaduidoma.com

    Что можно посеять под зиму

    Преимущества подзимнего посева

    Посеять или нет растения на зиму – вопрос непростой. Многие огородники не любят так рисковать. Однако у такого вида посева есть множество плюсов. К примеру, если Вы посадите овощи поздней осенью, то получите урожай на месяц раньше, чем обычно.

    Также раскроем небольшой секрет: ускорить процесс плодоношения на неделю или две можно с помощью пленки. Просто накройте укрывным материалом всходы. Вот и считайте, когда на Вашем столе могут появиться такие культуры, как: редис, свекла, салат, укроп, лук и многое другое.

    Вторым преимуществом посева зимой является то, что семена, перезимовавшие в огороде, приобрели хороший иммунитет. Более слабые отсеялись путем естественного отбора, более сильные выжили и готовы дать свои плоды. Это говорит о том, что в процессе роста и развития плодов растение будет устойчивым к различным вредителям и грибковым заболеваниям. Вы больше не будете обременять себя заботами о засухе.

    С приходом весны начинает сходить снег. В это время семена становятся набухшими и затем пускают ростки. Поскольку весной земля очень влажная, а «конкурентов» больше нет, ростки очень быстро развиваются.

    Еще одно преимущество такого способа высадки семян – морозоустойчивость. Также культурам ни по чем болезни и вредители. Многие огородники говорят о том, что даже температуру до минус пяти градусов овощи и зелень переносят с легкостью. Несомненным плюсом этого времени года является отсутствие морковных мух и крестоцветных блошек. Для них время пробуждения – поздняя весна. Поэтому растению можно развиваться без угрозы из вне.

    Когда и как производить подзимний посев

    Вопрос о том, когда высевать семена, является самым важным. Главное, не прогадать со сроками. Ведь определенной даты для посева в конце осени не существует. Необходимо поймать момент, когда наступят постоянные холода. Если затем температура воздуха поднимется, это может плохо сказаться на посевах. Ведь семена дадут ростки. А с наступлением холодов они все замерзнут.

    посев — нулевая температура

    посев — нулевая температура

    Сажать семена можно уже при нулевой температуре. Если Вы думаете, что есть вероятность оттепели, то с посадкой нужно повременить. Самый главный ориентир  — подмерзшая сверху почва. Не смотрите на то, что еще недавно была плюсовая температура. Как только показатель термометра опустится вниз и Вы считаете, что он уже не поднимется, приступайте к посадке семян.

    Также важно определиться с местом для будущего урожая. Выбирайте участки на возвышении. Там земля быстрее просохнет и нагреется с наступлением весны. Место, где снег медленно тает, а вода застаивается, не годится для подзимнего посева.

    Следует отметить, что участок под посев готовится заранее – с осени. Грядку нужно перекопать и удобрить. Какие подкормки вносить – решать Вам. Это может быть компост, перегной или готовые фосфорно-калийные удобрения.

    Подготовка земли для посадки в зимний период

    Приготовьте борозды глубиной от трех до пяти сантиметров. Положите сверху пленку, чтобы дождь или снег не размыл заготовки. Также существует риск попадания сорняков на грядку. Подготовьте заранее сухую землю и материал для мульчи. Просушенные семена размещают по бороздам. Для данного вида посевов рекомендуется удвоить расход посадочного материала. Сверху добавьте сухую землю толщиной до двух сантиметров.

    Напоследок, грядка посыпается мульчей толщиной до трех сантиметров. Компост поможет уберечь культуру от образования корки весной и перепадов температур. Место с посевами прикрывается сухими ветками или опавшими листьями. Толщина укрывочного слоя должна быть до двадцати сантиметров. Вносить воду при подзимней посадке не нужно.

    Что можно сажать на зиму

    что можно сажать на зиму

    что можно сажать на зиму

    Весной человек как никогда нуждается в витаминах, а их можно найти в овощах и фруктах. Конечно, Вы можете найти все необходимое в магазинах и аптеках. Однако что может быть лучше своих собственных даров природы. Многие огородники сажают овощи и цветы на зиму: салат, укроп, петрушку, лук, свеклу, редис, шпинат и многое другое. С таким набором культур у Вас получится вкусный и полезный салат. Различные виды капусты, горчица, сельдерей, пастернак – все они с легкостью переживают зиму и радуют своим урожаем весной.

    Сорта растений для подзимнего посева

    Как Вы понимаете, перечислить абсолютно все сорта овощей и цветов, которые могут произрастать зимой, невозможно. Их очень много. В этом случае проще перечислить критерии для отбора семян: устойчивость к морозу, появлению цветоносов, нехватке естественного света; небольшой вегетационный период. Опираясь на эти критерии, выберите овощ по вкусу.

    семена

    семена

    Семена должны обладать хорошей всхожестью, быть большими и полновесными.  Здесь лучше руководствоваться правилом выбора качественно товара. Экономия не оправдает себя. Недавно в продаже появились семена в форме драже. Они создадут дополнительную защиту и снизят риск загубления семян.

    Если Вы хотите вырастить свеклу, Вам подойдут следующие сорта: «Подзимняя А-474», «Холодостойкая 19», «Египетская плоская», «Полярная плоская К-249».

    Для редиса подходящими являются сорта: «Жара», «Заря», «Розово-красный с белым кончиком».

    В условиях нехватки тепла можно вырастить морковь. Подойдут сорта: «Нантская 4», «Витаминная 6», «НИИОХ 336».

    Какие цветы можно сеять на зиму

    цветы на зиму

    цветы на зиму

    Среди растений, пригодных для посева в конце осени, встречаются следующие однолетники: лаватера, астра, алиссум, календула, василек, иберис, гипсофила, нигелла, годеция, космея, мак, эшшольция и многие другие.

    Следует отметить, что данные цветы плохо переносят пересадки. Поэтому нужно расположить цветы там, где они будут и в последующем расти. Разрешается прореживание всходов, если они слишком густо растут. Астра требуют более тщательного ухода. С наступлением весны ее следует накрыть пленкой.

    С многолетними цветами дело обстоит иначе. Для того, чтобы прорости, им нужна стратификация (нахождение при низкой температуре). Если семена садить в весенний период, стратификация выполняется путем смачивания семян от одного до трех месяцев в холодильной камере. Однако, согласитесь, что значительно проще посадить цветы на зиму.

    многолетники

    многолетники

    Далее мы перечислим основные виды многолетников, нуждающихся в стратификации: горечавка, лаванда, цикламены, аквилегия, примула, дельфиниум и многие другие.

    Ошибочно думать, что все многолетние растения нуждаются в стратификации и что если посадить их весной, то они не вырастут. Дело в другом. Цветок окрепнет, если его семена разместить в грунт на зиму. С осени на весну можно также посеять: лихнис, гайлардию, обриету, дороникум, колокольчики, гвоздику, люпин, ромашку, тысячелистник, мелколепестник, арабис и прочее.

    По словам цветоводов, большая часть цветов, произрастающих больше года, лучше растет при посадке в конце осени. К тому же, такие растения начинают цвести только на следующий год после высадки. Но мы Вам раскроем еще один секрет. Если многолетние цветы посеять поздней осенью, а летом накрыть их пленкой, то цветы могут появиться к концу лета того же года.

    Таким образом, подзимняя посадка овощей и цветов обладает множеством преимуществ. Уже ранней весной Вы увидите всходы на своем огороде, а позже – плоды.

    moya-belarus.ru

    Что сажают в огороде под зиму

    После наступления осени основные работы на огороде не заканчиваются. Если знать, что сажают в огороде под зиму, можно выполнить посадку овощей и цветов на даче уже осенью. Благодаря этому урожай поспевает намного раньше, растения меньше подвержены болезням. Рекомендуется высаживать только озимые сорта, которые могут вынести низкие температуры.

    Что сажают осенью в саду и огороде

    Список растений, которые сажают под зиму на огороде и саду, очень большой. Многолетние наблюдения ученых, проводящих опыты с воздействием низких температур на садовые культуры, позволяют утверждать, что семена, оставшиеся в земле зимой, не погибают. После уборки с грядок летних овощей нужно провести подготовку к посеву. Землю рыхлят, вносят удобрения – перегной, компост, торф.

    К культурам, которые можно посеять под зиму в огороде, относят:

    • зелень – петрушка, кинза, шпинат, базилик.
    • овощи – томаты, свекла, сельдерей, редис, картофель, морковь, горох, лук;
    • ягоды – виктория, земляника, клубника.

    Это время подойдет, чтобы посеять сидераты – растения, помогающие улучшить состояние почвы. Горох, бобы, горчицу рекомендуется сажать на тех грядках, где раньше росли лук, морковь или чеснок. На картофельном поле высаживают рожь или овес. Эти злаковые способствуют удалению сорняков. В итоге весной, после перекапывания почвы, вредных растений становятся намного меньше.

    В октябре

    Чтобы правильно подобрать время для озимого посева, нужно изучить прогноз погоды на месяц вперед. Высадку сухих семян следует начинать, когда дневная температура опустится до 3-5 градусов тепла, а ночью будет 1-3 градуса мороза. Первая декада октября подойдет для высадки рассады земляники. Кустики сажают с интервалом 15 см в борозды, которые находятся друг от друга на расстоянии 30-35 см. В середине месяца следует посадить зимний чеснок и плодовые кустарники. В конце октября высаживают лук.

    Мужчина сажает дерево на участке

    В ноябре

    Когда землю уже покрывает иней, но еще не выпал снег, можно посадить под зиму на огороде морковку и свеклу. Этот период выбирается потому, что посаженные семена уже не прорастут во время оттепели и не погибнут зимой. К концу ноября, когда снег закроет землю на 10-15 см, выполняют посадки под зиму в теплице. Подойдут такие овощи, как помидоры, кабачки, огурцы, сельдерей и капуста.

    Теплица

    Подзимний посев овощей

    Сейчас в продаже есть специальные ранние сорта, которые не боятся холодов. После наступления тепла они начинают активно расти, и быстро перегоняют овощи, посаженные весной. Опытные садоводы называют следующие преимущества подзимнего посева овощей:

    1. Растения закаляются, проходят стратификацию благодаря воздействию низких температур. Семена, которые они дадут, будут более морозостойкими.
    2. Весной меньше времени затрачивается на работы в огороде, ведь почти все посажено с осени.
    3. Урожай поспевает намного быстрее, появляется возможность получить с одного участка больше овощей.
    4. Семена не боятся вредных микроорганизмов, активно размножающихся в почве весной.

    Подзимний посев овощей

    Посадка лука

    Поздней осенью многие садоводы проводят высадку лука. Хорошо подойдет лук-севок небольшого диаметра (до 1 см). Рекомендуется посадить его до первых сильных заморозков, при которых температура опускается до минус 5 градусов. Луковички должны успеть укорениться, но еще не пустить зеленые ростки. Если же морозы наступили внезапно, необходимо использовать специальный укрывной материал.

    Глубина высадки должна быть не слишком большой – от 1 см. Лучше всего озимый лук растет на грядах, где до этого были посажены свекла, огурцы, рапс, кукуруза, горох либо салат. Как и чеснок, это растение не любит тенистых мест, поэтому для него выбирают хорошо освещенные участки. Тогда же в огороде можно посадить под зиму такие виды лука на зелень, как батун и порей. Весной после схода снега они дадут ранний урожай.

    Посадка лука на зиму

    Сорта свеклы для подзимнего посева

    Когда почва будет проморожена до 5-7 см, можно сажать под зиму на огороде свеклу. Для этого рекомендуется купить холодостойкие сорта корнеплодов – Круглую, Детройтскую, Холодостойкую-19, Подзимнюю, Плоскую Полярную свеклу. Эти семена селекционеры вывели специально для северных регионов, поэтому они хорошо выдерживают любые зимние морозы. Чтобы защитить посевы, в бороздки с семенами нужно насыпать немного песка, а вот накрывать ботвой грядку не следует, из-за этого может появиться конденсат и излишняя влага, которая в это время совсем не нужна растениям.

    Ростки свеклы в открытом грунте

    Посадка зелени

    Чтобы ранней весной собирать с грядки свежую зелень, нужно посадить ее еще поздней осенью. Грядки предварительно освобождают от проросших сорняков, хорошо рыхлят и вносят удобрение. Посадку петрушки и укропа проводят еще в начале октября, потому что их всходы не замерзают до поздней осени. После высадки посевы ничем не прикрывают. В основном практикуют для подзимней посадки все виды зелени, которые долго прорастают:

    • салатную горчицу;
    • пастернак;
    • шалфей;
    • базилик;
    • щавель;
    • листовую и корневую петрушку;
    • шпинат.

    Молодой шпинат

    Подзимний посев капусты

    Как только установятся устойчивые заморозки, подходит время для высаживания капусты. Лучше всего выбрать закрытое место или посадить растения в теплице. Для посева семена засыпают в бороздки, а весной, когда они прорастут, нужно будет проредить рассаду. Капусту рекомендуется слегка присыпать опилками, чтобы не замерзла в зимние холода. Поливать влаголюбивые растения не следует, пока не установится теплая погода весной, а температура в теплице не будет достигать плюс 3-5 градусов в дневное время. Хорошо выдерживают зимовку сорта: Вьюга, Сибирячка, Полярный К-206, Надежда.

    Посев семян в грунт

    Посадка салата

    Как и другие виды зелени, салат не боится низких температур во время зимовки. Чтобы получить вкусные зеленые листья пораньше, растение высаживают в теплице, как капусту. Однако накрывать специальным материалом или опилками салат не обязательно. Опытные огородники используют для подзимнего посева следующие сорта:

    • Лолло Росса;
    • Рижский;
    • Московский парниковый;
    • Кадо;
    • Новогодний.

    Ростки салата

    Чеснок

    Если вы планируете посадить на зиму чеснок, правильно выберите место. Он хорошо растет на грядках, где до этого были посажены ягоды, зерновые, пасленовые. Не рекомендуется сажать чеснок в тенистых местах, недалеко от кустарников и деревьев. Самое оптимальное время для его посадки – первые 15 дней октября, пока еще не наступили морозы, но в земле уже не так много влаги. Зубчики чеснока следует высаживать на глубину не менее 5-6 см, чтобы они не вымерзли. В каждую лунку можно положить перегной.

    Чеснок на грядке

    Морковь

    Чтобы первый урожай моркови вырос в июне, нужно позаботиться о подготовке грядки к посеву семян осенью. Хорошо переживают зиму такие сорта, как Витаминная 6, Нантская, Лосиноостровская. Они устойчивы к появлению цветоносных побегов в весеннее время. Перед тем как посеять морковь, землю слегка присыпают сухими опилками, смешав их с грунтом. После высадки грядки укрывают пленкой или присыпают мульчей. Когда выпадет снег, его слегка уплотняют.

    Подзимний посев моркови

    Редис

    На зиму вместе с помидорами в теплице часто высаживают редис. Он относится к холодостойким овощам, которые способны выдержать после всхода заморозки до минус 8 градусов. Однако если семена редиса прорастут весной слишком рано, это негативно скажется на вкусе и внешнем виде корнеплодов. Они получатся слишком горькими и дряблыми, поэтому нужно следить, чтобы земля была не слишком влажная. Популярные сорта редиса для посадки осенью – Жара и Заря.

    Редис на грядке

    Горох

    Такое растение, как горох, относится к сидератам. Его полезно высаживать на грядки, где долго выращивались морковь, свекла, чеснок или лук. Горох помогает обогатить почву азотом. Это растение отличается стойкостью к холодам, поэтому его часто высаживают под зиму. Рекомендуется высевать семена в замерзший сухой грунт, на участках, где мало влаги, чтобы они не проросли и не погибли.

    Посев гороха

    Подзимний посев цветов

    Теплолюбивые однолетние цветы (цинния, сальвия и астра) не подойдут для подзимнего посева. Холодостойкие же растения высаживаются сразу на постоянное место, где они потом будут размножаться самосевом. Останется только утеплить клумбы, присыпав их песком на 0,5-1 см. Хорошо адаптируются к зимним температурам такие виды цветов как:

    • васильки;
    • ноготки;
    • маки;
    • эшшольция;
    • душистый табак.

    Посадка луковичных цветов

    Посев бархатцев

    Эти цветы относятся к однолетним растениям, поэтому каждый год приходится сеять их заново. Бархатцы высаживают в огороде не только для красоты, но и для отпугивания многих вредителей. Если посадить цветы возле редиса, моркови, лука, салата или капусты, то они взойдут уже ранней весной, и летом не позволят насекомым-вредителям уничтожить посевы.

    Посев бархатцев

    Посев многолетних цветов

    Подзимний посев для многих многолеток является естественным процессом. В природе семена сами попадают на землю и прорастают после наступления тепла, поэтому многие садоводы предпочитают сажать на зиму многолетние цветы, которые не боятся морозов. Если семена цветущих растений высаживаются впервые, нужно подготовить клумбу, убрать сорняки. В это же время вносят удобрения. Осенью можно сеять следующие виды многолеток:

    • лаванду;
    • гвоздику;
    • примулу;
    • аквилегию;
    • дельфиниум.

    Лаванда в корзинке

    Какие деревья можно сажать осенью

    Когда растения сбрасывают листья, корневая система хорошо адаптируется к новым условиям, поэтому можно пересаживать их на другое место. Осенью в саду высаживают декоративные и плодовые кустарники: жасмин, боярышник, акацию или смородину, малину, жимолость. Хорошо подойдут для посадки в осенний период и любые деревья. Саженцы следует посадить еще в сентябре или начале октября, чтобы они успели укорениться за 25-30 дней до наступления морозов.

    Деревья перед посадкой

    Что посеять в теплице под зиму

    Многих начинающих огородников интересует вопрос, какие овощи можно сажать под зиму в теплице. Для высадки подойдут культуры, которым требуется защита от сильных морозов: помидоры, кабачки, капуста, сельдерей. В список того, что дачники сажают в огороде под зиму внутри поликарбонатной теплицы, входят семена земляники и клубники на рассаду. Их нужно накрыть тонким слоем торфа и закрыть пленкой. Весной, после того как установится плюсовая температура, можно произвести полив и получить рассадный материал вместо того, который вымерзает в зимнее время.

    Лук в теплице

    Видео

    Эксперт в областях

    Домашние животные(77) , Товары для дома(184) , Бытовая техника(71) , Дом и уют(124) , Цветоводство(47) , Дом и Быт(24) , Сад и огород(147)

    ×

    В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.

    sovets.net

    Что сажать под зиму | Овощи на приусадебном участке

    Подзимний посев овщей

    Похолодало… Зима вот-вот заявит о своих правах, а мы все еще пытаемся продлить огородный сезон, делая последние подзимние посевы. Так что же можно сеять-сажать под зиму, и стоит ли?

    Плюсы и минусы посева овощей под зиму

    Главным преимуществом подзимних посевов является возможность получения раннего урожая. Весной иногда приходится очень долго ждать, пока земля поспеет и прогреется (читайте о сроках и глубине посева семян). В то же самое время на подзимних посевах уже успеют появиться молодые всходы. А уже в середине лета место, освободившееся после сбора ранней продукции, можно будет использовать для получения второго урожая.

    Растения, высаженные под зиму, отличаются повышенной стойкостью к неблагоприятным погодным условиям. Ведь на протяжении нескольких зимних месяцев семена уже прошли закалку и стратификацию прямо в грунте. Такие растения способны сформировать очень мощную корневую систему, поэтому будут меньше нуждаться в поливе.

    Однако есть опасность, что во время оттепели семена овощей, посеянных под зиму, могут прорасти и затем при наступлении морозов погибнут. Свекла и морковь могут «пойти в стрелку» и вместо хороших корнеплодов вы получите лишь цветочные стрелки и семена. Риск потери урожая есть всегда, но зато у вас еще будет возможность весной все исправить.

    Сроки посадки овощей под зиму

    Относительно сроков подзимних посевов мнения огородников часто расходятся. Одни советуют высевать семена еще в октябре, чтобы они успели проклюнуться до зимних холодов. Другие считают, что нужно сеять за 5-8 дней до наступления стойких морозов, в период, когда температура воздуха  держится у отметки +1-3°С. Я все-таки придерживаюсь второго мнения. Перезимовавшие семена смогут успешно прорасти в назначенное время весной, а если они проклюнутся преждевременно, то уйдут в зиму ослабленными. В этом случае лучше позже, чем раньше.

    Можно сеять семена на уже приготовленные грядки также в периоды зимних оттепелей в декабре-январе, возможно даже по снегу. Но лук и чеснок все же нужно сажать до наступления холодных дней, чтобы луковички успели укорениться, но не пошли в рост.

    Особенности подзимнего сева

    Урожайность подзимних посевов очень сильно зависит от правильности соблюдения агротехники. Почву под посев лучше приготовить заранее, за 2-3 недели до посева, чтобы земля успела немного осесть. Во время перекопки желательно внести перегной или компост, а также 20-30 г комплексного удобрения (нитрофоска и др.) и 1 стакан золы на 1м2.

    Участок нужно тщательно спланировать, стараясь не допускать уклонов и неровностей, иначе семена может смыть талой водой, и вся работа пойдет насмарку. Желательно заранее сделать бороздки под посев, тогда можно будет сеять даже в промерзшую почву. Рекомендуется делать бороздки несколько глубже, чем обычно, чтобы добавить в них немного перегноя или компоста.

    Сторонники органического земледелия считают, что перекопка участка перед посевом не является обязательной. Если место под будущую грядку свободно от сорняков, достаточно просто нарезать бороздки, слегка присыпать их смесью золы и перегноя и на этом подготовку к посеву можно считать законченной.

    Грядка без перекопки

    Высеянные семена засыпают землей, песком или заранее приготовленной грунтосмесью (если сеют в промерзший грунт). Засыпать бороздки землей нужно немного мельче, чем при весеннем севе. Сверху грядку обязательно мульчируют торфом или компостом, чтобы предотвратить образование корки и сохранить влагу.

    Семена нельзя замачивать и обрабатывать стимуляторами роста, как при посеве весной. Наша задача — не допустить преждевременное прорастание семян, поэтому любые дополнительные манипуляции будут излишними.

    Ранней весной, когда еще не сошел снег, грядку желательно укрыть пленкой или черным нетканым материалом. С наступлением тепла посевы еще раз удобряют, в этот раз уже азотным удобрением (мочевиной) в расчете 15-20 г на 1м2.

    Овощные культуры для подзимних посевов

    Иногда, особенно в южных районах, из прошлогоднего самосева подсолнечника, томатов, перца, арбузов и дынь вырастают полноценные растения. Но, как правило, урожай от таких растений получается намного ниже, чем при посадке в обычные сроки. Поэтому для посева под зиму рекомендуют брать только семена холодостойких культур: петрушки, укропа, шпината, салата, щавеля, свеклы, моркови.

    Петрушка — одна из самых холодостойких, однако ее семена достаточно медленно всходят. Поэтому посев петрушки под зиму имеет несомненное преимущество перед весенним посевом, потому что позволяет получить молодую зелень на несколько недель раньше.

    Семена укропа хорошо переносят любые морозы. Причем укроп всегда получается лучше именно от самосева или же посевом в разброс, чем при посеве рядами.

    Шпинат можно высевать осенью в любое время. Розетки молодых листьев хорошо переносят трескучие морозы под легким укрытием и слоем снега.

    Посев свеклы под зиму выручит огородника в тех случаях, если весна выдастся затяжной и посевная отодвинется на более поздние сроки, а также, если осадков весной будет слишком мало.

    То же самое можно сказать и о моркови. Но семена моркови туговсхожи и весной их приходится замачивать, чтобы получить дружные всходы. При посеве же на зиму морковь проходит закалку и стратификацию в естественных условиях. И когда весной температура достигает оптимального уровня, морковь всходит достаточно быстро и дружно.

    Семена корнеплодов лучше подбирать из тех сортов, что не стрелкуются: свекла — Холодостойкая 19, Подзимняя А-474, Одноростковая, Египетская плоская, морковь — Нантская 4, московская зимняя А-515, Витаминная, Лосиноостровская.

    Лук-севок, посаженный под зиму, хорошо сохраняется в земле и очень редко вымерзает. Такой лук не стрелкуется и даст хороший урожай в новом сезоне. Лук покрупнее, а именно тот, который предназначен для выгонки зелени, тоже подойдет для осенней посадки. Молодые перья зеленого лука будут в числе самых первых витаминов на вашем столе ранней весной.  Можно также сеять лук семенами, выбирая наиболее поздние сроки, чтобы семена не проросли.

    В этой теме нельзя не упомянуть о чесноке, т.к. все зимние сорта чеснока дают наибольший урожай именно при подзимней посадке. О том, как и когда сажать озимый чеснок, читайте отдельную статью на нашем сайте.

    Желаем вам хороших урожаев! Следите за обновлениями сайта ovoschnoy.ru Подписывайтесь на новые статьи:

    ovoschnoy.ru

    Подзимний сев. Как и что сеять перед зимой

    В ноябре весь урожай уже собран, работ в саду не много и можно начинать будущий сезон. Посейте под зиму овощи и зелень, и весной у вас есть шанс получить первый урожай.

    Для подзимнего сева применяют только холодостойкие культуры. Это растения, у которых листья не имеют характерного опушения, защищающего от жары. Осенью можно смело сеять корнеплоды — морковь, свеклу, кроме скороспелого редиса, а также лук, петрушку, сельдерей, укроп и другие зонтичные или сельдерейные растения.При весеннем севе эти культуры всходят где-то через месяц. Это связано с тем, что их семена пропитаны эфирным маслом, которое препятствует проникновению влаги. Подзимний сев позволит существенно выиграть время: всходы появятся раньше, а поскольку холодостойкие культуры хорошо переносят заморозки, то и урожай то же. Так, зелень петрушки можно будет собирать в апреле, а пучковую продукцию моркови — в мае. Если же использоватьтеплицы или, еще лучше, накрыть всходы пленкой либо агроволокном, то уже в мае вы сможете получить свежую столовую свеклу

    ВРЕМЯ ЗАСЕВАТЬ

    Важный момент в подзимнем севе — правильно выбрать время посадки. Семена должны успеть наклюнуться,но при этом не прорости. Поэтому, с одной стороны, затягивать посадку нельзя, потому что сделать это будет сложно, если почва промерзнет глубоко, а с другой стороны, если поспешить — семена успеют прорасти и вымерзнут.Прежде всего, время сева определяют в зависимости от климатической зоны. В южных областях  посадку производят позже, чем в северных регионах. Общая рекомендация для центральных и северных областей — это вторая декада октября, когда земля начинает промерзать на 2-3 см. На юге начинать посев лучше не раньше третьей декады октября. Однако если погодные условия будут благоприятными, можно сеять в начале октября и в ноябре.

    ГОТОВИМ ПОЧВУ

    Все холодостойкие культуры любят рыхлую почву, поэтому при перекапывании не забудьте добавить в землю разрыхлители (песок, опилки), смешав их с полностью перепревшим перегноем. При внесении свежего перегноя семена могут начать подгнивать. Перед посевом на зиму нужно позаботиться об удобрении почвы питательными веществами — лучше всего использовать органику, а при севе можно применять фосфорные удобрения.Для посадки выбирайте сухие и защищенные от северных ветров места с ровным рельефом. В неблагоприятных условиях — при высоком уровне грунтовых вод, в низинах и в местах, где наметает много снега, нужно использовать теплые гряды.Снег на них быстрее растает, а семена будут защищены от лишней влаги. В этих же случаях необходимо мульчировать грядки. Используя пленку или агроволокно, оставьте для растений прорези, а междурядье укройте, чтобы помешать всходам сорняков.При подзимнем севе посадка производится чуть глубже по сравнению с обычным севом, однако не больше чем на 1 см. Естественно, семена перед посевом замачивать и обрабатывать веществами, стимулирующими прорастание, нельзя. Нормы посева те же, что и весной, хотя их можно и увеличить. Почву на зиму укрывать не нужно.

    УХАЖИВАЕМ ЗА ВСХОДАМИ

    Ранней весной после появления всходов проводят прореживание. Это очень удобно, поскольку в это время работ на даче немного. Если растения взошли очень рано, можно накрыть их пленкой или, еще лучше, агроволокном, которое пропускает воздух (можно не боятьсяперегрева) и не требует каркаса. В дальнейшем необходимо только поливать растения и прорывать сорняки. Можно подкормить ростки комплексными органическими удобрениями. Если видны значительные просевы, допускается досеивание участков. Подзимний сев часто комбинируют с дополнительным весенним посевом.Из вредителей для подзимних культур наиболее опасны кроты. Для борьбы с ними применяют ультразвуковые барьеры, дымовые шашки и специальные отпугивающие гранулы. В остальном, благодаря ранней вегетации растений, удается избежать нападения опасных вредителей и роста сорняков. Единственную проблему может составить тля, однако вспышки ее появления приходятся на то время, когда большая часть урожая уже сформирована. Изредка растение повреждают гнили, в этом случае нужно просто удалить пораженные всходы.

    Под зиму лучше сеять те культуры, которые не получается, по ряду причин, вырастить на участке при обычном посеве. Например, морковь, посеянная весной, даже при хорошем поливе и уходе в жаркое и сухое лето дает мелкий урожай. Если посеять ее под зиму, в большинстве случаев можно ожидать хороший результат. То же и с укропом, весной солнце выжигает зеленые ростки, а при подзимнем севе весной можно получить сочную зелень. Главное — подбирать качественные дражированные и протравленные семена. Они прорастают не сразу, потому что сначала должны растворить пленку, которой покрыты. Именно она защищает семечки, препятствуя преждевременным всходам.Стоит обратить внимание, что предугадать заранее результаты сева невозможно. Если всходов нет до начала мая, то на земле нужно проводить повторный сев. В южных регионах об удачном или неудачном подзимнем севе можно судить уже в первых числах апреля. В любом случае подзимний сев — прекрасная возможность снять ранний урожай с минимальными трудозатратами и финансовыми вложениями.

    ГРЯДКИ ДЛЯ ПОСЕВА

    ОБЫЧНАЯ ГРЯДКАТакую грядку можно использовать для подзимнего сева овощей и трав в южных регионах.

    ТЕПЛАЯ ГРЯДКАИз траншеи выбирают грунт, вместо этого укладывают слой конского, овечьего и козьего навоза толщиной 30-40 см. Сверху насыпают 20-30 см плодородной почвы и обильно поливают. Затем гряду мульчируют. Перегнивающие компоненты дают тепло земле, в которую можно высевать семена.

    Основные культуры для подзимнего севаСельдерейЭта культура предпочитает рыхлые и богатые перегноем почвы. Лучше размещать посев на открытых и светлых участках. Землю перекапывают на глубину 25-30 см. Рекомендуется широкорядный посев по схеме 45×10 см на глубину 2 см.СвеклаСтоловую свеклу засевают там, где уже год-два не вносили органических удобрений. При этом на минеральные удобрения культура реагирует хорошо. Как и в случае с морковью, почву перекапывают на глубину 25-30 см. Свекла всходит раньше других культур, поэтому ее лучше засеять на 7-10 дней позже остальных — в конце октября-ноябре. Глубина посева — 3 см, расстояние между семенами оставляют 7-8 см, между рядками — 25 см.МорковьПри подготовке почвы землю перекапывают на глубину 25-30 см, если глубины питательного слоя не хватает, используют гряды. Моркови подходят плодородные грунты, поэтому стоит использовать перепревший перегной, торф или компост. Перед севом можно добавить суперфосфат. Семена высевают в бороздки глубиной 3-4 см, засыпают землей на 1 см, а затем кладут торф или перегной слоем 2-3 см. Расстояние между рядками оставляют 20 см.ЛукПри подготовке почвы применяют органические и минеральные удобрения. Осенью высаживают лук на «репку», на глубину 3-5 см и на расстоянии 10-12 см. При посадке лука под зиму на «перо» глубина и расстояние между лукавицами будет 2-3 см. В фазе двух настоящих листьев лук прорывают на 5 см.ЧеснокОзимый чеснок высаживают зубками и бульбочками. Крупные зубки помещают на глубину 5-7 см, бульбочки — на 2 см за 2-3 недели до заморозков. Между рядами оставляют 20-25 см. Почву удобряют компостом, перед посадкой — золой. На тяжелых почвах вносят песок. Если земля рыхлая, грядку нужно вскопать заранее.Петрушка и укропКак и в случае с морковью, петрушке нужна плодородная почва, удобренная перегноем, торфом или компостом. На грядках желательно использование мульчирующего слоя. Глубина посева — 2 см, расстояние между рядами — 10-12 см. Для ускорения появления всходов весной посевы укрывают прозрачной пленкой и снимают ее сразу же после появления ростков. Похожим способом высевают укроп.

    Реклама

    Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Какие овощи могут зимовать в почве: Что можно оставить в земле...
  • Простые правила для почвы в теплице: Тепличная почва – какой она...
  • Выращивание лекарственных трав в огороде и на участке: Как выращивать лекарственные травы прямо...
  • Так ли полезны сидераты для почвы: О пользе сидератов…Все больше становится...
  • Чеснок яровой или озимый – отличия?: Озимый и яровой чеснок: как...
  • Посадка лобелии семенами в декабре: Милая лобелия. Сеем в декабреЛобелия...
  • Подзимний посев овощей – секреты урожая: Как сеять под зиму –...

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    vk ok Группа Дача сад и огород в Facebook

    Будем друзьями!

  • vsaduidoma.com

    Уральский огород - без особых хлопот!: ЛИКБЕЗ ПО ПОДЗИМНИМ ПОСЕВАМ!

    1. Зелень и травы под зиму!

    Укроп, петрушка (корневая в том числе), лук на перо, кинза (кориандр), пастернак, шпинат (лучше многолетний шпинат Утеуша), салаты всякие разные, щавель, черемша, ревень, кресс-салаты, листовая горчица, анис, тмин, руккола, спаржа, мангольд, все виды многолетних луков: шнитт-лук, слизун, шалот, репчатый (штутгартен ризен), батун; салат цикорный, сельдерей (и черешковый и корневой), фенхель, бораго, все виды мяты и мелиссы, майоран, скорционер лечебный, любисток, эстрагон, иссоп, тимьян ползучий, катран (родственник хрена, но на вкус нежнее), хрен, многие сорта базилика, гравилат аптечный, душица, дягиль лекарственный, змееголовник, калуфер (пижма бальзамическая), кервель, колюрия (гравилатовидная), рута душистая, чабер, шалфей - и это далеко не весь список, то что вспомнила....

    2. Овощи под зиму!

    Капуста! А вы знаете, что все виды капусты, кроме цветной, брокколи и пекинской, двулетние растения? В первый год они образуют то, ради чего мы ее выращиваем - это кочан, головки или  стеблеплоды, а на второй год цветоносный стебель и семена! Только речь идет о сортах, а не о гибридах естественно.

    Какие виды капусты можно посадить под зиму? Китайская и пекинская капуста - чемпионы по холодостойкости! Белокачаная и краснокачаная капуста, цветная и брюссельская капуста, савойская капуста и брокколи, капуста кольраби и листовая! Как видите - все виды капусты!

    Редис, турнепс, репа, дайкон, брюква, редька как черная, так и зеленая, картофель, топинамбур, стахис, морковь, свекла, сельдерей корневой, чеснок, горох и бобы, чечевица, нут,  лен, подсолнечник, земляника садовая, лук-порей, физалис, из зерновых - пшеница, рожь, овес, ячмень...  из сидератов - донник, вика, люпин, горчица, редька, рапс, практически все, кроме гречихи... Возможно не все овощи вспомнила... Ну и этого немало мне кажется...

    3. Цветы под зиму!

    Здесь обратите внимание на все неприхотливые однолетники: лаватера, календула, эшшольция, космея, ниггела, алиссум, василек, астра, мак, иберис, годеция, гипсофила, декоративные капусты, хризамтема, флокс, матиолла, резеда, кобея, пасифлора, душистый горошек, брахикома, кислица. герань, малькольмия, скабиоза, коллинсия, львинный зев, дельфиниум, гвоздика, адонис, люпин, настурция, хмель, гайлардия, агростема, калистефус...

    А многолетники просто нужно сажать именно под зиму: рудбекия, примула, молочай, люпин, колокольчик, дицентра, мак восточный, дельфиниум, гейхера, базульник, аконит, аквилегия, дороникум, лаванда, горечавка, лихнис, тысячелистник, арабис, обриета, все луковичные (гиацинт, мускари, хионодокс, сцилла, пушкирия, нарциссы, тюльпаны и крокусы)! далее: анемоны, ирисы... И это далеко не все цветы! Их можно перечислять и перечислять, мозг устал уже...

    Что еще сажать осенью можно?
    4. Плодово-ягодные деревья и кусты и не только плодо-ягодные под зиму!

    Жимолость, крыжовник, смородина, красная смородина (сажаем ранней осенью!), яблони и груши, слива, арония, малина, каштан, ива, береза, хвойные (сосна, лиственница, туя, тсуга канадская, можжевельник, пихта, ель),  рябина, вишня, шелковица, клен, липа, ольха, ясень, дуб, боярышник, барбарис, клематисы,  калина, клюква, сирень, кизил и многие другие, хотя многие из перечисленных можно сажать и весной.

    Вот такой не хилый список у нас примерно получился, теперь можете выбрать из него самое подходящее для себя и вперед - на огород!

    Что точно нельзя сажать под зиму: огурцы, хлопчатник, рис, коровий горох, бархатные бобы, фасоль, кукуруза, баклажаны, суданская трава, арахис, сорго, просо, кунжут, томаты, гречиха, арбуз, тыква, дыня и кабачки, патиссоны, цукини, амарант, перцы...  Но! Это теоретически! На практике же я лично выращивала томаты подзимним посевом! Этот эксперимент в корне изменил мое отношение ко всей этой теории! Я поняла, что и тут бывают исключения из правил, как  например в правилах об аллелопатии! Поэтому нынче я поставила еще несколько экспериментов, о результатах которых расскажу уже на следующий год! Томаты, по идее - многолетнее растение, их можно осенью пересадить в горшок и забрать домой, они конечно тоже имеют период покоя, поэтому никто не говорит, что они будут плодоносить круглогодично... Они сбросят листву, постоят до весны, и снова начнут цвести! Но это мучительство я считаю, издевательство и ничего хорошего из этого не выйдет! Все равно уже урожай будет не такой...

    Другое же дело - посадка под зиму! Вот тут да - результаты даже меня удивили и несомненно порадовали! Растение было более крепкое, выносливое, я бы сказала даже, непобедимое!!!

    Когда проводить подзимние посевы овощей - как определиться с датой?

    И это очень серьезный вопрос, но ответ на него никогда не может быть однозначным и точным... Что это значит?

    Дело в том, что эту дату, каждый из вас должен определить сам! Необходимо научиться ее определять! И я вам скажу, что климат меняется на земле, поэтому год на год не приходится - дата эта всегда плавающая! Но плавает она в районе октября-ноября! Не в сентябре! Скорее может быть в декабре, но не в сентябре! Тут действует принцип - лучше позже, чем раньше! Почему?

    Потому что если вы посадите рано "овощи или зелень под зиму", то есть, может получиться так, что вы посадите рано... Кстати, у нас в этом году очень рано наступила "резкая зима" - В первых числах октября выпал снег (так больше и не расстаял!) - это редкость даже для нашего Пермского края (обычно снег ложится только в ноябре и то ближе к концу месяца).

    Например, резко похолодало, температура может продолжительно колебаться в пределах 0 - -5°С, не смотря на то, что еще сентябрь. И многие садоводы кинулись сажать и чеснок, и все остальное! Осень же и холодно уже! Вдруг опоздают....

    Но не стоит спешить, а надо смотреть наперед прогноз погоды (я вот доверяю Метеонове - ни разу не подводила, можете проверить и добавить к себе - только укажите там свой город! там есть и агропрогноз - показывает примерную температуру почвы на разной глубине!), и если вы знаете, что еще будет тепло (положительные температуры), то это повод остановиться! Не время еще под зиму сажать - не время! 

    Лишь убедившись в том, что буквально через неделю-две наступает устойчивое похолодание, оттепелей не предвидится, вот тогда собираемся и на огород! У нас для Березников - это как раз конец октября - ноябрь! Но никак не в сентябре!

    Поэтому, если вы раньше сроков посадите что-то под зиму, то семена прорастут (многие при 0 прорастают) и при наступлении похолодания погибнут! Естественно весной вы ничего не получите от них... 

    А вот если посадить позже, то семена пройдут естественную стратификацию и лишь укрепятся - растения будут крепкими и устойчивыми ко всем колебаниям погоды! Это не значит конечно, что можно все семена раскидать просто по снегу и ждать урожай! Надо все делать с умом и осознанно!

    Вчера 25 октября - я съездила и посадила все под зиму! И чеснок тоже только вчера! Потому что по прогнозу - еще несколько дней плюс 2 - плюс 3 - плюс 1 и буквально через неделю устойчиво будет минус 7 - минус 8, а дальше только холоднее! Вот так выбираем дату для подзимних посадок! Сложно? Ну не легко, скажем, потому что если вы ориентируетесь по прогнозу недостоверных источников погоды (те, которые постоянно ошибаются!), то вы можете и пролететь...

    Многие сейчас возмутятся, мол, как же так? почва же промерзла? покрылась коркой?... Да! И поэтому мы должны подготовить свой огород заранее для подзимних посевов! Я всегда об этом забочусь заранее!

    Подготовка огорода к подзимним посадкам!

    Пока стоит тепло, не стоит расслабляться. Нужно хорошо продумать куда и что вы собираетесь сажать осенью! Что значит подготовиться? Необходимо создать благоприятные условия на грядке, чтоб только потом (часто уже по снегу) пришел и посадил! 

    Для этого, соблюдаем севооборот! И если вы посеяли в конце лета сидераты - это уже севооборот - и они уже значительно подросли за месяц, то не обязательно их срезать! Достаточно сделать бороздки, на дно которых сыпим золу и кокосовый субстрат, можно компост (то есть что-то рыхлое, не образующее корку даже при замерзании). 

    Кокосовый субстрат необходимо готовить заранее, чтобы он немного подсох!

    Подготовили бороздки и все! Сидераты продолжают пока стоять.  После посева под зиму они естественным образом пожухнут и собой укроют почву, за зиму перепреют! Заранее готовим мульчу - то, чем будете мульчировать подзимние посевы! Это может быть полуперепревшая солома, например - отличный вариант! Что, если вы не успели подготовить огород к подзимним посевам как следует? Или какие еще есть варианты? Важно здесь понимать одно - если огород развивается по Принципам природного земледелия, то шансов всегда больше, тут практически нет ничего невозможного для вас! 

    Потому что почва здорова! Почва не промерзает! Почва всегда укрыта, никогда не простаивает голая - в любое время года! Почва не перекапывается, а значит ее структура бережно сохраняется и лишь улучшается! Почва плодородная, рыхлая, богата гумусом и почвенной живностью! Почва всегда дает нам больше, чем мы ожидаем при минимальных наших усилиях! Одним словом, все, что я сейчас здесь пишу - это работает лишь для Природного огорода! 

    Если вы ведете земледелие по природным принципам, пусть совсем не так давно! Пусть всего год или два! У вас уже есть шансы посеять под зиму значительную часть этого списка! Могут не с получиться например корнеплоды, но зелень, и цветы - вырастут и порадуют вас! Вы сбережете часть весеннего времени и насладитесь ранними витаминами на своем столе!

    У меня почва на даче - просто сказка! Что не брось - все растет! Это конечно результат многолетних трудов! И вчера я помимо запланированных посадок, решила посеять дополнительно пару грядок! Но эти грядки были уже под снегом, на них росли сидераты, которые ушли под снег. Я сеяла прямо по снегу, без предварительных бороздок! 

    Сеяла семена луков (чернушка - разные сорта, прикупила в магазине по дороге), сеяла их с морковью, используя кокосовый субстрат и солому:

    Еще на одной грядке я посеяла вразброс смесь семян разной  капусты, сельдерея, укропа, цветов. 

    Семена все смешала и просто рассыпала не густо по снегу! И накрыла их тонким слоем соломы, просто тонкая паутинка, чтоб птицы не выклевали семена. 

    Но под слоем снега у меня грядка замульчирована толстым слоем (не менее 15 см хорошей свежей органической мульчей! Хотя почва итак отличная, я все же никогда не позволяю себе оставлять ее голой! Это преступление!

    Что произойдет? Мульча за зиму перепреет, ее скушают микроорганизмы и червячки мои, а плодородный слой лишь станет толще! Семена капусты и остальных попадут с талым снегом уже на свежий плодородный питательный слой почвы! 

    Сверху эта солома, которой я припорошила, скорее всего еще останется, сейчас она прикрыла семена, от ветра, от птичек, она пролежит под снегом и весной может еще останется, а я весной накрою пораньше эти две гряды и остальные-основные, где подзимние посевы осуществлены, пленкой! Солнышко начнет припекать, под пленкой быстрее закипит жизнь! И буквально через несколько дней - поставлю дуги.

    На дуги я натяну укрывной материал или пленку!   Да что я сейчас об этом... Весной и покажу эти именно и все другие грядки! Как там что растет...

    Чеснок я нынче обновляла. Я это делаю каждые 5 лет! 

    Для этого, когда обламываю стрелки с чеснока, оставляю несколько для того, чтобы видеть - когда он созрел, и в дальнейшем эти бульбочки идут на семена. 

    Из них на следующий год получатся однозубки - на второй год полноценный чеснок! Для чеснока грядка была заранее подготовлена - все та же солома использовалась, а сверху чеснок засыпала кроличьими шариками вперемешку с подстилкой (сено), и поверх этого слоя картон!  Я ж говорю, что кроликов ради этого и держим! Они очень помогают нашему земледелию! Их навоз бесценен!

    Многие бояться использовать картон... Зря! К весне его не остается на грядке, ну если частично и есть, то он такой тоненький, что и убирать не приходится его с грядки. А сквозь него прорастает то, что под зиму сажалось. Я в этом убедилась весной этого года. Когда стаял снег, сквозь картон (вернее то, что от него осталось...) с легкостью пробились и рожь, и лук, и чеснок, и овес... Это то, что я с осени также картоном укрывала!

    Многие грядки у меня под зиму уходят так: 

    Итак, подводя итог нашей сегодняшней темы, подчеркиваю, что подзимние посевы удаются всегда:

    • Именно в Природном земледелии!
    • Если все делать разумно!
    • Когда сажаете с любовью!
    Если почва перекапывается, она истощена, уплотнена, вымывается и выветривается, если она безжизненна, она как пыль или как камень, при этом всегда голая - не мульчируется, засорена сорняками, то ни о каких подзимних посевах и речи быть не может! Тут надо сначала потрудиться, хотя бы год - три, чтобы рискнуть что-то посеять на зиму и ожидать результата, и получить его! И срочно примите меры - не знаете как и с чего начать - наш сайт именно для вас - здесь все именно о том! Именно о Природном земледелии! Не уверены, что справитесь в одиночку - тогда На консультацию! И вместе - мы добьемся успеха лишь вместе! Не бойтесь экспериментировать! Не бойтесь ошибиться! Действуйте! Делайте! Но Думайте! Всегда нужно осознавать что мы делаем, для чего, ставить себя на место растения или червяка, чтобы понимать все ли правильно мы делаем?! Если мне бы понравилоись такие условия, значит я на верном пути! Так учимся взаимодействию с природой! А она нам всегда дает возможность наблюдать за ней, понимать ее и конечно же ЛЮБИТЬ!!! 

    superogorodnik.blogspot.com